白茂文管理下的知县和各位领命过来的里正看着稀奇。
“最主要是抗冻。现在种下，秋收的时候收上来个头小点也能吃。”白茂文继续解释道。
土豆比地瓜抗冻，这就是个很好的优点了。
地瓜在西北并不怎么普及。
一般都是种点给小孩解馋的, 平时还是种小麦谷子玉米为主。
地瓜高产又如何, 它不耐低温，收获的地瓜如果没有储存好在冬天很容易冻坏。要么是尽快将地瓜制成地瓜干地瓜粉地瓜粉丝, 别无他解了。
还有一个更主要的缘由就是西北的夏季太短了，一到秋季天气就急转直下, 农民们每年开春都是争分夺秒种一季粮食。要是今年绝收了, 明年后年就很难熬。毕竟天灾很难预料, 今年虫灾，明年要是雪灾呢？
“抗冻好，抗冻好。”知县和里正齐齐点头。
“不过切记一点, 叶子有毒，可以避免部分虫子啃咬。土豆的皮变绿也有毒，这就不能吃了。”白茂文又拿了个已经煮熟的土豆出来，自己掰开了吃。
“？”边上的白小桃满脑子问号。
她跟哥哥说的时候，是说土豆变绿有毒，可没说有毒的土豆叶子能防虫啊？这是咋回事？
白茂文给了白小桃一个眼神示意她淡定，于是白小桃就继续淡定看哥哥表演。
没错，白茂文的确是公然扯谎。
白茂文一点儿都怕人跟他对质。因为这一次地狗子虫灾，村民们在灭虫的时候特别狠，把地里清得干干净净的。如无意外的话，今年种土豆是不会生虫了。
而且发芽绿土豆的确有毒没错。
与其告诉他们发芽绿土豆有毒，可能会毒死人吓得他们不敢种，还不如说毒土豆可以防部分虫子啃咬。
白茂文也没说是哪几种虫子，反正就是虫子了。
事实上白茂文的攻心计谋是十分奏效的，他故意强调绿土豆和土豆叶子有毒反而让知县和里正对眼前的土豆种期待起来了。
“豆角生吃也有毒呀，煮熟了不一样没毒了。这个不招虫子更好。”
同仇敌忾治虫灾已经让他们空前迫切渴求能把虫子全灭了。
“这味道，沾点辣椒面应该好吃。”一个里正拿了另外一半熟土豆咬了口，仔细琢磨土豆的味道。
辣椒面在蜀中卖很贵，不过因为有郡主，白茂文在这里治理虫灾的时候，知县和里正们有幸吃到了辣椒面。
现在没有辣椒面，空嘴尝了土豆之后发现它的确没什么甜味，小麦谷子也没什么味道，可是管饱啊。
“那简单。”护卫又端了一大盆煮土豆和咸辣椒面进来。
其他人也干脆分了来吃。
“秋收的时候收上来的土豆按小麦价格高两成收。”白茂文还追加一句。
“这么高？”里正们都震惊了。
“你们这是种第一季，收上来也全都是土豆种啊。军田那边缺着呢。不过也就这一季了，明年家家户户都能种上土豆了。”白茂文笑了。
就算军田不种，收上来拿来酿酒也是可以的。
不过白茂文知道军田不可能不种土豆，要不然要那个妹夫何用。
里正们一听全都心思活络了。
要知道土豆种还有三百亩田不够种呢，这不争个头破血流啊。
最后还是两位知县出面协调分配才把土豆种分配好。
没分到土豆种的地也不打紧，还可以养草喂马，衙门里还给补贴。
而且里正分配土豆种的时候也不是一家有土豆种一家没有只能种草，按比例分配下去谁也别眼红谁。
这就是里正的威信力了，普通人还不一定能当得好里正。村里特别多鸡皮蒜毛的事要里正处理，王大婶的鸡啄了李大娘的菜也找到里正家要他评评理，不是一般的烦琐。
扯远了，反正两个边关县分到土豆种之后立即就动手补种了，白小桃那些护卫们也帮忙下田，只用了一天就把土豆种补上。
待绿油油的土豆叶子真长出来之后，而且还一天一个样地往上冒个头，边关县各村的村民也终于心定了。
比小麦还高两成的收购价更是让他们期待起秋收来了，照顾土豆田分外地细心。
不过他们也发现这土豆田的确比较少虫子呀。
“真不长虫啊。”
“听里正说土豆蘸辣椒面可好吃了。”
“还吃呢，这可是土豆种，要吃也要等明年。”
“就尝一两个可以吧？”
“你舍得啊？”
“算了，还是忍一年吧。”
村民们不舍得吃土豆种，白小桃和哥哥他们则在家里油炸薯条犒劳自己。
毕竟大家也辛苦了那么久，就连周展阳也回家了，白小桃自然要下厨做一顿好吃的。
油炸土豆条，熬西红柿做酱，简直完美。
“明明就是绝配，生的时候偏偏不能在一起。”白小桃还一边油炸土豆条一边感慨。
“说什么？”白茂文也是服了自家小妹。
若不是白茂文听过白小桃说过土豆的轮作禁忌，他还以为小妹看了什么市井闲杂小说呢。
“你那边处理好了？”
白茂文扭头一看，周展阳也进来了。
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