曲制好了，下一步就是发酵，把曲跟适当浓度的盐水大约1:1的比例掺匀，和刘爹以前晒gān的蘑菇一起装到四个小瓮里，只要在以后的时间里不定时搅搅，chūn节前之前总能吃上酱油。
刘爹和周大夫全程参观，觉得很不可思议，听陈进描述的，应该是很好的东西，可以让饭菜更加鲜香，可是就是这种发霉了的东西做出来的？那得是什么味道啊，不过，刘爹现在对陈进有种盲目的信任，接过了搅酱油坛子的任务，而且忠实执行。
陈进觉得要是能做豆瓣酱就好了，可是季节不对，一般豆瓣酱要在七八月份做，发酵环境需要湿热，临近冬天，能做出酱油就算自己走运了，所以也不能奢求，谁让自己穿越的时间不好呢。
这么忙忙碌碌，半个月就过去了，陈进看了看自己的葡萄苗，原来破布一样的叶子已经落光，绿色的jīng也变成了褐色，不知道还活着没有，挖道沟把两棵苗子都埋起来，是不是活着只能看明年chūn天了，辣椒也摘下来晒gān，种子保存起来。
这半个月里，做酱油忙碌的时候并不多，大多是在等。刘爹找人做好了棉被棉衣，陈进反复晒了好几天，只晒得被褥喧腾腾软绵绵，还带着太阳的香气，好几次陈进都把脸埋在被褥里不愿意抬头，惹得刘爹笑。
又跟着祥子去了几次山里，秋天山里好东西最多，踩栗子，摘柿子，打核桃，山果子林一片一片的。因为受伤事件，众人不许他背重的东西，都是浅浅的小半筐，留着自己家吃还差不多，其余都是摘的野jú，挖井的时候来帮忙的人对他的消暑茶很感兴趣，都要求自己家的孩子也从山上摘一些，女孩子还好些，摘花当乐趣，大小伙子都不高兴了，最后决定让罪魁祸首去摘，他们只要回村后拿果子换就好了。
这样皆大欢喜人人都满意，不满意的只有秀秀。
村里很有几对彼此有兴趣的年轻人，也有开始谈婚论嫁的，男孩子都是让自己的意中人帮忙摘来，可是祥子宁可从陈进那里换，也从没有要求秀秀摘，即使秀秀主动给，祥子也总是婉言拒绝。
秀秀觉得很尴尬，一个姑娘这样被拒绝总是很难堪，心里更委屈，自己已经放□段让自己娘去问亲事，而且祥子娘说过了这段时间，等大家都闲下来就央媒人来说亲。看两家家长的态度，这桩亲事几乎是板上钉钉的，她不相信祥子不知道，可是他却没有一点亲近，还跟从前一样，甚至没有以前的融洽了，她能觉出来祥子在躲。
秀秀看看正跟陈进说话的祥子，虽然祥子平时也很爱笑，但是现在笑得跟平时不一样，似乎更加开心。那个莫名其妙来的陈进，虽然是个少年，却长得比女孩子还要好看，女人的直觉总是准的，秀秀觉得如果陈进一直在，大概祥子就一直这样下去，甚至亲事都不能成了。
祥子人好，家里条件也好，娘说嫁到祥子家是福气，如果现在的里长没有回来，以祥子爹在村里的威望就应该是里长，婆婆更是个绵软性子，如果能嫁过去，以自己的手段，能把家里管得顺顺妥妥的，现在却出了这么个眼中钉，真是恨死人。
陈进正笑着，突然觉得异样，抬头看去正看见秀秀站在那里眼中淬毒一样看着自己，看见自己看过去，若无其事把目光转开，几步追上女伴，谈笑自若地走了。
陈进笑笑，他大概知道是为什么，但是觉得自己很冤枉。祥子见到自己之后的表现，陈进心里隐隐约约有点感觉，可是他没有表明，自己无从拒绝，再说祥子年纪也并不大，可能因为晚熟，还没有性别，对一个人动心也仅仅是动心而已，时间久了自然就淡了。祥子喜欢自己或者讨厌自己，只要没有表现出来或者说出来，都是他个人的事。
秀秀的仇视让陈进啼笑皆非，是祥子的问题，为什么要埋怨自己，喜欢就去追啊，让他看到你的好，对你动心，不是说是个有心计的女孩子吗？更应该把握好才对。陈进不愿意跟一个小女孩计较，也只是笑笑没有往心里去，他还有更激动的发现呢。在采花的时候，居然发现了西红柿，虽然个头比较小，但是看叶子看果实，差不了，结果祥子他们却说羊从来不吃这个，听说有人碰了那个枝叶，身上还会起红点，可能有毒，也从来没有人敢尝试吃。
陈进采了很多回家，大部分西红柿都落了，一棵上只有零星几个，但是幸好棵数足够多，摘到的西红柿也够他吃的了。
作者有话要说：昨天jian笑，收藏快到二百五，就想纪念一下，决定等着到二百五就更新纪念，么想到，我，我睡着了，今天起来，过了，晕死，晕死，哭我的二百五啊~~~~~~~
21
21、土暖气 ...
一阵一阵的秋雨过后，天气也是一天比一天冷，晴天还好，下雨的时候简直还不如冬天，冬天晴的时候太阳晒一晒也是暖洋洋的，现在却是yīn冷到骨头里。
北方人更不能抗冷，冬天早早就通上暖气了，陈进开始支撑不住了，就算他能坚持，他的酱油也不能坚持，问刘爹：“爹，咱们冬天怎么取暖？”
“烧炭盆，山上每年都有枯死的树，伐下来在炭盆里烧，烧水取暖一起，还有人自己烧木炭卖到城里，达官贵人有烧一种黑色石头的，后来死过人，也就少用了。”
陈进觉得自己的日子真是太难过了，吃的不适应，好歹有原料可以做，现在居然连个取暖都要靠小小的火盆，可以预见以后还会碰到更多更多不适应的情况，前途一片惨淡。