然后将八角、花椒用纱布包好一同放入砂锅之中,加盖烧沸,再小火慢炖。
炖煮入味之后,用新鲜的荷叶先用沸水烫透,包裹炖煮入味的的鸡肉,放进烤箱烘烤半小时,之后取出装盘。
这一道荷叶鸡,既有卤味的香嫩,又有烤鸡的脆感,吃起来还有荷叶的清香,不腻而味美。
富商吃的很满意。
他愿意把刀卖给周凌,价格也只需要一万美元。只不过,他提出了一个条件。
想起这个条件,周凌即使到现在仍然咬牙切齿。
富商居然提出条件,需要周凌专门为他做三个月的菜,而且是免费的。
听了这个条件。
周凌简直要疯!
凭借他现在紫金饭店行政总厨的身份,华国顶尖的麟级厨师,出去给人做饭,三个月的话不知道可以赚多少钱。
就算是在美国,他名气不高,但是麟级厨师的身份依然让他的身价很高,有的是餐馆愿意请他过去。
富商居然在同意把刀用超级便宜的价格卖给周凌之后,要周凌免费做菜三个月,这样算起来,周凌还亏了呢!
但是周凌也没有其他办法,之前他花钱大手大脚,住别墅,买豪车,现在手上的资金不足,让他把那些奢侈的东西卖了他又不乐意。
也罢,三个月就三个月吧!
于是,周凌就在富商家里做了三个月的免费大厨。
获得的就是他梦寐以求的游鱼刀。
直到三天前,周凌才完成了三个月的约定,付清一万美金之后,拿到了游鱼刀。
游鱼刀和飞雁刀一点也不一样,游鱼刀是一把大刀,表面看起来就是中式厨刀的大小。但是它相当的薄,在切割肉类的时候,他可以顺着肌理和骨头之间的缝隙弯曲着切下去,如同一条自由游动的鱼。
经过时光的锈蚀,游鱼刀还保存的比较完好,只不过刀身上面微微有了些锈蚀的痕迹,刀柄已经完全腐烂掉了。但是看过周家留存下来手札的周凌知道,这就是游鱼刀。
现在,游鱼刀正好好的安放在他的行李箱里。
周凌看向中午的工作已经结束,正向他走过来的叶蓁。
飞雁刀,一定要得到!
***
“周凌主厨,好久不见了。”叶蓁坐在周凌的对面,和他打着招呼。
“是啊,之前去美国办了一件事,没想到一晃眼就三个月过去了。”周凌感叹道,“叶老板,还记得当初我找你说的那个故事吗?”
“故事?”叶蓁故作不懂,想了想,然后恍然大悟的说道,“你说的是那两把刀?”
“没错。”周凌开门见山的说道,“我已经找到了祖传的游鱼刀,现在只差飞雁刀了,希望叶老板能把飞雁刀给我。”
“啊?”叶蓁心里不由的庆幸自己因为怕麻烦已经很久不用飞雁刀了,说道,“可是,我之前告诉过周主厨,那把刀不是我的,我早就还回去了。”
“叶老板,别再掩饰了。我已经查过了,你周围的接触的朋友里,我根本就没有发现哪一个人是飞雁刀的拥有者,最大的可能就是你,或者你说的那个神秘的师傅。”想到叶蓁神秘的师傅,周凌咄咄逼人的语气稍微缓和了一点。
“你调查我?!”叶蓁满脸的愤怒。
实际上,叶蓁再莫愁姐的庇护下,周凌调查她的事情她早就知道了,并且对此已经烦不胜烦,如果不是因为飞雁刀确实是系统出品,并且事关小寒母子,叶蓁还真想直接敲周凌一笔,也免得他总是纠缠过来。
周凌笑了,“叶老板,你也知道,如果我强硬的要求和你进行厨艺对决,你是必输无疑的。我现在诚恳的请你,把飞雁刀卖给我,希望你好好考虑一下。”
周凌说完,就拉着行李箱走了,他相信,叶蓁会做出正确的选择。
走出食味,周凌坐上了紫金饭店派来接他的专车,出去三个月没回来,也需要回去巡视巡视。
一坐上车就开始闭目养神的周凌没有发现,一个小小的,穿着校服的身影和他坐的车子擦肩而过,那张脸,赫然是他过世的"弟弟"的缩小版。
第165章 阳春面
虽然不愤周凌的威胁, 但是叶蓁也知道, 如果真的进行厨艺对决,叶蓁是赢不了他的。
如果输了, 就代表着叶蓁身上所有的厨师等级直接清零,需要重新进行考核, 对于一个厨师, 特别是已经有名气的厨师来说, 这是致命的打击。
并且周凌在京城多年, 又是紫金饭店的行政总厨, 根基深厚,他要是想从各个方面打压叶蓁,叶蓁的食味恐怕经受不住。
想了想之后,叶蓁还是先打了个电话给莫愁, 让她把这件事跟小寒的妈妈吴瑜说一下,大家找个时间聚一下讨论该怎么办。
打完电话, 叶蓁才看见站在门口脸色有点苍白的小寒。
“小寒,小寒?你怎么了?!”叶蓁拿手在他面前摇了摇, 完全没有反应, 又推了推他, 小寒才反应过来。
“叶、叶姐姐?”小寒看向叶蓁,眼睛里有些害怕,问道,“刚刚,我, 我大伯,不,周凌来过这里?”
叶蓁看小寒的样子就知道他应该是听到了她和莫愁打电话,也不瞒着,说道:“没错,刚刚周凌告诉我,他已经找到了游鱼刀,希望我把手上的飞雁刀卖给他。”
“那叶姐姐你准备怎么做?”小寒睁大眼睛看着叶蓁,显得有些惶惑。
“我嘛——”叶蓁摸了摸下巴,看了看小寒紧张的样子,说道,“准备先和你妈妈聊聊再说。不过现在嘛,还是要先准备晚饭了。”
小寒看见叶蓁镇定的样子,也不由的平静了一下心情,想到明天要上学,握了握拳头,做了一个决定。
**
第二天。
叶蓁、莫愁到达小寒家的面馆的时候,在门口就碰到了没有上学的小寒?
“说,怎么回事儿?”莫愁下车就过去揪着小寒的耳朵,这小孩,居然还学会逃课了!
小寒即使耳朵被揪着疼的龇牙咧嘴,嘴巴上还是硬气的说道:“你们要谈的是我家的事儿,我家就我和妈妈两个,我是个男人,我有权利旁听。”
“就你,小屁孩一个,还男人。”莫愁失笑,放开小寒的耳朵,捋了捋他的头发,既然都已经逃课了,就让他在旁边听着好了。
三个人进去的时候,吴瑜还在做面,店里坐了三两个客人。
别看这家小面馆破破烂烂的,在附近还有点名气,里面最有名的,就是店里的招牌阳春面。
吴瑜看着叶蓁他们过来了,还带着小寒,第一反应就是小寒怎么逃课了。
忙双手在围裙上擦了两下,问道:“莫愁,这是怎么了?”
又看向小寒:“你这孩子,怎么逃课了呢?!快点回去上学。”
“我不。”小寒嘴巴里就吐出这两个字,然后就闭嘴站在一旁。
莫愁看着吴瑜有点生气了,赶紧转移话题:“吴姐是这样的,我们,我们是有事情来找吴姐你商量一下。正好和小寒也有关系,就让他在旁边听着好了。”
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