我在民国卖包子_春未绿【完结+番外】(183)

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  文静虽然不算什么美食家,但她对包子格外敏感,不要求繁复,什么多少褶子这些都是虚的,最重要的是好吃。

  就像上海一位老婆婆做的葱油饼,才五毛一个,可是每天早上排长队,老婆婆每天上午九点就可以收摊回家。

  一个酒楼也是如此,搞那些高端的噱头,其实吃在人嘴里的才是真的。

  夫妻二人不发一言,倒是方掌柜有些忐忑。

  他和许大厨关系不错,知道他这个人虽然有些脾气,但是个仗义人,不希望他走。但若是东家发话了,他那个脾气也不是能屈就的,还不知道会如何?

  案板上,许大厨迅速的在面粉里加入酵母,趁着醒面的时候,开始剁馅儿,打下手的小工奇道:“您这是做什么馅儿的?我怎么从来都没见过。”

  “没见过?”他冷哼一声,“你没见过的东西多着呢。”

  他迅速把茄子切成片,再把肥瘦始终的猪肉切成丁,放宽汁水,加上团粉,再把茄子骗加入烧好,加上口蘑丁或嫩豇豆佐,看着色泽十分好看,香气扑鼻。

  待面醒好,他开始搓成长条,这手法是无比熟练,小帮工惊讶道:“以前可没见您这样。”

  以前只知道他炒菜,却不知道还有这一手。

  许大厨包了几笼就上了蒸锅,待陆庆麟等的不耐烦的时候,许大厨终于出来了。

  文静是内行人,闻到香味,心里已经有三分肯定,再看卖相,又细细品尝,只觉得鲜嫩可口,竟不像在吃包子,好像在吃大餐一样,竟然吃出了红烧的味道。

  陆庆麟也吃了一个,“唔”了一声,“看着汁水多,不油腻,还不错。”

  “许大厨,手艺挺不错的。”

  文静夸了一声,并没有太惊艳,因为她吃过太多好吃的,这个包子虽然不错,也不算惊艳。

  许大厨有些失望。

  随后又听文静道:“我想把这里改成包子坊,以后由你负责。”

  她这么一说许大厨一惊,不免把目光看向方掌柜,方掌柜也看向陆庆麟。

  陆庆麟放下筷子,认真道:“说的是,咱们这么大的酒楼可不能浪费了。下个月开始咱们这里要焕然一新,改成包子坊。”

  方掌柜结巴道:“那菜单?”

  文静笑言:“菜单由我来拟,过几天我就来办个抽奖活动。”

  她们夫妻在店里写了几个方案,先在门店外面树牌子,寻老饕们抽奖品尝。凡是中奖的,免费品尝包子,拟包子寿宴,婚宴菜单,还有订制外送。

  现下不少小食店位置狭小,坐不下去,外带也不方便,大店又太贵,所以定价也要降一些,争取做最符合时宜的价格。

  一样样计划好,天已经黑了,许大厨忙道:“要不我烧点菜给东家和太太吃,吃了再回去。”

  文静笑道:“我们还有孩子在家,就先回去了。”

  其实是二人约好要去吃小食的,出了酒楼,陆庆麟目光灼灼,他说:“以前我一直觉得自己没什么经商天赋,但这个包子坊我一定要经营好了。”

  116 第一百一十六章 正妻的权利

  酒楼的许大厨正和方掌柜说话, 他疑惑:“这么大的酒楼就改成包子铺了?这可真成,简直浪费钱。”

  他一身的本事,只可惜,这里的掌柜不是个会经营的,所以每个月收支平衡都勉强了,他也无可奈何。

  方掌柜素来厚道,对他的抱怨也充耳不闻,只道:“你若是想在这里干, 就少说些话。我们东家以前是做大事的,不比咱们懂的多。”

  许大厨撇嘴:“那可未必。”

  方掌柜无奈的看着他:“你就少说几句吧, 这店是陆家的, 东家爱怎么样就怎么样, 你我也无权置喙。”

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  因前一天陆庆昭过来,虽说只是拉人投资,但于情于理, 文静也该去二房看看,二人遂在街边买了些点心就上门了。

  进门文静就很吃惊,曹冰雪左右两边坐着文鸾和白姨娘,这二人正帮曹冰雪剥柑橘,以前许蓓云从不会故意让妾这样,即便她不喜欢这些妾, 却也没有这样, 把妾当丫头看。

  曹冰雪看到文静倒是很热情:“你们来了,正好我们在这儿说话呢。”

  陆庆麟得知陆庆昭在书房, 也直接去了,文静则和曹冰雪寒暄。

  “有一阵子没见二嫂了,看着倒是越发好看了,我在四川路上买了一斤栗子糕,也不知道你爱不爱吃栗子。”

  曹冰雪示意丫头接过去,“我还要谢你,这些都都爱吃。”

  妯娌二人坐下,曹冰雪遂对妾道:“你们先下去吧,我和三太太聊会。”

  文鸾也低眉顺眼的下去了,白姨娘更是卑微的不能再卑微了,看来曹冰雪确实有一手。

  她见二人下去了,才一幅见怪不怪的样子对文静道:“以前不管她们怎么样,以后有我在,这家里就要成个样子,俗话说的好,没规矩不成方圆。”

  文静干笑几声。

  她家里没这些妾,况且民国提倡一夫一妻,陆庆麟也对她忠心的很,所以她对曹冰雪的这幅做派,也不知道对不对。

  只听这曹冰雪又道:“要我说现下日子难过,家中不能再奢靡了,只可惜凤姨娘不听。你说她抛头露面做生意,我说了她她还不听,如今是什么局面,你们再清楚不过了,若非时局混乱,咱们家也不会沦落至此。”

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