回想起陆宜那小姑娘的个头,放在现代,那就是个标准的小萝莉。十三岁还没到十四岁,才上初一。
这么软萌萌的漂亮小丫头,眼看就要被逼着给个老男人做妾。叶昕怎么想都觉得于心不忍。
颠了颠怀中沉甸甸的钱袋,那是他刚才卖药得来的四千钱。如果都借给陆家肯定不现实,自己好歹得留两个月房租和生活费一千钱再说。若拿出三千钱给陆家救急,那么与那四千钱的外债还差了一千。
叶昕摸了摸下巴,看来是得琢磨着靠手艺赚点钱啦!这房东这么好,他得尽量帮帮他们。不然又要重新找房子,到时候可不一定有这么实诚的房东了。
打定主意,叶昕放下木桶,走到西边那间小屋门口,抬手敲了敲门:“陆小弟,能否方便出来一下?”
第6章 6.生计
对着陌生人张口就来“你缺钱么?我这儿有,借你咋样?”的,十有八、九不是拐子就是骗子。叶昕自认为和陆诚一家还算不得熟人。
且不说偷听人家隐私不道德,即便不是故意听到的,这向刚认识一天都不到的人借予钱财的目的也委实让人怀疑。
叶昕自认为情商在正常范围之内,单独叫了陆诚出来,思忖片刻,便有了主意。
非亲非故的突兀助人不妥,向他人求助却反而显得自然得多。
“陆兄弟,不知此处民宅附近可有木匠?”初来乍到,人生地不熟,问房东找匠人是再正常不过。
陆诚不做他想,认真寻思,道:“附近确有一家,但手艺不精。不知叶大哥想做些什么?”
“我想要做些模具,如花形、月形、叶形、畜形等等。”叶昕想了想,也不知这个地方有些什么小吃,但这几样模具都是制作点心基础之中的基础,必不可少,总得先做出来备着留用,遂用手和陆诚比划了一下大小。“就大概这么大就行。”
陆诚好奇道:“叶大哥做这些,是派何用?”
“用来做些点心拿去摆摊售卖,赚钱养活自己。”
陆诚更好奇了:“叶大哥是贵人官家府里头的厨子吗?”
这回轮到叶昕感到奇怪了:“嗯?怎么这么问?”
陆诚歪着头,将叶昕上下打量了一番。
他刚才就觉得叶昕是个怪人。言行举止不像是世家子弟,但也不像是普通的平民百姓,更不像田间刨食的泥腿子,处处都与自己所认知的人格格不入,分明一身药香味,连双手都布满长期泡制药材而留下的痕迹,可是却说自己要卖点心糊口?
然而见叶昕双眸濯濯,态度坦荡,又不像是歹人。
犹疑片刻,陆诚决定开诚布公地问叶昕:“叶大哥,方才我就想问你。你是打哪儿来的?又是凭何技艺谋生的?”
叶昕一笑,心想这小子人虽单纯,倒也不傻。思索半晌,便编了个理由告诉陆诚。说自己之前跌伤了脑袋,许多事都不记得了,唯有儿时得了师母真传,做得一手好点心,即便跌伤了,那美味的印象却深植脑海。
说完,还主动给陆诚看脑后的伤口。陆诚见了果真如此,心里这才安了七八分。
心防渐消,陆诚便将自己为何质疑他的实情告诉叶昕。
这儿能做一手好点心的,多数都是世家士族或达官贵人家的厨子。
那些厨子有主家养着,都是几代家传的手艺,再加上主家能提供丰富且昂贵的食材,故而做出的吃食味道佳、品相好,市面上很难买得到。
若遇家中厨子有事,那些士族子弟自会差奴仆去酒楼食舍里采买吃食,或者像其他亲族借厨子,鲜少有人会在不入流的小吃摊儿上买这些不能果腹的寒食和零嘴儿。
再者,普通百姓多靠给士族做工或是种地为生,堪够温饱,平日根本没有余钱去买点心或果脯。他们更偏爱肉菜和主食,只有逢年过节才会偶尔买上一点点心和零嘴儿。
难怪刚才叶昕将镇子的中心街逛了一大圈,也才只看见一家卖小食零嘴儿的店铺,门面还很小。至于专门的点心铺子,压根儿没见着。
原来是没有需求和销路。结合陆诚告诉自己的,叶昕在心中得出了结论。
叶昕并不气馁,反而追问道:“那你们这儿,逢年过节都会买些什么点心和零嘴儿?”
“胡麻饼、蒸饼、髓饼这类,许多人家平日也会采买。逢年过节的偶尔还会买些粔籹、卵粞、杏脯、豆糕之类的。”
杏脯、豆糕这类叶昕可以理解,光听名字就知道是什么做得了。刚才他经过小食铺子时,也曾看见过几样像是现代常见的米糕、绿豆糕那种类型的点心。
胡麻饼和蒸饼是古代非常普遍的面食,叶昕这做点心的行家,当时学习理论知识时,也学到过。胡麻饼是胡人的吃食,是汉代班超时从西域传来的,在面饼上撒上芝麻烤制而成,也就是芝麻烧饼;而蒸饼就是面粉做的,偶尔还会裹一点饴糖做馅儿,类似现代食用的白面馒头或者糖心馒头,也就是陆诚卖的那种。只不过陆诚做的蒸饼是大蒸饼,需要用刀切开来卖。
但对于叶昕却不知道粔籹、卵粞是什么东西。
陆诚告诉他粔籹以蜜和米面,搓成细条,组之成束,扭作环形,用油煎熟;而卵粞则是加入鸡蛋的糯米饭。
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