辛掌柜看向秦钰“这,就这么吃?”
秦钰一听,二话不说,捏起一只就放嘴里嚼,“二姐,你今天做的比在家里做的更好吃!”
秦星不解释,心道“今天的调料多一些啊!”
辛掌柜看秦钰吃的欢,学着他的样子,也丢进嘴里嚼,一瞬间,辣,麻,香,混着炸酥的螃蟹,刺激着味蕾,吃完一只,去拿第二只时,周围的人都伸手去拿,有了第一就去拿第二只,吃完第二只,就都一手还在吃,另一手就又伸过去了!
东子吃的直嚷嚷“秦姑娘,你太厉害了,这玩意儿我从小就捉,却只拿来玩儿,却不曾想还能这么好吃!”
辛掌柜到底是掌柜,吃了两三只,擦了手,对着秦星伸了大拇指!“走,咱们去楼上谈!”
说着在前面带路。
秦星拉了秦钰,秦钰一手拿着一只,另一手还在吃,跟在辛掌柜后面上了楼!
大厅里已经基本坐满,楼上却静悄悄的。秦星有些奇怪,秦钰更奇怪,“辛伯伯,这楼上今天咋没人?”
辛掌柜笑笑“今儿楼上包场!”
秦钰还要问,秦星拉住秦钰,摇摇头,示意他不要再问!秦钰便闭了嘴!辛掌柜看在眼里,暗自点点头!
到了房间,刚坐下,就有小厮端了茶水来!
各自喝了口茶,辛掌柜迫不及待的问“秦姑娘,你刚才放的自己带来的那味调料叫啥?!”
秦星好笑的看看秦钰,秦钰觉得二姐这笑容里好像看穿了他第一次吃花椒时的囧样,不好意思的望向别处!
秦星看秦钰不好意思了,回过头,把怀里的小布袋子掏出来,这是秦怜给她缝的,家里每个人都有!装银子的,装随身东西的,缝了好几个!将花椒倒到桌子上,对辛掌柜说“这东西叫花椒!”
辛掌柜看着桌上圆圆的小颗粒,捏了几颗丢到嘴里,秦钰没来得及拦,辛掌柜已经嚼了!
秦星在心里开始默哀,“这花椒是纯野生,麻味非常的重,放嘴里不嚼就能感受到麻味,要是嚼了,那就和中毒一样,会让舌头没有知觉!”
果然,只一瞬间,辛掌柜就觉得舌头没了知觉,诧异的端起水猛喝,“这,这,。”
秦钰同情的看着辛掌柜“辛伯伯,一会儿就好了,没事的!”
辛掌柜当然是知道没事,这可是能吃的东西!对这东西是新奇又好奇!“秦姑娘,敢问,这在哪儿买的到?”
秦星想了想“不瞒辛掌柜,这花椒树目前就我家有一棵,不过,我倒是可以给秦掌柜一些,让您那边的人去找上一找!”
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小时候经常在河里捉螃蟹,小只的螃蟹,油炸,撒点盐,当零食吃!现在河里都捉不到螃蟹了!
☆、55 擦肩而过
辛掌柜一听,连忙答应“那秦姑娘可否把你家里的花椒割爱?”
“割爱倒是不存在!只是这花椒不多,而且,我可是要另外算银子的!”秦星也不扭捏,她也不会绕弯子!
辛掌柜爽朗一笑“那是自然!咱们一码是一码!”
辛掌柜对秦星的直截了当是非常的赞赏!这要是个男儿当是个做大事的人!
“这花椒除了可以做今天这道螃蟹,之前的鱼头,酸菜鱼,都是可以放的,这鱼头,放了花椒,味道会更好!”辛掌柜爽快,秦星也不吝啬!她还打算让辛掌柜的厨师制作一些麻辣酱出来!
“当真?那还真要秦姑娘好好给辛某说说!”辛掌柜自是喜不自禁!
秦星便说“这样吧,我像上次一样,再给辛掌柜写上几道菜谱,我这里还有个调料的方子,一并写给您!今儿这点花椒就送给掌柜了!”
辛掌柜连忙小心的收起桌上的花椒,叫了人去拿了纸笔!又吩咐人给秦钰端了上次吃的点心来!
秦星拿了毛笔就开始写,辛掌柜第二次见着秦星如此捏笔写字,想问上一句,又觉得冒昧,便闭了嘴,在一边儿喝茶等待!
写了一道油炸螃蟹,麻辣鱼头,麻辣水煮鱼,又写了一个制作麻辣酱的方子!这个方子是当初秦星在一个长期发私房菜的微博上看到的,一直想自己尝试下,还没来得及,就到了这里!现在写出来,让这醉鱼轩的大师傅做来试试!
辛掌柜拿过菜谱和方子,连连点头,“秦姑娘,这样,这菜还是按上次的说法,提成。这花椒,咱按斤来收,十两银子一斤!这方子呢,五十两,买断,你看如何?!”
秦星觉得可以,点点头。花椒想必别的地方也是有的,只不过没人知道可以当作调料使用而已!这调料,做出来的话,对自己写的菜谱也是很有用处的,自是没有意见!
一一交代好,秦星想起这螃蟹目前市面上可是没有卖的,于是对辛掌柜说“掌柜的,这螃蟹,河里倒是多,可若是一旦推出去,捉的人也要多,我是想着不然我回去让村里人帮忙捉,然后醉鱼轩来收如何?”
“那可是最好不过了!”辛掌柜欢喜不已!正愁没人手去捉螃蟹!
秦星想着,这河里若是人多了,官府会不会以为是在捉鱼,而有所打压?于是她试探着问“辛掌柜,这下河的人多了,这官府…”
辛掌柜也想到这个问题,这河里是明文禁止捕鱼的,这捉螃蟹应该是不碍事,不过,为了避免麻烦,还是要跑趟衙门才好!正好主子在这,也好先说说!打定主意,对秦星说“这样,秦姑娘,你留个地址,等我这边安排好,我派人去找你!”
秦星想了想,本是不想留地址的,可是想着后面还有更多的合作,留下也无妨,于是便告诉了辛掌柜!
辛掌柜点点头,“那这螃蟹的事情,就先这么定,你负责货,论斤收,等安排好,咱们就开始!”等秦星点了头,辛掌柜站起来,看了看窗外的天,估摸了下时辰,又对秦星说,“那秦姑娘先坐会儿,我去叫人把今儿的银子结给姑娘,还有这之前的提成,也一并给你!账本也一起拿来你看看。辛某有事儿,就先下去了!”
秦星也站起来,“辛掌柜去忙吧!账本就不用了,我也看不懂!”看不懂是推辞,辛掌柜自是听的懂的!不再说什么,起身出了门!
秦钰吃着盘子里的点心,问秦星“姐,咱们以后是不是可以捉螃蟹卖了?”
秦星也拿了一块点心放进嘴里,味道不错,怪不得大姐和秦钰都爱吃!“这事儿,回去再说,我还没想好!”
一盏茶的功夫,东子推开门,走进来,一手里捧着一个账本,账本上一袋碎银子!另一手提着两盒点心!
“秦姑娘,这是七百两银票,和五十两碎银子!您过过目!”东子放下手里的东西。
“七百两”秦钰惊呼…
东子笑了“秦公子,这只是咱们这青水镇的提成呢,另外青州府的分号刚卖这两道菜不久,提成还没算下来,以后,要是所有分号都卖,何止七百两!”
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