冯开浩失笑,“子谦分析的可真到位。”
“对了,弟妹,刘谦逊还好,他那夫人、儿媳和闺女比他可不如多了,你在内宅可得多留些心眼。”冯开浩认真道,“我听内子说起过不止一回,刘谦逊的闺女是真傻,可他夫人和儿媳可都不是傻的。”
余青梅闻言点头,“冯大哥放心,虽然我年纪不大,但阅历还是很丰富的,且身边有得用的,到时多留意着些,想来也没什么大问题的,谢冯大哥提醒。”
冯开浩笑着点头,“应该的,对了什么时候空了,和子谦一起来冯氏族里,我介绍你嫂子给你认识,内子性子也是直的很,你们应该聊得来。”
“好啊。”余青梅点头道好。
“对了,弟妹的铺子如果需要装修或买家具,找我,我认识人,能帮着设计,并用最低价买到,弟妹什么时候需要,就来富贵楼找我,我没在找小峰,我会跟他提前打招呼的,到时让工匠去弟妹铺子看,怎么装饰最合适。”冯开浩笑着说道。
“那我可省事了。”余青梅高兴道,“到时一定来找,我拿手的不多,厨艺是一样,到时我给冯大哥你们做几个好菜,叫上嫂子,我们一起吃一顿。”
“那感情好。”冯开浩笑道。
余青梅几人走了一刻钟,到了阳泉酒家。
“这家虽然规模不大,但也是百年老店,做得川菜最为正宗。”冯开浩介绍道,“弟妹能吃辣吗?”
“可以吃一些。”余青梅回答道。
“好,有点儿辣味,味道就不一样了,等等端上来的菜可能很红,很多辣椒,但其实有些不是很辣的,这家店辣味控制的很好。”冯开浩笑着说道。
“味道很不错的。”万彦低声对余青梅说道,“我来吃过几次了,你一定会喜欢的。”
“很期待啊。”余青梅口中的唾液已经分泌了,上次吃川菜是上辈子的事了,那时候川菜可是全国都能吃到,即使从未到过四川,味道正不正宗就不知道,不过今日就能吃到正宗的川菜,余青梅表示非常期待。
“冯掌柜,来了。”阳泉酒家的掌柜亲自迎出来,“哎呦,同知大人也来了,这位一定是同知夫人了,同知大人真是好福气。”
“还是那间包间,现在空着吗?”冯开浩问道。
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第七百六十四章 麻辣鱼片
“空着呢,菜色照旧吗?”掌柜问道。
“不,让同知夫人点……”
“冯大哥,不用,照旧就成,我都爱吃的。”余青梅直接摆手道。
“好,那照旧。”冯开浩笑着说道,然后一行人去了二楼的包间。
一刻钟后,看着陆续上来的菜色,余青梅双眼发光,咽了咽口水。
“弟妹,这是甲鱼羹,香鲜细腻,是滋补的,这个不辣,弟妹先喝一碗垫垫肚;这是蒸蜀的蒸鸡是整个四川最有名的,看着红艳艳的,口味是微辣,很下饭的;这是回锅肉,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,川菜大多都是下饭菜;辣子鸡丁、陈皮牛肉、九尺板鸭、麻婆豆腐、水煮鱼……”
冯开浩对于上来的川菜一一做了介绍,“四川的姚子雪曲,‘清而不浊,甘而不哕,辛而不螫’,但后劲不小,弟妹可以喝一小杯,尝尝味。”
冯开浩举起大拇指大小的酒杯说道。
余青梅点头,“得尝尝。”
“等天气暖了,有冰粉,到时定再请弟妹来尝鲜。”冯开浩热情说道。
“好,先谢过冯大哥了。”余青梅开怀笑道。
一桌子的川菜,余青梅有些熟悉,有些陌生,有些熟悉又陌生。
水煮鱼,余青梅看着四川地道的水煮鱼有些疑惑,这跟前世的麻辣鱼、酸菜鱼不太一样啊,鱼肉不够鲜滑,口感有些老。
“这鱼不好吃?”冯开浩见余青梅皱了眉头,低声问道。
“跟想象中有些不一样。”余青梅实话道,“我吃过更好吃的。”
冯开浩瞪大了眼,“这家的水煮鱼也是招牌,鱼都是现宰的,再新鲜不过了。”
“冯大哥,我不是说新鲜的问题,而是口感。”余青梅如实道,“之前夫君刚来上任,寄了辣椒去京城,我见了就做了麻辣鱼片,口感很是嫩滑。”
“这个我作证,年前去岳家,有幸尝了,比这个水煮鱼要好吃。”万彦一脸得意道。
“弟妹如果不开酒楼的,倒是可以把这菜谱跟阳泉酒家的掌柜推荐一番。”冯开浩笑道。
“正有此意呢。”余青梅笑道,“这样以后来就能常吃到了呢。”
冯开浩叫了小二哥,让他去找掌柜的来。
没一会儿掌柜的就来了。
“老张啊,今日我可是给你带来好菜谱了。”冯开浩开门见山道。
“那冯掌柜可得一定拿出来,我现在就让人去做了,好了我们一起尝尝味儿,味道好的话,价格随你出。”阳泉酒家掌柜张酒良笑哈哈道。
“我就是起到个穿针引线的作用,菜谱是弟妹的。”冯开浩笑道。
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