农门悍妇:带着包子去种田_渔眠【完结】(893)

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  夏小麦看见萧婉儿嫌弃的表情,忍不住笑了笑。

  “来,你用这个漏勺将猪肺捞出来。”

  夏小麦拿出一个汤碗,倒入清水,让萧婉儿将冒着热气的猪肺放进去。

  此时的猪肺已经从血腥的暗红色变成了深褐色,也不再似之前那般滑腻腻的让人受不了,萧婉儿这才咬着牙,自己下手清洗掉上面沾染的泡沫。

  随后,萧婉儿双手握着菜刀,砰砰几下,歪七扭八的将猪肺切成了大小不一的块状。

  “你这叫剁肉,不叫切肉。”

  夏小麦笑着说道。

  她伸出双手,分别握住萧婉儿的双手,慢慢的,一刀一刀的将大一些的猪肺切小。

  好在猪肺块处理的时候本就大一些,若是像瘦肉那般切成肉丝,夏小麦可不敢让萧婉儿切。

  第一卷 第744章 第一次下厨

  接下来,姜、蒜等配料也被萧婉儿剥好洗净。

  这一次,夏小麦没让萧婉儿切,而是让她拿出剁肉的架势,用力的拍碎了。

  最后,夏小麦端上来一个陶罐,萧婉儿将猪肺、雪梨、白茅根、陈皮以及各种调料放进去,加入清水后大火炖煮。

  “嫂嫂,这需要煮多久啊?”

  萧婉儿完成了反而觉得没有想象中的那么难,便好奇的盯着陶罐里的东西。

  “大概需要一个时辰,大火煮沸之后,换成小火熬煮。”

  夏小麦拿起陶罐的盖子,盖上。

  “嘻嘻,嫂嫂,我觉得我的手也不笨嘛!”

  萧婉儿得意的说道。

  接下来的时间,山药炒木耳、蒜末空心菜、银耳莲子汤和橙汁,夏小麦也如这般,一步一步的教萧婉儿做。

  银耳莲子汤和橙汁倒还好,就是炒菜的时候着实废了一番口舌和功夫。

  飞溅的热油让萧婉儿尖叫连连,第一次她直接把锅铲都扔出去了。后来没有办法,夏小麦只好自己先将姜蒜下锅,放入菜之后,再让萧婉儿自己动动锅铲,就连盐之类的都是夏小麦放的。

  夏小麦发现,萧婉儿是需要一个适应过程,毕竟她以前顶多是见过炒菜,哪里触碰过。

  等她能适应油和火,不再紧张和害怕之后,冷静下来再教她盐、酱油等东西的量。

  有夏小麦在旁边,萧婉儿不至于把菜炒糊,只是颜色不太好看而已。

  就这样,她们终于赶在中午忙碌之前,完成了几个药膳的制作,除了银耳莲子汤还在炖之外。

  青儿在夏小麦的吩咐下, 将两菜一汤和果汁端进了办公室,夏小麦拉着萧婉儿一起品尝萧婉儿的杰作。

  “嫂嫂……这……是不是做的不好?”

  萧婉儿把头埋得低低的,吃多了好东西,她从外观就看的出来,自己炒的两个菜,色香都不俱全,至于味道她更是不敢想。

  “来,你自己尝一尝。”

  夏小麦将碗筷推过去。

  萧婉儿咬着唇踟蹰着。

  夏小麦笑了笑,自己拿起筷子,夹了一块山药喂进嘴里。

  “嫂嫂……味道……怎么样?”

  萧婉儿忐忑不已。

  “其实还好,不信你自己尝一尝!”

  夏小麦夹起一块山药放进萧婉儿的碗中。

  萧婉儿将信将疑,看着夏小麦又吃了一口黑木耳,觉得自己再扭捏也不太好,便闭着眼吃了一口山药。

  “怎么样?没那么糟吧!”

  夏小麦笑着说道。

  “咸了……而且这山药有夹生……”

  萧婉儿脸颊有些发红。

  “没关系,山药本就可以生吃的,你太慌张,所以酱油和盐都放的有些多了,菜色才会这般。”

  夏小麦劝道。

  “这还是嫂嫂阻拦的,不然肯定更咸……”

  萧婉儿回想着刚刚被惊吓的什么都顾不上,哪里还记得自己炒菜的过程和夏小麦指导的内容。

  “熟能生巧,哪有人一生下来就会做菜的?”

  夏小麦看她那模样,又给她添了一碗汤。

  这猪肺汤,应该是没有太大的问题,夏小麦又给自己添了一碗。

  “哇,这个真好喝,我还想着梨肉甜,这猪肺怎么和梨肉煮啊!”

  萧婉儿一扫之前的不开心,觉得自己总算是做了一个好吃一点的药膳了。

  “你别总想着做不好,放开了手做,做不好再重做,慢慢来,就好了。我跟你讲啊,这白茅根,凉血止血,清热生津;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效;猪肺味甘,性平,可补肺虚、止咳嗽。”

  夏小麦一一捞起这些东西给萧婉儿介绍。

  “对对,父亲熬夜完了总是会咳嗽,我问太医父亲是不是感染风寒,太医都说不是,我还奇怪呢!原来是因为这个啊?”

  萧婉儿恍然大悟的看着夏小麦的汤匙,自己又拿起汤匙细细看着白茅根。

  “白茅根,凉血止血,清热,清热……”

  萧婉儿念叨着夏小麦刚刚教她的。

  “生津。”

  夏小麦提醒道。

  就这样,虽然炒菜不算好吃,但是也还能入口,夏小麦陪着萧婉儿吃了午膳。

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