重生田园发家记_一只小胖【完结】(824)

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  “很好,辛苦嬷嬷了。”余青梅接过笑着道谢。

  “奶奶这是折煞奴婢了。”仆妇笑呵呵道,心里非常开心,谁不喜欢体贴下人的主子,“奶奶,还需要奴婢做什么,尽避吩咐。”

  “嬷嬷,接下来的我们可以的,您忙去吧。”余青梅笑着说道。

  “是,那奴婢先告退了。”

  “嫂子,要做什么了,尽避吩咐我。”万梅妍笑着学嘴道。

  “还真有活让你做呢。”余青梅笑呵呵道。

  “什么,什么,我都行的。”万梅妍本是逗趣的问问,一听真有活计,忙兴奋问道。

  “还要做其它点心,梅妍帮嫂子打鸡蛋。”余青梅笑道。

  “打鸡蛋我会呢,做得可好了。”万梅妍自信道。

  “豆油里加白糖,然后敲入两个鸡蛋,打散后,加白面,盆里的白面无颗粒了,再加白面,分次加,直到呈糊状。”余青梅说道。

  “嫂子,豆油加多少,糖加多少?”万梅妍已经那过豆油罐子和白糖罐子。

  “你加,我说停了就好。”余青梅说道。

  万梅妍慢慢把豆油倒入木盆里,时不时看向余青梅。

  “要多加些呢。”

  “够了。”

  万梅妍舀了一大勺白糖,看余青梅没拦着,就都放到木盆里了。

  余青梅示意继续,万梅妍又加了足足三大勺,余青梅才点头。

  敲入俩个蛋,万梅妍开始打蛋。

  余青梅见万梅妍上了手,就开始把煮熟的红豆沥出红豆沙。

  “嫂子,豆沙要做馅吗?可我看嬷嬷都是直接捣碎做馅的。”万梅妍说道。

  “沥出来的更加细腻,口感更绵软。”余青梅解释道,都沥出后,在加了猪油的锅里翻炒,分两次加入白糖,豆沙里的水分炒干些,能成形了,余青梅就盛出。

  此时另一个锅里的红薯和南瓜也蒸熟了。

  余青梅把地瓜和红薯分别装在不同的木盆里,都混了糯米粉、白糖,加了水,软捏成团。

  “,这颜色可真好看。”万梅妍看着余青梅动作,见出现ns的面团惊喜道,“对了,嫂子,我这边好了呢,你看如何。”

  “做得很好呢。”余青梅夸赞道,然后先和万梅妍把粘稠的面糊放到烤盘里,拿了勺子,把面糊舀到镂空的木质模子定型,拿起模子后,是一个个圆形的饼状,然后就去窑里烤制。

  余青梅吩咐嬷嬷看着火,吩咐一刻钟后取出。

  南瓜面团和红薯面团分成两部分,一大部分捏成剂子,包了豆沙,压成饼状,然后下油锅炸另一小部分分成大拇指盖大放到热水里捞熟,然后放到加热了的奶茶里,又在茶碗里点缀了熟的红豆、莲子。

  “嫂子,这可真好看。”万梅妍看着褐色奶茶里放了ns的小面团,并其它配料,就馋了。

  “今日时间有限,下回做,会更好吃。”余青梅笑道,红薯粉没有,要做出来怎么也得好几日,这次只能用糯米粉代替了。

  等窑里的饼干出炉,南瓜红薯饼也炸熟,舀了奶茶碗,就端去正房了。

  “娘,嫂子今日做的点心、甜点,我可是第一次瞧,看着样子可好吃了。”还没进门,万梅妍就兴奋道。

  “青梅做的定然差不了。”施艳珠期待道,等看到托盘里的点心、甜点后,那诱人的色泽就让人食指大动,几人都迫不及待的拿起了筷子和勺子

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  第七百零一章 抬举&打压

  刚炸出来的饼,一口咬下,里面是流沙的红豆馅,外皮酥酥嫩嫩的很有嚼劲,内里是甜而不腻的陷饼干酥性十足奶茶碗,奶味浓郁,混着茶的淡香,还有丰富的配料。

  三样吃食受众人一致好评。

  “还有多的话,给各个院里都送些去。”施艳珠笑道。

  “有多呢。”余青梅点头道。

  施艳珠朝青荷嬷嬷使了颜色,青荷嬷嬷出去传达了。

  “有青梅在,彧儿是有口福了。”施艳珠笑着打趣道。

  余青梅难得的红了脸,万彦彧则满脸灿笑。

  “晚饭留在娘这吃吧。”施艳珠说道。

  “好。”万彦彧和余青梅异口同声道。

  万忠山基本是不回雅山居用饭的,不是在黄姨娘、董姨娘那,就是在前院书房里,施艳珠从不会遣人去问,万忠山也都已经习惯了就连就寝,也很少在雅山居,虽然是万忠山和施艳珠的院子,但几乎都只有施艳珠一人。

  但因为之前黄姨娘的挑拨,余青梅敬茶时,万忠山丢了脸子,最近一直没去黄姨娘的院子,几乎都在前院书房用饭、就寝,今日难得起兴,回了雅山居,刚进院子就闻到小厨房里传出的阵阵香味。

  万忠山很高兴,就是一番回家的味道,“今日做了什么好吃的,这般香,看来我是来得巧了,有口福了。”

  万忠山拦住丫鬟通报,直接打了帘子进屋了。

  屋内的四人听到声音愣了一下,还没开动,俱都放下了筷子,毕竟万忠山可是三房的一家之主。

  万忠山没想到院里用饭的有这么多人,自己好似是被排除在外了,还打扰了他们用饭,施艳珠没叫自己过来用饭,不就是这个意思嘛,万忠山心里有些落寞。

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