魏清平想了一下,“说来也巧,那妇人是从桃溪镇嫁过来的,姓杜,年纪不大。”
桃溪镇嫁过来的?
赵芸兰想了半天,也没有想到这个姓杜的是什么人。她年纪虽然小,但是平时没少去镇上有头有脸的人家后院走动,却真的想不起来姓杜的是哪家。
能开铺子,能跟百味堂打擂台,想来家世也不应该差啊!
可是嫁了个镖师~
难不成……
“我要去看看,你在这儿等我消息。”
魏清平连忙道:“小姐,不大妥当吧?万一……”
赵芸兰轻笑两声,“我不过是去瞧个热闹,他们还敢把我吃了不成?同样是打开门做生意的,还不许客人上门了?”
魏清平就侧过身子,没再说话。
赵芸兰带着自己的丫鬟葡萄去了千味斋。
千味斋的生意非常好,铺子里里外外都是人。
赵芸兰远远看到了,眉毛就皱了起来。
葡萄道:“小姐,他家的东西莫非不要钱?”
赵芸兰轻哼一声,带着葡萄往店里去了。
“伙计,帮我称一斤沙琪玛,一斤绿豆糕。”
“我要半斤酒鬼花生!”
“大兄弟,那肉松你卖给我一点呗!”
赵芸兰脸上波澜不惊,心里却已经掀起了不小的风流,她没有想到,千味斋的生意居然会这样好,比百味堂生意最好的时候还要好上三分。
赵芸兰静静地看了一会儿,发现买什么的人都有,而且她张望了一下,发现沙琪玛卖得好像是最好的,还有人说这家的沙琪玛是整个镇子上做得最好吃的沙琪玛。
狂妄!
沙琪玛这种东西,也是这几年才流行起来的,以前谁吃过?不过就是往里面放了一点核桃仁和果干,就敢说他们的沙琪玛是最好的?
这会儿赵芸兰有点魔障了,她完全忘了,这话是买东西的顾客说的,而不是商家自己说的。
“去买点沙琪玛,再买几样别的点心,带回去我们尝尝。”
葡萄连忙点头,挤过去,买了一点沙琪玛,一点绿豆糕,一点红豆糕。
主仆二人离开了千味斋,却不想方才主仆二人的举动,都落在杜玉娘眼里。
“太太,那不是百味堂家的小姐嘛?”
“这么快就坐不住了?”杜玉娘放下帘子,转身道:“到底还是年轻啊!”跟后世嫁得良婿,不可一世的嚣张模样比起来,确实生涩了些。
姜氏觉得莫名其妙,太太嘀咕什么呢!
什么叫到底还是年轻啊,她还没有人家大呢好不好。
再说赵芸兰,带着婢女葡萄回了百味堂,直接去了后院的账房。
葡萄先是给赵芸兰打了水简单清理一下,紧接着才把买回来的点心整齐地码在盘子里。
光看外观,那红豆糕颜色如同玛瑙一般,看着就很有食欲。
绿豆糕跟他们家做的不一样,不是那种发淡绿色的干巴巴的糕点。它面外是焦黄色的外衣,里面有豆馅,瞧着油亮亮的,很好吃的样子。
沙琪玛的话,除了多加了一些果仁和干果,没看出什么不同来。
赵芸兰道:“把魏掌柜叫过来。”
魏清平很快就来了,还把做糕点的大师傅也带了过来。
“尝尝吧!”
葡萄拿了一个小碟子,把点心切开,递到赵芸兰的面前。
赵芸兰很秀气的吃了一块红豆糕。
味道淡雅,不是很甜,口感很松软,回味无穷。
赵芸兰脸色不大好看,这点心,百味堂没有。
“这个,你能不能做出来?”
糕点师傅只道:“小姐,需要时间,虽然配料什么的能吃出来,但是比例不好掌握。”
赵芸兰又让他们尝尝那个绿豆糕。
这个点心外头看着油汪汪的,可是吃起来却一点也不会让人觉得油腻,外皮很酥,轻轻一咬,里面的馅料就像是要流淌出来似的,软糯极了。
甜而不腻,有淡淡的豆子香气,却没有豆腥味儿。
口感也比寻常的绿豆糕要好得多。
赵芸兰喝了一口茶,问道:“这个如何?”
如何?
比自家做的点心不知道强多少倍!
这话怎么回?
糕点师傅眉头深锁,根本不敢回话。
就算真的给他时间研究,只怕一时半刻也研究不出来。
点心方子说难也难,说简单也简单,最重要的就是配料,火候,比例这三个字!只是这个绿豆糕,到底是怎么弄的呢?
糕点师傅沉思了起来。
赵芸兰一看这样,便知道糕点师傅心里没底,至少连五成的把握都没有!
她很生气,但是这个时候,正是用人之际,万万不能得罪这些有手艺的人。
“再来尝尝这个沙琪玛吧,据说卖的最好!”赵芸兰笑了笑,“说实话,除了瞧着带点花样子以外,没看出什么不同来。”
三个人都喝了些清水,然后又尝了尝千味斋的沙琪玛。
赵芸兰一吃,脸色就变了。
陈清平心想,果然这世上没有平白无故的成功,这个沙琪玛,可比自己家的沙琪玛强多了。
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