李淮南看了叶蓁一眼,眼里带着怨毒,他接过了碗,拿起筷子,恶狠狠的夹起一块肉,塞进了嘴里,“这就是你们说的超越水准的……”
本来想着不管是什么滋味,都要狠狠地批判一番。反正已经一无所有了,他光脚的不怕穿鞋的。
但是,入口的滋味让他忘了说话。
这是什么味道?鲜、香、酥、软、嫩……为什么自己的舌头会不由自主的感受这绝妙的滋味,为什么自己的喉头会不停的吞着口水?哪里做的不好,在哪里?
努力的寻找了嘴里食物的缺陷,却发现在嘴里美味的对照之下,自己的"凤炖牡丹"仿佛缺乏了一种光彩,一些细小的缺陷也被放大了,无所遁形。
“呵呵……”李淮南笑了,一边笑着一边眼泪流了出来,“原来是这样,原来是这样啊!你的店里……都是这样的菜品吗?”最后一句话,李淮南抬头问叶蓁。
叶蓁沉默了一下,答道:“虽然没有这么好吃,但是比你的凤炖牡丹,也是只好不差的。”
“哈哈,哈哈哈,只好不差,只好……不差!”李淮南大笑着捂住了自己的眼睛,原来在自己手里的压箱底菜品,在别人的餐厅只是普通的菜而已。
原来,从始至终,他都没有赢的可能。
*
台下的叶蓁的亲友团们可管不了这么多,他们只知道,叶蓁赢了。
“赢了赢了。”
“太好了,叶蓁赢了”
在女主持人宣布对决结束之后,以莫愁姐为首的一群人就冲了上来,把叶蓁围在了中间,不停的欢呼起来。
“哎,哎,别挤啊,我的鞋子快被挤掉了。”叶蓁被围在中间,动弹不得,只能被动的接受旁边的恭喜。
透过人与人之间的空隙,叶蓁看到前方,评委席上,那三个评委居然还没有直接离开,居然还坐下来继续吃起来了?!
“哎,我的坛子,坛子还在桌上呢!”叶蓁不住的喊着。那个坛子可是特殊厨具,不能丢啊。
坛子?
坛子肉!
莫愁迅速反应过来了,刚刚叶蓁做的坛子肉不是才吃了一点吗?现在到哪儿去了?
莫愁一转头,就看到了三个评审正吃的津津有味,这怎么行,自己还没尝过呢!
这下子,莫愁也不管了,冲到评委席,直接叫旁边的服务生多拿几个新的碗来,嘴里还说着:“袁伯伯,你怎么可以吃独食,这是我妹!妹!做的菜,我也要分一份的。”
袁昆一脸的笑意:“哟,莫愁丫头总算是叫人啦,还以为你要不认袁伯伯了呢?!知道你喜欢吃好吃的,就一起吃呗!”反正一坛子肉也没剩多少了。
另两个评委听了也没什么反应。
闻言,莫愁朝后边偷偷望着这里的小伙伴们一招手。
看见莫愁的动作,围着叶蓁的一群人也立马就转变了方向,身为亲友团,他们也是要尝尝这叶蓁还没做过的美食的。
没有人注意到,也不会有人去注意,李淮南默默的走下了台。
李天明迎了上去,脸上带着狰狞和恐惧,“爸,爸?你输了?那、那我怎么办啊!我不要坐牢,我不要!”声音已经趋近癫狂。
李淮南反倒是恢复了平静,一点也看不出刚才在台上受过打击,只是脸色还有点白,他轻声问道:“天明,我问你,你真的觉得,我们金鼎的饭菜比食味的好吃吗?”
声音很轻,却仿佛一阵惊雷,打到了李天明的心上,他的瞳孔放大了一下,道:“当、当然是我们金鼎的饭菜好吃,他们食味就是故意标高价钱找一个噱头。”
话音未落,"啪"的一声,李天明挨了一个巴掌,“你到现在还在骗我?!”
李淮南苦笑,叶蓁已经赢了,自然没有什么理由骗自己,所以她说的店里的菜品比自己刚才做的"凤炖牡丹"要好,那估计也差不了多少。又怎么会不好吃呢?!
一步错,步步错。李淮南迈着蹒跚的脚步,硬拉着李天明,后面跟着李茂,慢慢的离开了。
几天后,叶蓁发现,隔壁街上的金鼎饭店关门了,门上还贴了店铺出租的告示。
至于李天明,叶蓁只是让自己的律师继续跟进,没有再管。只知道他赔了自己一笔钱。
后来的后来,叶蓁再也没有在京城看见过这两个人。
***
食味。
门口仍然贴着"店主有事,暂时歇业"的条子。
实际上,后院里确实热闹非凡。
“蓁蓁,你什么时候开业啊?”莫愁姐百无聊赖的看着叶蓁指挥着店里"唯二"的男店员搬运着酒桶。
厨艺对决结束之后,叶蓁无疑是胜利的一方,直接就被袁昆授予了二流厨师的等级徽章,另外也把厨师协会的专用食材网站告诉了叶蓁,并且帮叶蓁注册好了账号。
这万事具备了,叶蓁却休息了好几天,就是不开张。
莫愁:……偶尔想来吃顿好的偏偏都不开张。心塞塞·JPG。
“过几天,过几天就开张了。”叶蓁笑嘻嘻,一脸的不在意。
之前一直忙着各种事情,都没好好休息过。正好趁着这次歇业,休息几天。
而且,这不是今天新酒要出来了嘛,叶蓁等着这桑落酒也等了好久了。
院子里,叶蓁新买的蒸馏设备也已经放置在那里。
打开封好的酒桶,倒进蒸馏设备里,然后按下开关。
时间慢慢的过去。
一滴晶莹剔透,带着浓郁酒香的水凝聚在导管上,然后慢慢滴下,落到了碗里。
王大少吸了吸鼻子,道:“好香!好酒!”
莫愁白了他一眼,眼睛继续转回来,盯着蒸馏设备的导管口。
渐渐地,一滴,两滴,三滴……酒水慢慢汇聚成一碗,整个院子里弥漫着诱人的酒香。
酒头香气最是迷人,但是里面含有较多的杂质,是不能喝的。叶蓁直接就倒进了院子里的池塘。
莫愁姐看着叶蓁利落的动作,砸了咂嘴,道:“就这么倒掉了啊!”一脸的遗憾。
看的叶蓁冷汗直流,难道你还想留下来喝不成?
酿酒蒸馏的时候,讲究"掐头去尾",讲的就是酒头不要,杂质太多。尾酒香味不够,水味重,也不是好酒。只有中间的这一段,各种香味物质比较均衡,品质最好。
叶蓁等到酒再次滴满一碗后,把一万酒均匀的分到几个酒杯里,分给在场的几个人尝尝。
李英兰和严亦如连连摇头,表示自己敬谢不敏,也不逼着她们尝了。
温茜和庄敏敏倒是好奇心满满,不知道叶蓁酿的酒是什么味道?不过已经吃过叶蓁不少好东西的她们还是信心满满的。
陈子昂和季墨负责把仓库里的酒桶搬出来,当然需要好好犒劳犒劳他们。
而王大少和莫愁就属于等着喝酒了,反正叶蓁为了表示感谢特意要送他们一坛酒,总归是有他们份的。
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