面团很结实，弹性也很好，柔软度却不够。
“不做伸面吗？”刘氏看出这面团不是做伸面的面团。
杜玉娘像是被惊醒了似的，轻声啊了一下，随即又低下头去，“不做伸面，做手擀面。”
“为什么？”刘氏一边问，一边挽起袖子，准备烧水。
为什么！
因为杨峥最喜欢吃手擀面，他说手擀面结实弹牙，有嚼劲，配上炒辣子和骨汤，卤牛肉，是他吃都吃不够的美味。
可惜没有牛肉。
“玉娘，你为啥做手擀面呢？”刘氏一边添火，一边不经意的问，她确实只是觉得比较好奇，并没有往深想。
毕竟是素不相识，第一次见面的人。
杜玉娘只道：“手擀面结实，吃了顶饱。再说，费工夫，也能表达咱们的诚意。”她是诚心诚意想要道谢的。
刘氏点了点头，“也对，今天多亏了他们。”只是做生意太闹心了，还要提防小混混来捣乱。
杜玉娘认真的揉面，一下又一下地揉搓着面团。她完全不用想下一步该怎么做，就能把面做好！
杜玉娘脑子里想的，全是前世的事情。
她被贺家人扔到了乱葬岗，奄奄一息的就要死了，她快要闭上眼睛的时候，看到一个人蹲到了自己的面前，她看不清他的样子，只是能看到一个高大的轮廓。
她病得厉害，终日沉睡，偶尔有了知觉，却也没有清醒，只是恍惚间，听到有个声音在一旁说话，话不多，好像在说她。
她醒来时，也未曾见过杨峥，只知道自己多了一位救命恩人。
她全好了以后，方知自己能活命，能在庵堂里苟延残喘的活着，全是依赖杨峥。
杜玉娘感激他，却不敢面对他。
她无以回报，甚至觉得救命恩人就是那天上的云，而她不过是地上的泥罢了。
云泥之别~
直到她死的那一刻，她都不敢去想杨峥，杜玉娘觉得像杨峥那样好的人，自己即便是想着他，便是对他的不敬。
眼下，他们却是不期而遇了。
杜玉娘手脚利落的将面条擀好，交给刘氏煮。
她自己将葱，姜，蒜切成细碎的末，然后呛锅，再倒入肉丁，辣辣酱，大火翻炒几下后，改小火，然后不停的拿铲子翻炒。
刘氏不经意的抬头，见到了她眼里的水光。
“玉娘，咋了？”刘氏担心小混混来捣乱的事情，给杜玉娘留下心里阴影。
杜玉娘眨了眨眼睛，轻声道：“没事，太辣了，呛到了。”
刘氏被辛辣的味道呛得直想打喷嚏，便道：“这卤子也怪辣的，你怎么想起做这个了。”
杜玉娘道：“我对那大胡子印象深刻，他爱吃辣，上次来咱们家，点的就是辣子面。而且他说话有口音，像是蜀中那边的人，所以做这个，他们才会喜欢吃！”
刘氏点了点头，“你有心了，毕竟人家帮了我们。”
杜玉娘很快做好了面，用滚烫的骨汤浇面，往里面滴了两滴麻油，又将炒好的辣子卤浇在面上。
“好了，娘，你端出去吧！”
刘氏不疑有它，端着面碗出去了。
铺子里的狼藉已经清扫干净了，街上人来人往，但是没有人往铺子里来，大概他们都知道，杜家刚刚被人打砸了一通。
但是，铺子里有人吃得正香。
大胡子和杨峥两个人坐在桌子前面，两个人埋头吃面，时不时的拿筷子夹上一块卤味，放在嘴里用力咀嚼，然后吃一大口面条，汤一口汤。面条的卤汤很鲜，面是手擀面，非常弹牙，劲道。最美味儿的是卤子，又麻又辣，吃一口，像火一样烧到喉咙，让人全身都暖和起来。
可惜没有牛肉。
杨峥自小在蜀地长大，他虽是个彻头彻尾的北方人，但是却是极喜欢辣食！今天这面，对了他的胃口，也难怪胡大哥说这家的面对胃口。
北方很少有这样呛口又鲜辣的面吃！
两个人吃得酣畅淋漓，痛快非常！
大冬天里，出了一身的汗，那滋味可是十分舒坦的。
杨峥盯着空面碗，其实他没有吃饭。
胡咸的饭量也是惊人，一碗面同样也打发不了他。但是两个人却是同时放下了筷子，谁也没说别的！
胡咸拿起刀，冲杜河清抱拳，“老板，祝你生意兴隆啊！下次若再路过此地，我们哥俩还会再来的。”
他一副豪气冲天的样子，很容易让人联想他是一个江湖人。
杨峥也起身，默默的拿起剑，他向来少言，但是临走前，却有意无意的往灶间看了一眼。
那少女有些不对劲。
他是习武之人，感官异于常人的灵敏。他和胡咸进屋的时候，少女有些失态，手里的剪子掉了。
再后来，她在铺子里清扫，却一直支着耳朵听他们说话。
这面，应该也不是铺子里常有的，至少铺子里没挂水牌。
好奇怪，若非他对那少女实在没有印象，都要以为她认识自己了。
会不会是认错人了？
也许吧！
杨峥毫无负担的离开了杜家面馆。
他不知道，杜玉娘一直在灶间里听着他吃面。
虽然他全程没说一句话，但是杜玉娘能听到他吃面的声音。
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