拔了土后,一股热气从里面渗出,叫花鸡色泽枣红明亮,又是刚从土里扒出来的,显得热气腾腾,格外引人食欲。
方玉见他的烹饪手法完全正确,道是欣慰的很,“叫化鸡的制法与周朝八珍之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜,其色泽枣红明亮芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,来,我也尝尝你这叫花鸡的味道如何?”
秋葵见方玉对自己做的菜很满意,憨厚一笑,“师父,我这菜可没你说的那么好,你先尝尝味道如何?”
这道菜花了他很多的时间,不过要是能换来师父一句好吃的话,再多的辛苦也值得。
他来到苏星月做的菜旁,“星月,看你这道菜我便知道味道不错,师父说好吃那就一定好吃,如此一来,明日的选拔比赛,我们是势在必得了。”
苏星月看秋葵脸上还有泥巴,忙伸手去给他擦,“别动,怎么做个叫花鸡,人也成花猫了。”
她很用心替秋葵擦拭额头的泥巴,秋葵呆滞的站在那里,那女子笑颜如花,惊艳了他的世界。
细如凝脂的手从他脸上拂过,他的心似乎被什么击中一般,那种感觉很微妙。
第二百二十六章
“瞧你,还脸红什么,真是脸皮薄,好了,干净了,多大人了也不怕师父笑话。”
秋葵忙从呆滞中惊醒,尴尬一笑,“真是丢脸,让师父和你看笑话了。”
“笑话道没有,我们这么熟了谁跟谁啊,不过,你刚才说的话可太过自信了,还没比赛吹什么牛,若是我们没有被选上,那不是很丢脸吗?”
秋葵却是不以为然,“怎么会呢,是谁说我没有自信的,星月,怎么到现在你没有了?”
“我……”
这小子没自信的时候让她头疼,现在有自信了她还是觉得头痛,真是不知拿他怎么办才好?
两人正说话间,方玉放下筷子,似乎觉得味道不错,“嗯,秋葵这道叫花鸡的味道是确实不错,热土把热量全部散发在了食材之上,让鸡肉得以熟透,骨脆肉酥,不过你要注意一点,一道好菜不仅仅是要味道绝佳,还要从视觉上取胜,这道菜的精致还不够,需要继续研究。”
秋葵是用荷叶包裹着裹了料的叫花鸡,在用黄土烧烤而做成的,这在野外却是没有那么好的条件让这道菜变得更加精致,他抓了抓头,“师父教训的是,我日后一定注意。”
方玉对他们两个如今的手艺很满意,“很好,看着你们渐渐会做一些稍微复杂的菜,我很满意,现在……”
“师父,师父……”
不远处,李菲儿和李小双走了过来,三人转身看去,秋葵见到不远处的李家兄妹,脸上的笑意渐渐淡下,“他们怎么来了?”
这对兄妹来找师父干什么?
方玉转身见到李菲儿跑了过来,她满脸堆笑,脸上的刀疤也渐渐褪去,只剩下了一点点的痕迹。
苏星月看着她脸上的刀疤,瘪了瘪嘴,不知道她用了什么法子,竟然让伤口这么快就好了?这苦肉计做的可真是不高明。
“师父,原来您在这啊,我和我哥哥想请您去帮我们试菜。”
“你怎么知道我在此?”
方玉不喜欢李菲儿兄妹,不是因为他们和苏星月作对,而是因为这对兄妹太过于玩弄心机,而且还是特别深沉那种心机,他一向不喜欢复杂心思的人,他喜欢干净纯粹阳光的人,比如苏星月秋葵这样的,善良简单,从不想着害别人,而这对兄弟在那晚上,差点害苏星月被赶出学府,害的徐清风现在名声扫地,虽然他们的做法太过于拙劣,不过,没有受到惩罚,是给他们两个最后的机会,所以于公于私,他都不太喜欢,就算他们的厨艺再好,再是学菜的苗子,也入不得他的眼。
教徒之于,还得教人品。
李菲儿浅淡笑道,“师父,我们是听别的学员说的。”
她扫视这里一眼见到那桌上有吃的,空气中还能闻到菜肴的香味,“原来秋葵和苏星月也在做菜啊,你们在做什么我看看?”
“有什么好看的?”
苏星月直接抛出冷脸双手环胸,恨得牙痒,若不是这两人,徐清风怎么会名誉扫地,现在人在哪都不知道?
李小双见她摆臭脸也不生气,再怎么说在方玉的面前也不要起任何冲突,“苏星月,你是害怕自己做的太差不敢让我们尝?”
“李小双,这里不欢迎你,你们还是走吧,做的好不好都和你们无关!”
秋葵霸气回应,苏星月用眼神给他点个赞。
李菲儿见此倒是觉得委屈,“师父你瞧,我们可是同班学员,这相互切磋厨艺不是应该的吗?这秋葵和苏星月好像不太友好?”
方玉阴沉着脸,却是爽朗一笑,“你要尝便尝吧,看看他们做的菜水平如何,秋葵,苏星月,给两位一双筷子让他们尝尝。”
“师父……”
“怎么,师父说的话你们不听吗?”
苏星月忙低垂下头去拿筷子,“苏星月不敢。”
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