董长阳又给自己煮了鸡蛋，一边躺在床上敷眼睛一边吃自己做的葱花饼。
反正是夏天，食物掉在凉席上擦一擦就好了，不像平时要洗被子那么麻烦。
没人管，还是有一些自由的。
董长阳的生活实在没有什么有趣的地方，她连电视都很少看，因为有线费用贵，她的电视蹭了人家的机顶锅也只能收到中央频道而已。
可陈焕之还是津津有味的看了一天。
就算是长阳坐在那里发呆，他都看的十分有趣。
如果陈焕之知道后世会发展出一种“看直播”的娱乐方式的话，应该能够理解那些给主播刷礼物的人了。
比如他现在看见长阳吃葱花饼的时候，就忍不住想要点很多很多的菜给她吃。
小姑娘还是要胖一点比较可爱吧。
长阳有点太瘦了。
至于什么“君子非礼勿视”之类的，陈焕之脑海里像是自动删除了一样。
起码这一天，他根本没有想起来。
当然，长阳换衣服上厕所之类的时候，陈焕之还是立刻闭上了眼睛的。
京城里。
张掌柜的事情作为一个崭新的话题在京城普通民众圈子里颇有越演越烈的气势。
就连那些木匠师傅去给他的酒楼做改建的时候，大家都能特意跑过去看，看看这个张掌柜是不是真的发癔症了？
张掌柜经过这些天的磨炼，也已经练出来了。
根本就不理会这些人的旁观，而是专心致志的去研究怎么将两种口味的豆花做的好吃？
豆花本身的滋味已经很足，想要做出不一样的风味来，就只有另辟蹊径了。
比如如今京城天气正热，可以试着将豆花做成冰镇的。
这一点在甜豆花上倒是好做，毕竟是将它当成点心一般来做的。在里面加入各色干果糖浆，再加入一些冰块就能做的极为可口。
麻烦的是咸豆花。
咸豆花若是也做成冰的，那些加进去的菜丝就根本没法吃了，而且卤汁也会结块，这根本就不能做成冰的。
常温的已经是极限了。
想来想去，也只能在卤汁上下功夫。
卤汁这种东西，是年份越久卤的次数越多越香的。这京城里有口皆碑的卤菜店，都有一口多年的卤水，那叫一个香飘十里。
张掌柜作为一个优秀的厨子，自然也有自己的一份卤水。
这一次拿出来，恐怕要一口气去掉一大半，不过现在也顾不得这么多了，先将这两种口味的豆花全部做出来才是正经。
没等几天，在酒楼正式改成豆花店（本身也不需要太大的改造）之前，张掌柜就将两种口味的豆花推出来了。
彼时，董长阳也拿到了一笔数量可观的辅导费，开始给那些年纪小她一两岁的人辅导了。
不过为了保险起见，董长阳还事先要到了这些参加补习的人的单科成绩，到时候也能看看自己补习出来的效果到底如何。
此为后话，明日再提。
陈焕之也被张掌柜请到了酒楼里。
“陈公子，这是我做出来的豆花，您是第一个品尝到它的人。”张掌柜脸上挤满了笑容，十分热心的期待陈焕之尝一尝。
陈焕之看着这这碗堆得满满当当的豆花，又看了看着装着豆花的碗，表示这样不行。
“你这豆花不用吃就觉得不错，不过这碗，最好还是换成琉璃碗。”
“琉璃……琉璃碗？吃豆花？”张掌柜连续问了两次，不是很能理解陈焕之这种败家的做法。
琉璃碗一般都是用来把玩的，用来喝豆花是不是有点太奢侈了点。
就算想要提高豆花的价格，也用不着这么浪费吧。
“不但要用琉璃碗，最好这琉璃碗上还要打上标记，免得人伪造。”陈焕之继续说道，“大小要统一，最好是带有颜色的琉璃碗。甜口的就用白色，咸口的就用红色。”
“等等，等等。”张掌柜连忙制止了陈焕之的说话，“陈公子，祖宗，您知不知道琉璃碗是个什么样的价钱啊？”
还要带颜色？
当他是有金矿挖的么？
“别急。”陈焕之制止了张掌柜的话，“我之前已经与太子通过气，你若是缺钱，可以先和太子借。再说，这琉璃碗要是统一定制，其实也没有那么贵，我已经请太子妃帮忙了，到时候直接记你的账便是，我只是来通知你一声。”
话，不是这么说的。
事，也不是这么办的。
张掌柜这个时候简直生吃了陈焕之的心都有了。
他请陈焕之帮忙是想要将酒楼扭亏为盈给太子殿下赚钱的，这下可好，这钱没有赚到，太子殿下这里倒是先大出血了一笔。
“这琉璃碗可不仅仅是用来装豆花的。”陈焕之不紧不慢的说道，“它也是投票用的。”
“投什么？”
“投票。”陈焕之又说了一次，“甜咸豆花每卖出一百碗，就在门外的展台上放一个琉璃碗，派专人看守，时刻报出两种碗的数量。”
张掌柜听出了一点门道来，“陈公子，您的意思的是，让大家来投票这两个豆花谁更受欢迎？”
“当然。”陈焕之见时间也差不多了，再不让张掌柜知道自己的打算怕是不好办事了。
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