为了口感着想,金栗把枸杞子从蒸锅里拿了出来。毕竟枸杞子只是一个配菜,而且也完全发挥了其配菜的作用。
被切开的鸡肉又滑又嫩,可以看出鸡皮甚至有点微微发黏,钱朗用公筷夹取了一块连着鸡皮的鸡肉,鸡皮入口即化,带着枸杞,香菇的微香,鸡肉柔软多汁,咀嚼有味。
“这鸡皮可真好吃!”方伊在尝到鸡皮的第一口,惹不住眼前一亮。
鸡皮又软又糯,甚至还有些粘牙,但是味道却是极好的,虽然看起来清淡,但是入口咸淡适宜。
“木耳入口发脆,被鸡汁包裹。”盛德维微微颔首,“素中有荤,荤中有素,协调感很好。”
时盼好奇地夹了一块靠近锅底的鸡肉,因为距离火候远近的关系,那块鸡肉早已被蒸得微微发脆。时盼将这块放入口中,鸡肉与鸡皮相连,微微发脆,有点嚼劲,但是更多的是鸡肉的鲜香。
“这是我吃过最好吃的蒸鸡了。”时盼舔了舔唇道,“我选的部分都是鸡的死肉,但是这些肉都能做得如此多汁美味,想必其它部分的鸡肉自然是差不了。”
最后一位评鉴的是孔修然做的酸菜鱼。
说是酸菜鱼,其实不仅于此。孔修然将鱼肉做成弹压的鱼丸,而酸汤部分却由鱼头熬制,再加上他的鱼处理得当,整道菜鲜香酸辣充盈口腔,令人眼前一亮。
“这鱼丸,简直太弹压了!”时盼惊讶地道,“鱼丸细腻无比,还没有鱼腥味。”
“鱼头熬制的酸汤味道也不错。”方伊点头道,“鱼头的部分早已酥烂,鱼肉沾着酸汤汁儿,十分开胃。”
比赛早已过去了四期,每一期,选手们都不停地在进步,不停地进行创新,不停地惊艳评委,而他们做出的菜,也令评委陷入了深深的困扰。
这期虽然有做的不好的,但是也有许多出乎人意外的惊艳。然而他们却必须要在其中评个三六九等,还要淘汰其中的四人。
今天,注定是会令许多人心里难受的一天。
“他们的表现真的太棒了,我真想每个人都打十分。”时盼感到一阵焦躁,“能在这么多样的苛刻条件下,做出这样的菜品,真的让我感到很惊讶了!”
“你们有什么好建议吗?”时盼不得不向其它评委求助,“我真的尝不出他们有什么缺点了。”
钱朗笑道:“他们的缺点还是有的,但是瑕不掩瑜。那几道菜的优点着实太过突出,让人不由得忽略了其中的缺点。”
“打分是评委个人的事。”盛德维在一旁道,“按照自己的心意打就行,相信直觉。”
时盼见他们定是不肯给她意见了,于是只好痛苦地扶着头,一闭眼,迅速地在每个人的名字旁边写了最终的分数。
呜呜呜,真的不希望淘汰其中的任何一位啊!
评委打分的时间很快就过去,后台工作人员也计算出了各个选手所获得的平均分,以及这四期以来所累积的总分。
见到工作人员将写有成绩的小卡片递给主持人齐卉时,众人的心里不由得感到一紧。
成绩马上就要出来了,他们中的几人,究竟是哪四位走,哪四位留呢?
“我手中现在获得了各位的最后比赛成绩。”齐卉摇了摇手中的卡片道,“但是本次节目的成绩公布方式和以往有些不太一样。”
“经过导演组的委托,为了比赛公布更加有悬疑感,接下来,请报到名字的选手上前一步。”
成绩公布方式和以往不同?
众人心知,这是为了增加节目效果,节目组临时起意决定的。
但是这样一来,节目组不仅是玩弄观众的心脏,也在玩弄他们的小心脏啊!
选手们一个个如狼似虎般紧盯着齐卉手中的成绩卡,恨不得上前将卡片抢夺过来,一次性将名次看个够。
“请申芯,张潮两人往前一步。”
申芯和张潮对视了一眼,随后闭着眼上前走了一步,但是他们的心已经凉了半截。
因为他们两个人都知道,自己与对方在这期的比赛表现并不好,所以……
“不好意思,你们二位在本期比赛中,成绩分别为第七名和第六名。”齐卉道,“第七名是申芯,第六名是张潮。至于个人所得成绩,暂且保密。”
见了齐卉一轮的报分数方式与所报成绩,众人心里也有了底。
没被叫到名字的选手暗暗舒了一口气,因为自己不是倒数两名,心里压力顿时少了不少。
“接下来,请阿里木,易丁,贾彬上前一步。”
三人齐刷刷往前迈了一步,只留金栗和孔修然两人并排站着。
“你们三人成绩在三四五名。”齐卉道,“阿里木第五名,易丁第四名,贾彬第三名。同样,个人具体成绩,要等一会儿才能开始公布。”
三人了然地舒乐一口气,其中贾彬听到自己获得了第三名的成绩,险些高兴地跳起来。
因为他在前三期比赛中,表现得一直不好,但是这次他能够获得一次前三的成绩,就算没能走到第五期,但是他也问心无愧了。
“接下来,请金栗和孔修然往前一步。”齐卉道,“你们二人,分别是第一名和第二名。而且……”
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