杨清这阵子气色好了很多，这次来是特地带着客户过来用餐。
“希思黎，你这开门第一桌可得给我好好办，我这为了你这一顿可是饿了一早上了。”杨清故意调侃道。
杨清嘴刁是在业内出了名的，她这么一说，别人对这家餐厅的印象自然要好一些。
希思黎笑眯眯地点了下头，“你就放心吧，你们二位点餐吧。”
她把菜单往前一递，这每日的菜单都是希思黎前晚才下决定的，每天都不一样。
红女巫过来记下了菜式。
希思黎拿了单子一看，啧了一声，这果然是会吃的，这点的菜就不一样。
“清，这家餐厅真有你说的那么好吗?”迈克尔打量着周围的环境，眉头皱着说道，这要是厨艺真的不错，怎么说也得顾客满座啊。
杨清笑得微微眯了下眼睛，“迈克尔，你别小瞧了这里，说不定以后连进门的机会都没有。”
迈克尔耸了耸肩，一副不相信的表情，这家餐厅如果不是杨清一直推荐，他是怎么也不会来的。
他去的餐厅少说也得是米其林二星级餐厅，像这种没有档次的餐厅，来一次也就够了。
杨清哪里看不出他的想法，却故意不多说，反正将来这位自负的家伙迟早要求到她头上来。
希思黎做的菜不仅好吃，还有神奇的功效。
现在只是知道的人比较少，如果以后知道的人多了，别说进门了，就是在门口排队都未必有资格。
杨清眼里掠过狡黠的笑意。
西餐上餐有顺序规定，先上头盘、汤、再上副菜、主菜、甜品，杨清的头盘点的是鱼子酱和鹅肝。
鹅肝肥腻，须得有吐司配着吃才好。
希思黎早上已经烤好吐司面包了，只需要将面包略微烤一下就好。
鹅肝、鱼子酱与松露并列为“世家三大珍馐”，这些材料都是不需要做太多处理，重要的是取材源自哪里以及火候。
希思黎的鹅肝挑选来自Strasbourgian的顶尖鹅肝，泛着粉红的鹅肝以小火微煎，温度达到36摄氏度的时候进行摆盘，等到端上餐桌的时候，鹅肝的温度恰好降到35℃，这个时候的鹅肝入口即化，香而不腻。
迈克尔享受地叹息了一声，这鹅肝是地道的法式美食，但能做好的厨师并不多，这道菜对厨师的掌握火候是个极大的考验，就算是顶尖的法国厨师在烹饪鹅肝时都是得抱着十二万分的认真，只要稍微一不注意，鹅肝的火候过了，那么这道菜就毁了。
“怎么样?”杨清微微晃动着高脚杯里的波特酒，金黄色的酒液在高脚玻璃杯中散发着淡淡的蜜香。
“Unbelievable!”迈克尔低声说道，“现在我开始同意你的话了，但是清，你说的话还是太夸张了，这家店兴许能比得上米其林二星级餐厅，但是还没有到连进门的机会都没有，要知道就算是三星级餐厅，对于我们来说，要订位也只是随时的事。”
杨清看着在厨房里忙碌的希思黎，神秘莫测地笑了一声，“或许吧。”
反正，这个家伙迟早会后悔的。
夕阳渐渐地从洛杉矶大桥落下，TRA.VEL餐厅今天只招待了二十来桌客人，营业额却是达到了近万美元。
红女巫旺达看着电脑里显示出来的金额后，险些惊掉了下巴。
好多钱!开餐厅这么赚钱的吗?!
“你别以为这钱多，”希思黎淡定地点着钞票，说道：“我们餐厅进的食材都是挑选最好最新鲜的，好比第一桌客人点的鱼子酱、鹅肝，第二桌客人点的红酒牛肉，第八桌客人点的金枪鱼，这些顶尖食材堪比黄金，算一算，今天也只能说是勉强赚了点辛苦费。”
“有那么贵吗?”快银擦着桌子，随口问道。
希思黎把钱捆了起来，撑着下巴说道：“一盎司鱼子酱219美元，一磅金枪鱼456美元，你说呢?”
“什么?!”快银差点儿摔倒了，他狼狈地站稳了脚步，瞠目结舌地看着希思黎。
希思黎耸了耸肩，笑眯眯地拍了拍手。
“不好意思，我来晚了。”彼得.帕克匆匆忙忙地跑了进来，他额头上满是豆大的汗水，看得出来是一路狂跑着过来的。
希思黎点了下头，递了张纸巾过去，道：“我介绍一下，这位是彼得，在我们这里兼职，8点左右上班，这两位是旺达和皮特罗。”
彼得羞涩地对二人点了下头，旺达好奇地打量了他一番，就收回视线。
将东西都收拾好后，时间也差不多了，希思黎索性让他们先回去了。
11点左右，纽约已经渐渐地进入了宁静的梦乡，希思黎是个夜猫子，没到1.2点是睡不著的，索性边开着直播边做蛋糕，她是怎么吃也吃不胖，因此在吃方面从不会去顾虑那么多。
“希哥真牛逼，大半夜吃这么个大蛋糕，所有的吃播里我就佩服希哥一人，从以前到现在都没胖过，对了，也没有长高过。”
“楼上扎心了，话说希哥手上是假老练和风车车吗?做得可真像!”
“假老练和风车车是什么鬼啊!不就是汤姆和杰瑞吗?”
希思黎翻了个白眼，边小心翼翼地把手上做好的模型放在16寸的蛋糕上面，边说道：“说我没长高的能摸摸自己的良心吗?我可是长高了1cm了，别拿1cm不当身高啊!”
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