楚律没回来,沐四喜也就不准备做很多的菜了,孟子清他们钓了那么多鱼,光吃鱼估计就饱了。
于是沐四喜在煮饭的时候,顺便就把做鱼需要的佐料弄好了。
柳元傅和孟子义杀鱼也快,沐四喜刚把饭蒸好,他们俩就拿着盆子走了进来。
“喜儿,鱼杀好了,又怎么弄啊?”孟子义凑上前,看着沐四喜说道。
“放那吧,我自己来,说了你也不会。”
对孟子义的态度,沐四喜一直都这样不咸不淡的,心里已经有人了,再也放不下其他,沐四喜实在对除了楚律之外的人提不起一丝兴致来。
孟子义见沐四喜的样子,心沉了沉,失落的把盆子放到案板上,就径直走了出去。
柳元傅看兄弟那失恋了的样子,不放心,也赶紧跟了出去。
孟子清叹了口气,对孟子义满满的心疼,但孟子清也没说什么,她尊重喜儿的意思。
孟子义一走,沐四喜就把杀好的鱼放到菜板上。
鱼有五条,其中有四条要小些,每条大约三四斤的样子,只有一条草鱼,差不多有十多斤吧。
沐四喜知道,这条就是楚律钓的了。
把鱼都削成鱼片,然后用大盆子放着码好味道,沐四喜就开始炒料。
柳元傅他们拿来的食材里,沐四喜看了看居然有八角和桂皮之类的香料,可把沐四喜高兴坏了,立马把那些佐料和着一块儿炒。
炒了很久,香味都散发出来了,沐四喜才添水,然后把汤熬着。
田秋和孟子清看着锅里那红艳艳的汤汁都开始流口水了。
“喜儿,这味道,太香了,难怪醉香楼现在门庭爆满,连预约都得等几天才能吃到。”
对于醉香楼的生意,沐四喜也是知道的,如果没有小龙虾和麻辣鱼,醉香楼的生意顶多只能算好,根本到不了火爆这种程度。
“那是,咱们喜儿做的每道菜都好吃,要是自己开馆子的话,生意一定不比醉香楼差的。”
田秋一边夸着沐四喜,一边和孟子清闲聊道。
“那我要是开馆子,你帮不帮我啊,秋姐姐?”
沐四喜听田秋说要是自己开馆子的话,连忙问她。
“当然帮你啦,可是我好像除了吃什么都不会呢!”
田秋苦恼的看着沐四喜,心里也很想帮忙,可一想自己好像除了吃就没其他会了的。
☆、299.第299章 麻辣水煮鱼
299.第299章 麻辣水煮鱼
沐四喜倒没说什么,开美食馆子,让田秋和菊花婶子去帮忙也只是为了能让他们避开向灵儿他们。
依着向灵儿他们的阴险狡诈,就怕她们又在暗处对田秋动手,等美食馆子开张了,田秋他们在镇上,有田叔照应,那沐四喜就没什么好担心的了。
汤汁熬好,沐四喜把码好的鱼按顺序,鱼头先下,再是鱼骨,最后放上鱼片,都放到锅里煮上。
“没事,要是开馆子,你就和婶子帮忙打打杂就行,其他的也不用你做。”
抽了个空,回了还在纠结什么也不会的田秋,结果话刚说完,孟子清又有意见了。
“喜儿,我也要帮你忙,你可别忘了我哈。”
沐四喜冲她笑笑,“子清姐,我可不敢使唤你干活呢。”
“有啥不干,反正我不管,我就赖上你了。”
沐四喜没说话,代表默认,孟子清又开口说道。
“喜儿,你准备什么时候开馆子啊,在哪里开?”
沐四喜给锅里煮的鱼放了点盐,才回孟子清。
“明天咱们去镇上看看,看有没有合适的铺子吧,第一家店我想就开在镇上。”
“哇,喜儿,听你这口气,你还想开很多家美食馆子啊?”孟子清听沐四喜的话,惊讶的张大嘴巴问道。
“嗯,我的目标不止一家店,等把镇上的美食馆子开起来,我还会到其他地方开呢。”
听了沐四喜的话,孟子清和田秋都很惊讶,孟子清更是心里高兴,高兴自己能遇上沐四喜还能与之交好。
沐四喜有想法,头脑清醒,能知道自己要做些什么,孟子清知道,面前的女子,未来一定不简单,庆幸自己能在最好的时机遇上她。
鱼的香味已经散发出来,孟子清闻着那飘荡在鼻尖的味道,收回思绪,垂涎欲滴的看着沐四喜把鱼都舀到盆子里。
把鱼舀到盆子,装了满满的一大盆,沐四喜又把锅洗净,倒上菜油等着烧热。
在烧油的时候,沐四喜把剪好的辣椒段子,花椒,放到装鱼的盆子,在鱼肉上铺了厚厚的一层。
油一热,沐四喜就用勺子把油舀上来,一一浇到辣椒上面,香味顿时扑鼻而来。
最后沐四喜拿来切好的香菜和葱,放到盆子里,一盆香喷喷的麻辣水煮鱼就做好了。
田秋和孟子清已经把持不住了,一人拿碗筷,一人拿鱼盆,往堂屋而去,沐四喜抱着蒸饭的蒸笼,也跟着走出去。
柳元傅和孟子义早就已经在堂屋等着了,柳氏和菊花婶子也在,沐四喜到的时候,柳氏正和柳元傅聊的火热。
柳元傅更是亲热的一口一个姨的喊着,柳氏更是笑得见牙不见眼的。
沐四喜越发的肯定,柳氏和柳元傅之间一定有什么联系,不过沐四这时候没问,聪明的一个字也没提。
把蒸笼放到架子上放好,沐四喜就招呼他们吃饭。
“娘,婶子,吃饭吧,”其他人不用叫,孟子清已经在摆碗筷了,田秋也在盛饭,柳氏也放下手里的络子,招呼菊花婶子和柳元傅落坐吃饭。
☆、300.第300章 泡菜
300.第300章 泡菜
众人都落坐,柳氏招呼一声开动,大家都快速的往鱼盆子伸手。
扒开上面铺着的辣椒,下面是白嫩滑滑的鱼肉,夹一口放到嘴里。
鱼肉香、辣、滑、几种味道混合,简直好吃到爆,大家筷子都没停过。
一顿饭下来,一盆子鱼连汤都没剩下多少,桌子上摆着的都是吃的干干净净的鱼刺和鱼骨头。
孟子清和柳元傅摸着吃的圆滚滚的肚子,还意犹未尽的说没吃够。
沐四喜和田秋一起收拾着桌上的碗筷和鱼骨头,看孟子清吃成那样还说没吃够,沐四喜不由得失笑。
“下次又做,让你吃个够。”
孟子清高兴的从凳子上蹦起来,帮着沐四喜一块儿收拾。
“喜儿,你真好!”
沐四喜拿着收拾好的碗筷走向厨房,看着那盆子被解决的干干净净的鱼,心里特别的满足,有什么是比自己做的东西能够得大家认可还高兴的事呢。
洗好碗筷,沐四喜把剩下的那些食材理了理,发现剩下的都是些青菜豇豆之类的。
家里的这些好像都不怎么爱吃青菜豇豆吧,沐四喜想到平时大家最爱的都是肉食一类的东西,蔬菜除了莲藕和土豆,貌似其他菜他们也不爱吃啊。
看着地上那堆青菜,沐四喜想到了一个办法。
52书库推荐浏览: 香菇朵朵