“见过东家!东家楼请。”
她知道,装修的时候,东家特意让林叔留出来一个雅间,重点装潢了了一下,听说全是按照东家的喜好摆设的。
☆、一千五百三十六章 糕点师
一千五百三十六章 糕点师
后来她也接到东家的要求,那个雅阁不对外开放,只留给自己人使用。 所以,东家一来,她立马把人引到雅间去。
“嗯,带路吧。”一进门,蔷薇的眼神在大堂内扫视了一圈,除了三四桌空着,其余的都坐满了人。所以,为了不影响客人,她直接选择楼。
来到雅间坐下之后,蔷薇才向王掌柜询问,“花姐姐不是带着几个小徒弟么,如今练得如何了?”
“呵呵,东家稍等,丽娘这让花姐姐带着她的小徒弟来。东家品尝之后,给些建议出来。咱们雅阁没有糕点师,今天既然东家来了,不如趁机给她们个名分,当个名副其实的糕点师如何?”
“嗯,也好,让她们把自己做的点心端过来吧,咱们一起品尝,看看有没有做糕点师的资格?”蔷薇点头,倒是觉得王掌柜的法子不错。也正好给她们一个正当竞争的机会。
王掌柜一听东家同意了,立马高兴的冲着旁边的茉莉吩咐一声,“去,赶快把这个好消息告诉大家,让她们尽管使出浑身的招数把糕点做好了端来,顺便告诉她们,考验她们能力的时刻到了,今天看看谁更有这个福气了。”
“哎,我马去。”茉莉高兴的应了一声,立马转身走了出去。其实说实在话,她现在最喜欢去的是后厨,因为每天都可以尝试到不同口味的糕点。
虽然是那几个小丫头的试验品,但是在她看来,已经算是美味的点心了。而且,通过几个丫头每天不停的练习,她尝的多了,竟然也能感受到每次不同的变化。
至于最终的谁高谁低,看谁能能入东家的眼了。反正通过花姐姐的教导,几个人的制作技艺在她看来是突飞猛进的。从口感欠佳到现在的软甜可口,她可是最好的见证人。
看着茉莉离开,蔷薇便直接招呼王掌柜坐下,制作糕点急不得,想要吃到美味,得有足够的耐心,新鲜出炉的才最好吃。因此,蔷薇倒是不急,趁着这个空档,她还是好好的跟掌柜的探讨一下三天后的开业事宜较好。
“丽娘,我刚才已经跟孙思博交代过三天后女宾部正式开业,让他起草通告准备贴出来。给你准备的时间不多,但是我还是想让你尽量做到万无一失。”蔷薇说罢,看了眼王丽娘的神色,她是想知道自己任命的这个掌柜的处理突发状况的能力怎样。
“请东家放心,咱们女宾部虽然没有正式营业,但是一直都是试营业的状态,所有的物品都已经准备到位,只要东家一声令下,咱们可以随时开业。”
王丽娘对于东家的考验,丝毫没有压力,在雅阁待了一年多,对于东家的一些习惯也早熟悉了。所以听到东家的提议时,她倒是一点压力都没有。
“嗯,如此好,有什么需要添置的,直接跟孙思博商量着来行。”对于王丽娘的回答,蔷薇很满意。
“东家请放心,既然您信任我丽娘,我不会让您失望的。”王丽娘说的是实话,能坐雅阁的掌柜,是她这辈子最荣幸的事儿。
把正事说过之后,几个人刚闲聊几句,大花带着几个小徒弟端着各自的托盘走了进来。身后跟着小真小兰姐妹,在她们手,同样端着一个托盘,冒着浓郁的奶茶香味。
“呵呵,听到茉莉来报,才知道主子来巡视了。”大花看到蔷薇,立马开口调侃了一句。然后指着身边的几个小徒弟招呼着,“见过你们东家吧?”
“是,见过东家,东家万安。”几个小丫头各自端着自己的亲手制作的糕点,冲着蔷薇福了福身,然后是一脸期待的神色。
看着大花的神色,蔷薇忍不住挑眉,才多久没见,大花的气色明显的和前阵子有很大的区别。看来在自己不再的这段日子,大花的日子过的真是很滋润。如果她猜测不错的话,这其肯定有何总管的功劳。
看到这里,蔷薇眼里的笑容怎么也挡不住,直接拍拍身边的位置,“。来,花姐姐坐我身边。今儿我可是来验收了,看你这几个小徒弟到底学了你几成的功力。如果做的不好我可不认的。”
所有人都知道主子对待大花的态度不一样,大家都习惯了。只有王丽娘和茉莉没见过,她们不知道大花的身份,但是看着东家对待大花的态度,眼神还是忍不住闪了闪。
看着蔷薇当着众人的面抬举自己,大花感激的同时心里也更加温暖,自从跟着蔷薇走出卧龙镇之后,自己的眼界才算是真正的开阔了。以前纠结自己的问题现在回头想想,跟辈子发生的似的。说起来自己也不知道为什么,感觉以前的事儿好像距离自己已经很遥远了。
想到这里,大花一脸笑容的坐在蔷薇身边,有王妃给她撑脸面,她怎么着也得端着,“这是当然,这几个丫头都是这里的店员,如果学艺不精,做的不合东家的口味,那直接回去继续当她的店员,除了不能当糕点师,也没有其他的损失。”
大花看了几人一眼,她知道蔷薇的口味已经被自己养叼了,想要让她喜欢,确实不容易。
“好了,你们四个的排好队,让东家品尝过之后,再做决断。”王丽娘指挥着几个丫头站好,又指着站在第一位的那个姑娘前,“迎春,前一步,先让主子尝尝你做的。”
“是,”头戴着一支黄色迎春花的小姑娘有点怯怯走到蔷薇面前,屈了屈膝,“请东家品尝。”
“嗯,别紧张,看着颜色很好。”蔷薇看了她一眼,一个十四五岁的姑娘,虽然神色看着怯怯的,但是托盘,摆放的糕点却很养眼,不管味道如何,外观是没有问题的。
蔷薇顺势捻起一块藕粉糕,轻轻的咬了一口,软糯,间还夹着豆沙馅的,入口很甜,但是吃多了会有点腻。
☆、一千五百三十七章 茶点
一千五百三十七章 茶点
“下一个,”蔷薇吃完之后,喝了口茶,又尝了第二个丫头的手艺,只不过她做的是条状的,里面夹着枣泥馅,吃起来口感里有甜甜的枣香味道。 着一道,差不了多少。
“下一个。”蔷薇簌过口之后,直接品尝了第三个人的制作,看造型,知道借助模子做出来的,圆圆的小饼刻着一个福字。倒是喜庆。
蔷薇尝了一口,纯纯的藕粉做出来的,没有添加任何馅料,带着一丝淡淡的藕粉的甜味,很适合自己的口感。
接下来蔷薇又尝了最后一款,也是借用模子做出来的造型,不过现在的造型不多,除了福绿寿喜,是牡丹花卉,图的都是个喜庆,倒也符合现在的审美。
不过要想让她的糕点有新意,还得想法子才行。之后,蔷薇用帕子擦了擦手,品尝了四块糕点,她好像吃饱了。
“你们也尝尝,一会儿发表自己的看法,咱们进行投票制的,看看谁得的票数最多。”蔷薇说完,直接招呼着一边端着奶茶的小真姐俩,她现在需要一杯奶茶算完美了。
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