陈东海也很无奈,“行吧,你要是想要做一顿全鸭宴也随便你。”
反正家里的钱都是春绯赚回来的,她喜欢买鸭子回来做全鸭宴就随便她吧。而且说实话,陈东海其实也挺像知道全鸭宴都有什么菜的,她也是蠢蠢欲动。
陈东海答应了春绯,就出去村里转一转看看谁家的鸭子愿意卖的。
现在的鸭子长得也没有多么的肥,所以陈东海买回来的鸭子一只大概是有三四斤左右的样子,当然这是毛重。如果拔光了毛清理内脏干净了,也不知道能不能有三斤那么重了。
陈东海买了大概二十只鸭子,回到家之后就放在一个竹筐里面圈起来等春绯准备做。
“杀这么多的鸭子,你也是厉害。”陈东海看着二十只鸭子无奈的说道,“一顿就吃这么多的鸭子,你不心疼我都心疼。”
“没事没事,肯定是用不到二十只鸭子的,咱们先杀十只鸭子试试。”春绯摆摆手说道,“爸,您去叫我大伯母还有三婶小婶过来帮我杀鸭子,我一个人没有办法把这么多的鸭子的毛给拔了。”
“行行行,你高兴就好。”
春绯她愿意做一顿好吃的让整个陈家的人都尝尝他有什么反对的?这是他的父母兄弟,还有他的侄子侄女,他女儿并没有吝啬反而如此的大方,他有什么好反对的?
陈东海去找人了,不一会儿大伯母还有三婶四婶她们全都过来帮春绯杀鸭子了。只是她们还以为也就是两三只的鸭子而已,没想到春绯竟然买了二十多只的鸭子,还准备一口气杀了十只。
“春儿丫头,你这是要干什么啊?这么多的鸭子,你打算全都杀了?”大伯母惊讶的看着春绯道,“杀这么多的鸭子干嘛啊?”
“你这是打算要干嘛?”三婶也很惊讶的问道。
“你这丫头是不是钱多烧得慌啊?这么多的鸭子,又不怎么好吃,你还不如买点猪肉或者鸡肉。”小婶也跟着说道,李秀英是真的被春绯的大房给弄懵了,这么多的鸭子让她看着就很心疼,这都是钱啊。
其实陈家也不是没有养鸡养鸭的,可是她们自己养肯定是养不多的,几只鸭子几只鸡,一不小心就会死掉一些,所以现在家里还真的没有这么多的鸭子和鸡,看到春绯家这么多她们真的是心疼……心疼钱。
“我这不是打算做一顿全鸭宴,让大家都知道鸭肉非常的好吃,这样的话大伯养鸭子肯定是没问题的。”春绯笑眯眯地说道,“有没有听说过北京烤鸭?鸭子也是可以非常的好吃的,等明天我也给你们做烤鸭吃。”
众人:“……”
“你大伯养不养鸭子是他自己的事情啊,哪里还能够让你花钱买这么多的鸭子回来啊?”大伯母邓金莲不高兴的说道,“看我回去怎么收拾这个老头子,这么大的年纪了竟然还干出这么丢脸的事情,哪里能让侄女这么破费啊?”
“大伯母您别生气,这又不关大伯的事。大伯想要养鸭子还是我给说动的呢,我自己的私心也想要吃一顿丰盛的全鸭宴才会这么干的。”春绯笑嘻嘻的挽住邓金莲的胳膊撒娇道,“大伯养鸭子对我也是有好处的,以后我们家要是有什么需要鸭肉鸡肉的地方,可以直接找大伯买的。”
“这样一来大伯也可以帮我了,不然以后我找谁买鸭子去啊?现在我可是准备到县城那边去开店了的,大伯养了鸭子可以给我提供了不少的方便。”
邓金莲看着侄女这张稚嫩却漂亮的脸上真诚的表情也是很无奈,她当然也希望自家男人能够干出一番事业。虽然说自家男人都是当爷爷的人了,可是这不是才刚刚四十岁吗?四十岁,不算老。
“好了好了,大伯母,三婶小婶,赶紧帮我杀鸭子吧?不然一会儿天黑了鸭毛都没有弄干净。”春绯笑嘻嘻的打岔道,她也觉得赶紧把鸭子给杀了然后收拾好,不然天黑了就不能干了。
邓金莲、黄晓萍和李秀英都知道鸭毛非常的难处理,杀鸡拔毛的话非常的容易,鸡毛用开水烫过了以后直接拔就很容易。可是鸭毛却不是,因为鸭毛里面有很多的鸭绒,这是很难清理的。
邓金莲她们妯娌三个就帮忙杀鸭子,陈东海去找了一个大海碗出来放了一点点清水还有一点点的盐进去,弄好了以后就开始杀鸭子。两个人一个组合就杀鸭子,把鸭血给接到大海碗里面去。
杀了三只鸭子放了血,鸭子断气之后春绯就找出来一个大盆把开水放进去,再把鸭子放进去烫毛。之后就是黄晓萍她们妯娌三个把鸭毛给拔了,春绯和陈东海一起继续把鸭子给杀了。
第099章 鸭血粉丝汤
总共杀了十只鸭子,一个大海碗的鸭血,把所有的鸭子全都烫毛了以后一群人全都去拔鸭毛了。除了黄晓萍她们妯娌还有陈东海父女俩之外,夏玄和秋橙他们几个也帮忙也鸭毛给拔了,当然还有陈永安他们几个也过来帮忙。
至于烫了鸭毛的开水这会儿也没有那么热了,烫过了毛之后也脏了就被春绯拿去倒掉了,不然院子里这么多的孩子旁边还有热水,一不小心的养孩子撞到了或者是摔到盆里面去烫到了怎么办?
一群人热火朝天的拔鸭毛,鸭毛是很清理的,也幸好家里人多可以帮忙,所以很快的一两只鸭子全都清理干净了鸭毛,春绯就把清理好鸭毛的鸭子拿过去清理内脏。
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