俩人到了店里,正好赶上午饭时间。
按说夏季火锅烤肉生意应该不太好才对,但因为温宁店里菜品出众,味道绝佳,又有空调,所以生意并不受多少影响。
她的店铺位置又在商业中心,每天人流都不小,所以此时生意虽比不上秋冬季节红火,但也绝对不差。
李梅说有事情跟自己商量,温宁知道,肯定不是小事,但也没想到,是这么“大”的事。
大概是生了孩子的缘故,李梅如今看着倒是温柔多了,不像当初那么锋芒毕露,但如今的她,却也没人敢小觑。
温宁早就让李梅修习过工商管理知识,所以李梅虽然没上过大学的,管理能力却不差。
不过,在此之前她也并没有就店里管理提过什么比较大的意见。
这一次却不同。
李梅建议温宁扩展店面。
说实话,这个想法温宁倒是也有过,但这段时间要忙的事情实在太多,也就没顾得上仔细想。
如今听李梅提起,她还是有些吃惊的。
“是这样的,老板,咱们隔壁的那间铺子要出兑,我观察了,他们家的生意确实不太好,开不下去也正常,但这正是我们的机会啊,我们店生意越来越好,这地方却有点儿小了,我做过记录,这半个月内,每逢高峰期,等位的情况都比较严重,所以我才想,是不是要扩大店面呢?”
温宁确实没想到,李梅不光是有了想法,居然海已经做过初步调查了,连隔壁店生意不好要出兑的消息都知道。
她可是记得的,她方才过来的时候,可没见到隔壁店铺要出兑的告示。
这么说,李梅是有“内部消息”了?
涉及到生意,温宁也就没将人情,直接用公事公办的语气问说:“隔壁店要出兑,我方才好像没看见贴广告,是业主出兑,还是二道贩子转手?”
李梅倒是早就做好调查了,闻言立即回答说:“他们店里有个员工,是我的老乡,她跟我住在一个区,后来慢慢就熟悉了,我是听她说的,他们已经欠了两个月工资没发了,老板有意向要出兑,等着出兑资金发工资呢,那家店是他们老板自己所有,听说是要转行做别的,缺少启动资金,这才要将店兑出去的,至于具体要价多少,她就不知道了,老板也没跟她们提过,我是想,隔壁也是做餐饮的,跟我们倒是合拍,说不定还能直接拿来用呢。”
李梅的话,温宁听得很认真。
李梅前面说的都很在理,就是后面这一句温宁不太认同。
她如果真要盘店,肯定是要重新装修的。
不过她明白李梅是好心,便没说什么。
第2544章 :另有打算
温宁倒是并不担心李梅会坑自己,他们一家是什么品性,她还是知道的,也信得过,要不也不能放手将店交给他们夫妻俩共同打理。
他们夫妻一个统管着店里大事小情,一个分管着最重要的厨房,若非信任,温宁绝不可能这样安排。
当然李梅和王维珍夫妻也对得起她的信任,他们两口子一直是以店里的利益为先。
李梅提出的事,温宁早有考虑,所以也没怎么犹豫,便跟李梅说:“那李姐你就去问问,看他们到底打算多少钱出兑店面,等问好了这些,咱们再商量后头的事。”
只是打听一下隔壁的情况,这个倒是不难,李梅当即便欢欢喜喜地应下来了。
温宁能采纳她的意见,这让她十分有成就感,也很高兴,如果隔壁店真能兑下来,她也算为店里做了点儿好事了,也总算能回报温宁一二了。
……
李梅也是个行动派,这里得到温宁的允许,转头便找了个时间,去隔壁打探消息去了。
李梅走后,许念问温宁:“你真要扩张店面啊?”
温宁点头应说:“当然是真的,其实李姐不提,我也早就考虑过这件事了,你也看到了,现在这个店算不上大,我虽然打算开连锁店,但隔壁店要出兑,我盘下来也只有好处的,这条街上店面出租出兑的很少,往后这里会更热闹的,现在能多拿下一个商铺,何乐而不为呢。”
许念对这里倒是没什么研究,但听温宁这样说,便道:“你有准备就行,反正你心里有数我就放心了。”
温宁知道许念担心什么,遂笑了笑,说:“放心吧,我有数的。”
许念闻言也笑着点点头,说了声“我知道了”。
温宁见许念终于露出了笑模样,便有心再说些别的转移她的注意力,因而又说:“其实这还不是我现在最想要做的。”
果不其然,许念一听她这话,便起了好奇心,不由问说:“那你现在最想做的是什么?”
温宁也不瞒着许念,直接答说:“私房菜馆啊。”
“私房菜馆?”许念似乎有些惊讶,但随即又明白了,“我想起来了,你之前好像说过,当初招陆安,就是为了私房菜馆做准备,是吧?”
“对啊,”温宁含笑点点头,“陆安就是我为了私房菜馆特地招进来的,不光他,还有王维珍,都是。”
温宁这么说,许念却又有些不解了,“你还准备把他们俩放到一起?”
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