“既然秋葵专程找你那你更要注意,对了,你这道菜是什么?这就是你说的新菜?”
见她用新鲜的锅子掏空后,用剁碎的肉放在果子中,再裹上面粉在锅中炸,炸好后,精致的放在盘中,鲜红的颜色加上酸甜的香味,和肉丸结合的非常好,不过他知道,这一定是她的独创,他墨子也算是做菜无数,唯独没有见过这道菜。
“师兄,这道菜我给它起了个名字,叫圣女报喜,我用果肉包裹着鲜肉丸子,用蛋清和面粉裹住果肉,轻轻炸后再起锅捞出,放上葱花和蜂蜜,酸甜可口又带着鲜肉的香味,味道一定很棒。”
“圣女报喜?”
这是什么名字?
“你确定这果子和鲜肉结合会好吃?”
虽然外表看起来精致无比,可是他还是觉得不可思议。
“师兄尝尝便知?”
墨子不相信她说的话,自古以来,就没有人用水果和菜相互结合的,唯有上次比赛的时候,那李小双用了一道菠萝炒肉,可是,他还是输给了秋葵做的山珍。这就说明果子和肉做菜,不是大众喜欢的味道。
“那我便试试,看看你说的是否和这精致的菜色相配。”
墨子将信将疑拿起了筷子,夹了一块菜,顿了顿还是不想吃下去,这果子和肉相结合,会是什么样子的怪味?”
“师兄你大胆的吃吧,不好吃算我输。”
“你输了如何?”
“输了我给你洗衣服便是了,还给你洗臭袜子,如何?”
“星月,这可是你说的,师兄的袜子可是很臭。”
“一言为定。”
墨子这才决定尝尝,他见菜上有蜂蜜的甜味,放入嘴里慢慢咀嚼,这一咀嚼,他的脸色顿时一变。
“如何?”
墨子没有说话,尝出味道那酸甜的味道后,他突然的道,“这是……”
“怎么样,味道好吃吗?”
这酸甜的口感和肉相互融合一起,再加上面粉的焦香,竟然产生了一股奇妙的香味和口感,虽然有些奇怪,不过,酸甜的口感却是令人唾沫重生,开胃的很。
“这是什么果子?”
有番茄的口感,却是比番茄更加的鲜甜。
“你终于吃出来了,这不是大番茄,而是圣女果,一种和番茄类似的果子,可是味道比番茄好。”
“圣女果?”
“师兄,你觉得味道如何?”
“鲜甜可口肉质细腻,看来我得给你这丫头洗衣服了。”
苏星月很是高兴,“是吗,其实这道菜是我昨晚想的,我想,如果用圣女果子的酸甜味道和肉末相互结合,再把肉和面粉混合一起炸熟,这样的口感清新中带着肉香,会不会不错,这边是这道菜的来由。”
“这便是你说的新菜?”
“没错,世间万物能吃的食材都可以相互融合创新,在我的家乡,果子和肉相互结合的菜肴就有很多,像那云南的一道名菜,用新鲜的酸木瓜炖那洱海的野生鱼,加上香辣的辣椒和蒜瓣炖煮,出来的菜肴那可是绝味啊,想想都流口水,木瓜的酸味让鱼肉变得更加细腻鲜嫩,吃起来的感觉让人忍不住想把鱼刺也吞入肚中。”
这番话让墨子对她更是刮目相看。“星月,你这脑子中究竟还有多少秘密是师兄不知道的?”
“秘密?”
她笑的自信,“师兄,在我的时代,美食可是不分国界的,只要好吃的东西那就是好东西,等我有空了和你慢慢说道说道,你一定会大开眼界的。”
“如此,师兄便等着这一日。”
“现在做下一道甜品,这道叫珍珠奶茶,这道奶茶在我的家乡,是女孩子最喜欢喝的甜品,具有奶香味和甜味,温热爽口,在冬天喝暖胃暖心。”
“珍珠奶茶?”
墨子不由的好奇这是什么甜品?
“没错,珍珠奶茶,其实这做法的原理也很简单,只需要木薯粉作为珍珠,用牛奶和蜂蜜便可以调试出来,从前我不敢试,因为我的厨艺太差了,不过现在,我可以试试,师兄,你想喝吗?”
“这奶茶今日就不喝了,师兄想做另外一道菜给你尝尝,不过我要先去准备一下,你傍晚来蝶园赵我。”
“好啊,师兄想做什么菜?”
“你来了便知道了,我在蝶园等你。”
“那好,我道要瞧瞧,师兄做什么好吃的?”
“我等你。”
夜幕低垂,夕阳西下之后的余晖轻撒大地,给天空度上了一层金色的光晕。
苏星月洗漱完毕后便去蝶园赵墨子,却是发现他不在自己院子。
“奇怪,不是要做菜给她品尝吗?人呢?
“星月你来了?”
她转过身去,见到那墨子手中提着一个菜篮子。“师兄你去哪了?”
“我去准备我要的食材,你既然来了就跟我来,我要开始了。”
“这么神秘,做什么菜啊?”
她有些好奇,难道会是什么特别的菜?这墨子会的菜她确实没有都吃过,不过,一定很开眼。“你见多识广,有着两界的见识,你可吃过一道混合的菜,你中我味,我中你味?”
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