我用美食制霸世界_荼娘如荠【完结+番外】(82)

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  “这次的比赛,还真是藏龙卧虎。”陶朔脸上带着些无奈,“这三位都是这么优秀的厨师,还要用分数来将三人进行划分,可怪让人为难的。”

  “陶朔,你又不是第一次进行打分了,矫情什么!”盛德维道,“快打你的分,我还想赶紧吃后面的菜呢!”

  陶朔叹了口气,认命地在三个分数栏上写了数字。

  而一旁的时盼却不以为然。

  因为陶朔现在的这番心境,她早就经历了四次了!现在不过是第五次,她都快产生抗体了!

  “接下来,请各位选手端上主菜至评委席。”

  主菜,可称为这几道菜中最能体现选手实力的菜肴。所以评委们一听到主菜要端上来了,他们各自坐正了身体,神情严肃。

  金栗端上了松鼠鳜鱼,孔修然端上了煎羊排配土豆沙拉,而易丁端上来的,却是一道很家常的主菜——红烧肉。

  看到红烧肉,一些曾经尝过金栗做的红烧肉的评委,不由得面露奇怪的神色。

  因为在他们的认知里,金栗所做的红烧肉口味咸淡适宜,可以称为他们吃过最好吃的红烧肉了。但是面前的易丁也端上来了一道红烧肉,有了金栗珠玉在前,便免不了将他们两人的红烧肉进行比较。

  他们最先尝的,是孔修然的煎羊排配土豆沙拉。

  金栗先前以白酒入菜,做出来的酒香草头有着酒的醇厚清冽。而孔修然的这道煎羊排竟也是以酒入菜,不过他所用到的酒并不是白酒,而是葡萄酒。

  不过他所用的,是白葡萄酒。

  白葡萄酒呈白色,在煎羊排的过程中,起到了去腥的极佳效果,而且入口也有着白葡萄酒的风味,堪称绝妙。再配上一旁的土豆沙拉,土豆泥的软糯与蔬菜的清爽,正巧解了羊排的油腻,搭配完美。

  而金栗的松鼠鳜鱼,则是一如既往地好吃。番茄酱带有颗粒感,鳜鱼外酥里嫩,外观看上去也十分好看,所以评委们一个个都露出了享受的表情。

  至于易丁所做的红烧肉,时盼犹豫了一下,还是下了筷。

  易丁和金栗的红烧肉中最大的区别,莫过于金栗在红烧肉中加入了虎皮蛋,而易丁则加入了青菜去油。但是很显然,易丁的红烧肉,皮和肥油的部分口感略浮,与金栗所做的弹润糯相比,要差得多了。

  时盼只是尝了一小口,便放下了筷子,没再吃了。与此同时,其它的评委也纷纷皱褶眉头放下了筷子。

  易丁见状,心里顿时一凉。

  【哇!易丁的红烧肉看起来不错……】

  【这叫不错??肥肉部分看上去全是油,一点让人想吃的欲望都没有。】

  【我还是觉得孔修然的羊排才是我的最爱!大口吃肉!】

  【金栗的松鼠鳜鱼我吃过一次!酸酸甜甜,鱼肉鲜美!棒呆了!】

  【羡慕在S市的小伙伴QAQ我慕了。】

  “主菜试吃完毕。接下来,请各位选手端上各自的汤品。”

  一时的失败并不能代表什么,因为整场比赛所看的,并不是单一菜肴的评分,而是所有菜肴评分相结合,所算出来的总分。

  所以易丁在心中给自己默默打气。

  虽然不一定能拿到第一,但是第二,努力争取一下也是能有的!

  孔修然端上的,是一份奶油蘑菇汤。

  奶油蘑菇汤顾名思义,便是入口如同奶油般的汤。

  孔修然以海鲜制成的汤底,充分展现了汤的鲜美。而汤中带有片状的蘑菇和切得碎小的鸡肉块,使得口感丰富。而这道菜最独特的地方,在于这道汤入口有着一股奶香味,而且口感黏稠,就像是真正的奶油一般。孔修然的调味也调得很好,这道汤也算是一道不错的汤品。

  接下来,评委尝的,是易丁所做的萝卜排骨汤。

  众所周知,冬吃萝卜夏吃参,意思就是冬天的萝卜就像是夏天一样补。而虽然现在已经不是冬季,但是仍处于春天,而且白萝卜有着利于人体的许多绝佳功效,因此仍旧是饭桌上的常客。

  而易丁做的萝卜排骨汤亦是如此。他所用到的萝卜是白萝卜,排骨也是带肉的整根排骨。他的汤因为熬得比较久,所以白萝卜与排骨早已酥烂。配上撒上的最后一点小葱画龙点零,汤如同暖流一般流入五脏六腑,令人通体舒适。

  喝完了前孔修然与易丁所做的汤后,评委才将目光转向了金栗所做的汤。

  前两人的汤都是开盖盛上来的,所以评委们一眼便能瞧见汤的外观,还能闻到汤的香气。

  不过只有金栗不同,她将汤盖儿紧紧盖上,生怕让人闻到汤的味道似的。

  众评委不由得面面相觑了一阵,随后时盼大着胆子,伸手将汤盖揭下。

  这不揭不要紧,一揭,那浓郁霸道的鲜香气,便争先恐后地从汤盖解开的小缝中涌出。

  评委们探头一看,入眼便是清亮的汤色,黄|嫩的笋,以及看上去十分鲜香的五花肉。

  这汤,再配上这股香气,令他们的口水,微微有些泛滥。

  第44章 买定离手

  “这汤闻上去还真是鲜香十足。”时盼迫不及待地盛了一碗汤。

  这段时间她都在家里陪两位老人, 所以金栗新出炉的腌笃鲜, 她还没来得及尝。

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