驭食记_伊吴【完结+番外】(427)

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  她干脆的把此事撒手丢开,专心致志做起菜来不是缺人手么?不是要尝她做的菜么?她等着呢!

  她淘洗着『毛』豆,把『毛』豆一粒粒剥入白玉碗中;待碧绿滚圆的豆子剥到半碗,就把锅烧热。

  呲啦!

  皮肉上带着水汽的鲫鱼被丢入油锅中,发出一声刺耳的声响。

  霁阳被声音惊着,这才回过神来。她再次看向阿婉,却发现:隔着淡蓝『色』的油烟,对面的阿婉的脸颊微微有些模糊变形。

  阿婉一颗心都放在菜肴上,压根不知霁阳的打量。她把切成段儿的干红辣椒放入鲫鱼锅里,然后开始用铲子往上慢慢浇油。

  等到鱼身形成一层坚实、金黄的脆皮,她又把切好的姜片、蒜瓣、葱段、料酒、老抽,逐一倒入到锅里,最后再倒入『毛』豆粒和白水。

  一勺盐巴增味儿,一匙糖霜提鲜。再从炉灶里抽出一半儿的柴火,便可由着这些食材小火焖烧了。

  就这一会儿的空闲功夫,阿婉也不肯闲着。她又另起一锅烧了热油,把灵始老君、玄灵黄老还有无味的豆腐鱼圆烧好。

  因着他们都和悟空达成了共识,所以阿婉虽然很快给他们做好了菜肴,也不许霁阳帮忙端过去。

  “阿婉,这菜再不端出去,脆皮就粘溻了!”霁阳就像是位伯乐,不忍看明珠蒙尘,遂好心的出言提醒。

  “没关系!客人们早已习惯了等候!”阿婉边随口阻止霁阳,边有条不紊的做着一盘玲珑球。

  玲珑球是用一层花酱、一层豆沙、一层枣泥、一层山『药』、一层芝麻、一层糯粉,还有一层拔丝糖皮儿做成的。

  一颗玲珑球差不多要耗费半柱香的时间,等她做出**个婴儿拳头大小的球球,那三份儿鱼圆早已凉定她要的就是这种效果。

  她深知玄洲像样的掌勺不多,玉帝能违心找上烟火灶,那就意味着请她过去做婚宴是十有**之事。

  既然是找她帮忙,那主动权就在她的手里。他们装模作样搞什么试吃,又有什么意思?

  她倒是要看看,给他们吃凉的试吃结果不满意,他们还用不用她!

  眼看着霁阳把刚做好的菜肴趁热给悟空端过去,她这才慢吞吞的起身,给另外三位久等的客人上菜。

  第356章 热菜凉吃

  无味看着已经凉定的豆腐鱼圆,脸上的表情比菜肴本身还要冰冷。

  作为普通的食客,大多只知道凉了的菜肴难吃;但身为掌勺的他就不同了,他深知温度对于菜肴的重要『性』。

  没有温度的菜肴,就像是没有感情的身体,接触起来不仅毫无愉悦、情义可言,甚至还饱含轻慢和侮辱。

  “怎么?看不上我的厨艺?那就请厨神大人另择高处吧!”阿婉站在无味跟前,嘴上挂着毫不客气的讥诮的笑容。

  无味抬眼看看阿婉,心里苦笑一声:她这是吃定了他不会轻易离开啊!

  “厨神快尝尝,味道果真还不错呢!”灵始老君嘴里的豆腐鱼圆还没吃完,就迫不及待的向无味推荐。

  “对啊,好好吃!虽然鱼圆是凉的,但吃起来外糯里脆,滋味深厚呢!”玄灵黄老半眯着眼睛,花白胡须好一阵抖动,看着是无比的满足和享受。

  这两个蠢货!正是因为搁置的时间太长,所以才特么滋味深厚的好不好!无味自觉替他们感到羞惭,捂脸好一阵才发觉阿婉还不依不饶的站在跟前。

  因为还有玉帝的旨意要传,所以他只能咬牙忍着内心的羞耻,不情愿的扎起一个带着半凝汤汁和变『色』香菜的鱼圆。

  哎!亏他开始还觉着阿婉年纪小好糊弄,定能叫她在接到办宴旨意时诚惶诚恐呢。这下好了,特么面子、里子全丢了!

  他像吃毒『药』般把鱼圆含在嘴里,不咀嚼也不咂『摸』滋味儿。

  “厨神这般吃菜方法倒是新奇有趣!”阿婉不仅没有离开,还干脆拉出个凳子坐在无味的对面。

  “什么吃法?叫俺老孙也开开眼!”悟空唯恐天下不『乱』,一手抓着两个玲珑球蹿了过来。

  他观摩的『摸』『摸』无味鼓起的腮,颇有几分不大服气:“这也算本事么?俺老孙还有更绝的呢!”说着他把一个玲珑球丢到半空,两个跟头翻过再一仰头,刚好接住那个颗小球。

  “呜呜呜”他嘴里哼着“看好了”的声音,猛的把嘴巴闭上。

  咔嚓!最外层的糖皮应声而碎。“看到了吧?”他得意的边挥舞着手边朝无味说着,结果带出的豆沙、糯粉、黑芝麻喷了无味一脸。

  老子这么造的什么孽呦!无味绝望的闭上眼睛。

  一只猴子尚知道把食物扁碎了吃呢,他干嘛自我惩罚着囫囵生吞着鱼圆?即使卡不死他,那滋味恐怕也不好受吧!

  他保持着闭眼的姿态,自我催眠着和这群不正常的逗.『逼』隔离开来。然后鼓起腮帮子开始咬开那个已含的温热的鱼圆。

  虽然花生碎和香菜的味道他早已司空见惯,但豆腐鱼圆本身的滋味还是叫他狠狠惊艳了一把。

  难为这刁滑丫头怎么想的,竟然把鱼肉和豆腐调出如此完美的比例!鱼肉的粘连不夺豆腐的幼嫩细滑,豆腐本身的腥苦也不夺鱼肉的鲜甜细嫩这简直如幽谷美人身量一般不可增、不能减,最最难得的刚刚好。

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