夏玄没意见,反正拿钱的是自家大姐,他虽然想要省钱可是自家姐姐的手艺他还是知道的,他支持。
春绯他们到的时候猪肉摊那边的肉已经没有了,毕竟资源匮乏的年代卖东西还是挺快的,尤其是肉这种东西。
春绯也知道青石镇的人也不是那么穷的,工厂不少工人也不少,所以吃得起肉的也不少。
不过幸好春绯问了问,猪肉摊的老板就拿出来一些猪杂和猪头对春绯道,“你们也是来晚了,就只剩下这些了。”
春绯也理解,都已经中午了猪肉摊的老板没有收摊已经很不错了,剩下的这些东西她能够遇上已经是幸运了。
“老板,猪肠和猪肚我都要了,还有这个猪头。”春绯很豪爽的说道。
“行,这些都是下脚料所以我给你5毛钱一斤怎么样?”猪肉摊的老板说道。
“谢谢老板。”春绯很高兴的道谢,然后花了两块钱买下了两斤的猪头以及两斤的猪肠、猪肚和猪蹄。
春绯高高兴兴的带着弟弟们回家了,而夏玄则是欲言又止的。他其实不觉得猪杂好吃啊,可是看到姐姐这么高兴的样子他也没办法了。
春绯也没有管自家弟弟,她将自己竹筐里的东西全都换成了刚才放空间的海鲜,然后把刚刚买的猪杂给放进去一起背。
夏玄和四季两个人跟在春绯的身后,又走了一公里的路才从镇上回到家。
“大姐?”
原本就担心哥哥姐姐的秋橙和冬青都么有睡午觉,这会儿看见大姐和二哥回来了都非常的高兴。
“乖。”春绯摸摸冬青的头笑道,“你还没有午睡?”
要知道在回来的路上四季都已经被夏玄背着睡着了,结果家里的这两个惊叹没有睡午觉?
“嘿嘿,我们这不是在等大姐吗?”秋橙笑嘻嘻的说道,反正一天不睡午觉也没关系,小孩子的精力本来就很旺盛。
春绯也没有说什么,她当初记事后一直到初中都没有睡午觉的习惯,还是上初中以后才开始培养了睡午觉的习惯的。
所以她很理解小学的这些孩子的精力旺盛,不睡午觉他们也能够支撑下午的任何活动。
“爸呢?爸休息了吗?”春绯他们刚刚进村就被弟弟妹妹们给拦住了,所以这会儿她挺关心陈东海的。
“嗯嗯,我跟冬青陪着爸爸,爸爸睡了我们才出来等你们的。”秋橙很认真的点头道。
“橙橙真乖。”春绯毫不吝啬的夸赞道,“这么乖的橙橙,今天姐姐给你做好吃的。”
“好好好。”秋橙很兴奋的点头。
春绯带着弟弟妹妹们回到家,然后四季也醒了过来。春绯让夏玄先带着四季吃饭,她则是把买来的海鲜全都拿大盆给装起来。
反正也是要吃的,所以就不用海水盛,用淡水就可以了。
然后春绯就开始处理猪头肉,她打算把猪头、猪蹄和猪肠全都做成卤味,而猪肚则是打算炒了。
春绯让精力旺盛的秋橙和冬青拿了个竹篮装上猪肠和猪肚,再装上炉灶里的碳灰一起去河边把猪肠和猪肚都洗干净。
反正他们家没有那么多的面粉和盐洗猪肠,所以用碳灰这种东西洗洗也是很不错的,也是能够去掉异味把猪肠给洗干净的。
春绯交代了秋橙她们去的是很浅的那段河,就算是秋橙和冬青两个人站在河中间河水都只是没过他们的膝盖那么深而已,不让她们去水太深的地方。
秋橙和冬青都是听话的好孩子,所以提着篮子就走了。
春绯就先烧开水,把猪头和猪蹄上的猪毛弄干净。毕竟猪头和猪蹄都是比较难刮毛的地方,所以就算杀猪的已经刮了一遍了可是还是从残留一些猪毛的,所以春绯再次弄一弄。
第017章 卤味【二更】
把猪头和猪蹄的猪毛给弄干净以后,春绯开始炒卤料。
身为一个厨师,而且还是一个拥有空间系异能的厨师,春绯的空间里可是有不少的调料的,各种的香辛料也是不少的,所以卤味需要的材料她都有的。
春绯开始炒料,然后开始煮卤料。她一点点的加入调料,这个卤水的配方经过她的一点改动,味道很不错。
春绯把调料都放完了以后就盖上盖子,然后让夏玄找来三块石头搭一个简易的炉灶,又找来一个陶罐开始处理猪头和猪蹄。
当然春绯还让夏玄去村子里其他人家那边买鸡蛋,买二三十多个鸡蛋,到时候一起做成卤蛋,然后分给陈家的其他人。
这么一来的话,陈东海给春绯的二十块钱还真的没剩多少了。
春绯把猪头和猪蹄处理理了一下,猪头肉被她给剃了出来然后放到卤水里面煮汤。
秋橙和冬青也很快地把猪肠和猪肚给洗好了,春绯又开始处理好猪肠,放到一旁跟猪头肉放在一起。
春绯把猪蹄放进卤水里面,猪蹄需要煮久一点。
春绯弄好了这一切这才让夏玄和秋橙他们看着火,她先去吃饭了。她这大半天什么东西都没吃也错过了饭点,也是挺饿的。
春绯吃饭的时候夏玄他们就被春绯指挥着用那个陶罐把鸡蛋或者是鸭蛋给煮了,当然他们先要把鸡蛋或者是鸭蛋洗干净。
毕竟乡下自己养的鸡鸭的蛋壳上总是会沾着鸡屎或者是鸭屎的,所以还是需要洗干净。
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