金栗率先将纸交给了工作人员,随后过了十多分钟,徐程才将他的纸交给工作人员。
“金栗,你写了多少食材?”
趁结果还未公布,徐程悄悄地问向了身边的金栗。
“十,十五,八。”
金栗说的食材数量,分别对应三种粥。
一听金栗的答案,徐程立马苦了脸:“我只尝出来七,十,五。”
果不其然,金栗和徐程的味觉对决中,金栗获得了胜利。
但是……
【卧槽,金栗确定不是拿着剧本演吗?十,十五,八……她写的食材全都是对的!而且数量也一模一样!】
【什么鸡汤参鸡汤,有什么区别?放在粥里,我感觉都是一个味儿!】
【她是怎么做到的?这味觉也太灵敏了吧?】
【我感觉金栗不适合做厨师,她应该去做美食评论员orz】
而于此同时,孔修然与江尔的对决也分出了胜负。
江尔毕竟没有系统地学过华夏菜品制作,所以输给了孔修然。
“接下来,金栗对决江尔,孔修然对决徐程。”
不知是不是节目组有意为之,特地将在场实力最强的金栗与孔修然的对决放在了最后。
但是这样一来,经过层层铺垫,也使得这场比赛的□□味愈发浓烈。
“孔修然抽到的题目是——以‘四季’为题,做一道菜。”
“金栗抽到的题目是,一道甜点。”
看起来,似乎是金栗一方的题目较为简单,但是实际上,却并不是如此。
因为江尔拥有着一半F国血统,他的父亲,他的祖父,他的曾祖父……在F国都是享誉全国的著名甜点大师。
所以江尔的甜点制作能力,在整个赛场上,是不容小觑的。
而“一道甜点”,题目看似是让选手自由发挥,实则是给定了选手范围,让选手拿出他们最强劲的实力,制作出最完美的作品,才能够获胜。
和江尔比拼甜点?
金栗勾了勾唇角。
她不仅不会输,她还要赢得漂亮。
“第二轮比赛,开始。”
金栗选择的甜点,是葡式蛋挞。
葡式蛋挞虽然看上去普普通通,但是在甜点界,却是著名的存在。
它的制作方法并不困难,不过味道却很好。而且金栗所制作的葡式蛋挞,和葡式蛋挞的传统制作方法并不太一样。
她在其中,加入了一定的原创。
这是系统从未给过她的食谱,金栗将原创新意与葡式蛋挞相结合时,不免感到有些紧张。
她所加入的原创,是将葡式蛋挞改成橙香挞——也就是在传统蛋挞的制作基础上,加入应季水果橙子,能够丰富蛋挞的口感。橙子微酸,带着些清香,恰巧能中和蛋挞的甜腻。
然而,无独有偶,与她进行比拼的江尔,同样选择了含有“橙子”的甜点——欧洲著名的甜点,橙香慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕,是用慕斯蛋糕特有的特殊做法制作。蛋糕入口即化,奶味足,吃起来却并不轻浮,微微的厚重感并不显腻,配合橙子与薄荷叶的清甜,将整个蛋糕的口感更提升了一层。
江尔拥有一半的F国血统,随着家庭的耳濡目染,慕斯蛋糕的制作,对他而言,必定胸有成竹。
可是蛋挞毕竟不是华夏传统的甜点,而金栗作为华夏人,能够做好这份由P国人创造的甜点吗?
支持金栗的网友们,不由得为金栗捏了把汗。
制作时间一共也就一个小时,而两份甜点,对于金栗和江尔来说,时间上绰绰有余。
金栗端出还在微微散发着热气的橙香挞时,江尔也将冰过之后的橙香慕斯蛋糕拿了出来。
两份甜点一冷一热,一圆一方,同样拥有着橙香的味道,究竟谁能更胜一筹呢?
节目组请来的四位评委们,给出了答案。
“橙香慕斯蛋糕,口感细腻绵密。冰的时间也恰到好处,正好入口即化。”
“橙香挞温度掌握得刚刚好。蛋香浓郁,每一口,都像是在吃布丁。”
“两者进行对比,其实很难分出胜负。”
虽然评委们嘴上说“难以分出胜负”,但是众人心里都清楚,这四位评委,此时必定在其中“分出了个胜负”。
全国美食大赛请来的评委,自然不是岌岌无名的人。他们分别来自华夏,F国,R国和M国,是在四国中,最为顶尖的甜点评论员。
金栗所熟悉的盛老盛德维,并不在其中,而是换上了另一位,脸圆圆的,胖乎乎的慈祥老爷爷——贺建同。
众所周知,贺建同虽然不怎么会做饭,但是他对于甜点的见解,在全华夏数一数二。
“我们一致认为,金栗选手的橙香挞更好一些。”
“橙香慕斯蛋糕,看上去一切都很完美,不过还是差了橙香挞一些。”
“我们在橙香挞中,能够清晰地吃到橙肉果粒。神奇的是,这果粒能够与蛋挞融合在一起,并不让食客觉得突兀。”
“但是橙香慕斯蛋糕,却更像是蛋糕借了橙香的味。橙子在其中,没有发挥一定的用途。”
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