第579章 预感
孟远的饭店是周末开的,今天算是试营业的第二天,中午这顿纯粹是自家人聚聚,说起昨天的盛况,孟远还是挺骄傲的。
“……就算大多数是招待,可这订单都已经排到一个月以后了。不说旁的,从这儿走出去的客人就没一个不服气的。就是咱这环境这菜色,加上咱这几位老伙计,您可着满帝都城扫听去,能有第二家儿差不离儿的,我这孟字都给您倒过来写……”
能看出来孟远也是真用心了,大厨除了刘韶的宫廷菜主打以外,还从各地挖来了一个川菜厨子,一个粤菜厨子和一个徽菜厨子。现今开出来的两进小院儿十几个包厢带大堂,配了十几个小姑娘小小子当服务员,可大跑堂的却找了几个上了年纪的老大爷。
苏瑶是真佩服孟远的这份儿巧思。
打一进门,就是这老几位,听孟远说,在他小时候这几位就已经是当年几家老字号饭庄子的大跑堂了。他也是花了一番心思才说动了这老几位出山的。这要是当年人家还红火的时候,他就是想挖,人家也不会跟的。他这是捡到宝了。
几个老大爷穿着立整干净的白色褂子,肩膀上搭着白毛巾,满面春风与进门的客人寒暄招呼,那说起话来,既不让人觉得过分亲密谄媚又让人心情愉悦充满期待,果然称得上一个进退有度,如沐春风。
听孟远介绍说,过去老年间的酒楼最重视的就是大跑堂了,甚至有一个大跑堂等于半个大掌柜的说法,他们从学徒开始做起,一步步扎扎实实的学习实践,说得上是上知天文下知地理,四九城大大小小的事情,做人的学问,交谈的艺术,揣摩客人的身份和心思,你就说他是半个心理医生都说得过去。这可不是现在那些个上几天培训班就能上岗的小姑娘迎宾能比的。加上现如今那些个国营饭店又都是用白眼看人的服务水平,再和这些个最擅长与人打交道的人精一比,自然是一个天一个地的差别。
苏瑶觉得,就冲着这几位老人家,这饭店的生意就错不了。起码她是一进门就被这几位说话的艺术给折服了。
孟远说起来还真是个牛人,苏瑶知道他这些年生意越做越大,涉猎的行业也是越来越多,开这样顶级的饭店他更多的可不是为了赚钱,而是他用来聚拢人气的法门,这里三教九流什么样的人没有,天南地北汇总着全国各地最新鲜的资讯,这家伙就是想通过这个窗口让自己的视野变得更开阔,从而始终掌握着先机,为今后的发展铺路呢。
苏瑶是真佩服这个男人。简直天生就是做生意的材料,到现在为止无论他的任何一样买卖,还真没哪一样儿是亏了钱的。
而今天也是苏瑶第一次见到传说中饭店背后的那个大股东。
说是大股东,实际上他投的钱并不是最多的,但架不住这人的底子硬,经孟远介绍,这人叫管少,他们圈子都叫他管小七,也不知是在家里排行老七,还是谐音“小气”的意思。
看长相倒是个普通人,只是这人的眼睛格外亮,身上有一种特有的目空一切玩世不恭的味道,这让苏瑶想起一个人来,回头就问罗曜军:
“对了,那个沈黎明到哪儿去了?怎么一向没见着他。”难道是他们沈家内斗,这人被赶出局了。
“怎么?想他了?”苏瑶的手被男人轻轻捏了捏,莫名让她闻到了一股极大的醋意。
今天这场合,罗曜军并没有穿军装,一身夹克衬得人照样英姿挺拔,只是没了橄榄绿压着,这人身上那股痞痞的劲儿就又重新冒出了头来,简直像是从骨子里换了个人一样。
“是啊,是想他了。”苏瑶冲罗曜军翻了个白眼,在他冷气还没完全发出来之前就哼了声:“这人之前欠了我那么大一个人情没还,我可不得好好惦记着他嘛。救命之恩哪,我保佑他活得长长久久的,欠债的时间越长这利息可就越高不是。”
罗曜军这才笑了起来:“恩恩,是得好好算计算计。这货有的是钱和路子,少坑他一点儿都对不起我家妹子。”
好像想到了什么,他神秘一笑:“还记不记得霍家老二了?”
听到霍家,苏瑶的心里便警铃大作,连带着脸上的表情都严肃了起来。
罗曜军却是一脸的坏笑:“沈黎明现在可顾不上给你还债,这会儿正跟霍老二斗智斗勇呢,我跟你说,这霍老二最近的乐子可大了。被沈黎明那坏小子怼上,可没几天好日子过了。”
苏瑶这回倒是认真了,她可没忘了自己前世跟霍家的恩怨。
“霍远亭不是被贬了吗?难道又起来了?”
“可不是,这家伙也是个有野心的,被贬的时候,自愿降级到西北山沟沟锻炼了两年,如今履历表上漂漂亮亮刷了个好成绩,现在去了Y省,恰好是沈家给沈黎明安排的地方。本来两人也不会有什么冲突,只可惜,霍远亭欺生又霸权,把沈黎明当成了菜鸟,不想让这步沈家的棋,结果被沈黎明那小狐狸算计了,一招轻敌啊,再加上冒进,这下栽了大跟头。现在为这件事连两个家族都掺和进去了。”
“那有没有霍三的消息?”
相比起霍远亭,苏瑶当然更在意后世害了自己的那个霍三。
“这倒是不清楚。这个霍三是霍家最神秘的人物了。就是太低调,从不在世人面前露头,就连他们霍家自己人都说不清霍三的去向,还别说,真是多少年没有听说过这人了。”
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