六零美食养家记_棠酥【完结】(269)

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  顾裴远已经挖了一个坑,就把泥巴球放进去,埋上薄薄的一层土。从灶台里移出两根柴火,在上头重新起了一个大火堆。

  火堆上搭个架子,把野兔用铁签串起来,架在上头烤,由细心的罗兰盯着。

  这边,林然然在处理鱼。

  那条大鱼特别新鲜,活蹦乱跳。顾裴远自告奋勇杀了鱼,然后躲一边洗手去了。

  林然然把鱼洗干净,打上花刀,用调料和辣椒、姜片、薄荷一块腌制,再用两片铁丝网夹着小火慢烤。

  还有河蚬。这些少年可是摸了不少,小河蚬、螃蟹,还有几个大河蚌。

  河蚬先放在锅里炒一下,吐出泥水。再放水里清洗一遍沥干水分,热锅下油,炒香辣椒,再倒入河蚬爆炒,那香辣的滋味儿迎风飘出去,把一群人都吸引了过来。

  在不远处的小景和顾元元也哒哒哒跑过来,两人手里都提着两串蚂蚱。那蚂蚱全是土黄色的,这种蚂蚱最好吃,绿色的蚂蚱有股酸涩味儿。

  顾裴远刚从金银花揉碎洗了手回来,就见小景举起一大串蚂蚱,眼睛亮晶晶道:“哥哥,你看!我给你抓的!”

  顾裴远:“……我再去洗一遍手。”

  “再洗你的手都要脱皮啦!”林然然冲顾裴远笑道,“河蚬子炒好了,先吃这个。”

  她又对小景和顾元元道:“先去洗手。”

  顾元元就把自己的蚂蚱递给顾裴远,交代道:“哥哥帮我看着,不要让它们飞走啦。”

  那蚂蚱一个个十分肥大,密密麻麻地被串在狗尾巴草上,有些翅膀还在动,顾裴远:“……”

  顾元元和小景都是一脸期待,举着小胳膊等着,顾裴远只好接过来,顺便督促他们去洗手。

  林然然把炒河蚬倒在一张大荷叶上,招呼道:“先别忙了,吃这个!”

  河蚬子受热张了口,混着红红辣椒看起来十分开胃。大家都凑了过来,直接伸手拈起来,呼呼吹气往嘴里放。

  河蚬子的肉就那么一小点儿,但肉很鲜嫩,而且林然然炒的酱料麻辣带劲,轻轻一吮,吸饱酱料的河蚬子肉就落进嘴里。

  “好吃,好吃!”

  “比我们食堂的炒田螺好吃多了!”

  “给我一个,别抢呀!”

  一大堆炒河蚬子不到一会儿就变成了一堆壳。

  这时草菇也已经烤好了。草菇呈圆圆的碗形,把柄揪掉口朝上放在铁丝网上烤,香味很快就飘了出来,小碗里还盛满了汤汁,什么调料都不用加就鲜得掉眉毛。

  林然然捏了一小撮盐,往草菇上均匀地撒了一通,对一群嗷嗷待哺的家伙道:“可以了。”

  林然然用细树枝夹起草菇,一定要小心,这汤汁是精华,可不能洒了。把草菇凑到嘴边,吹吹就迫不及待地吸掉汤汁,鲜!

  然后再一口咬掉草菇,新鲜草菇口感饱满有弹性,嚼起来是菌菇特有的鲜味。只有现摘现做才能呈现出这么原汁原味的口感。

  顾裴远连吃了几颗,眉目舒展,透着愉悦的光。以至于对顾元元也宽容了很多。

  顾元元一直赖在顾裴远怀里,仰头,嘴巴张得像个瓢。

  顾裴远夹一个草菇,吹了半天喂给他,他一口吞了,张嘴又等着下一个。看看人家小秋,文文静静地吃,还惦记着帮林然然干活,就是跟顾元元年纪一样大的小景,啊呜啊呜吃得嘴边一圈灰,根本不用人喂。

  边上马力几个殷勤地要喂顾元元,他还不要。顾元元今天被哥哥教训了,越发想要卖乖撒娇,就缠着顾裴远。

  顾裴远要被他烦死了,捏着他肉乎乎的脸蛋道:“你吃太多了,一会儿还有鱼和兔子。”

  “我就要吃这个嘛~”顾元元理直气壮。

  “好了,我来喂吧。”林然然忙完了,笑着坐到顾元元和小景身边。

  刚才还跟橡皮糖一样黏着顾裴远的顾元元瞬间滚下来,贴到了林然然身边。不过林然然递给他一片小荷叶和一双树枝筷子,道:“让我看看,元元跟小景谁用筷子用得比较好呀?”

  “当然是我啦!”顾元元立刻挺胸,接过筷子和荷叶,肉乎乎手指头抓着筷子,似模似样地吃起来。

  目睹这一切的顾裴远:“……”

  那烤鱼和叫花鸡还没这么快好,大家吃了几颗小秋和罗兰摘来的捻子,小景就说出了让顾裴远最头疼的那句话:“我们来烤蚂蚱吃吧!”

  “好!”顾元元振臂高呼。

  “那蚂蚱能吃吗?”罗兰有些害怕。

  其他少年却都是跃跃欲试,特别是马力:“我刚才就想吃了!这蚂蚱怎么个烤法儿?”

  林然然笑道:“这个得请教小景了。”

  马力对小景笑道:“小景,这个怎么烤啊?”

  小景受到大人的重视,一下子激动地站得笔直,拿起一个蚂蚱开始传授经验。

  这蚂蚱的头和翅膀都不能吃,直接摘掉,再掐着尾巴尖拔掉内脏,掐掉带锯齿的大腿,这一只大蚂蚱就剩下了躯干的部分。

  用狗尾巴草串着蚂蚱,放在火上烤一下,就冒出了股焦香味儿。吹一吹,直接丢进嘴里嚼,嘎嘣脆。

  看着自己弟弟吃得香,林然然也是哭笑不得:“小景,什么味儿?”

  “香香哒~”小景得意洋洋。

  顾元元已经急得要上天了,在顾裴远的手里扑腾:“我要吃,我要吃!!!”

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