穿回古代做糕点_秦燃【完结+番外】(19)

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  第二种则是蝴蝶卷。蝴蝶卷形似蝴蝶,其制作可繁可减。若按最便宜的来,那么只要用面粉和饴糖就行。它的特点在于口感松软的同时,外形比较讨喜。再加上有饴糖调味,与这里其他的面点相比已经很占优势。

  陆诚在做蒸饼时,有几册会加入饴糖做成甜的。那么做花卷时,用买饴糖的钱用来买油,也没差多少。小葱的价格极为便宜,基本可以忽略不计。陆诚的一册蒸饼能够叶昕吃好几顿,这成本如果用来做葱油花卷,也能做将近二十多个了。

  而蝴蝶卷成本比葱油花卷的还便宜,所费的无非是一些人工和时间而已。

  葱油花卷和蝴蝶卷一咸一甜,这就是两种截然不同的口味。

  产品的多样化能够吸引更多的消费者。有了这两种新面点,再加上陆诚自己做的蒸饼,他的生意一定会比之前更好。

  这两种新面点的材料固然一目了然,但能够使口感松软的碱水这东西,也算是跨时代的产物,制作步骤更是复杂,想要仿制谈何容易。只要把碱水的制作工艺保密,在很长时间内,陆诚的摊子都会是这里的独一份儿。

  说得再多,不如做出实际物品更让人能有直观的感受。

  当天下午,叶昕便招呼陆诚去买好制作这两种面食的材料。

  关起院门,将双手洗净,叶昕深呼吸一口气,卷起衣袖,起手搭配材料,然后合面、揉面、醒面。

  陆诚和陆宜两人蹲在一边,捧着脸直接看傻眼了。

  只见叶昕全神贯注,双手如飞,白色的面团在他手中化出各种形状,像是软绵绵的一朵云彩顺从地任其揉捏。

  打开蒸笼时,一排排纹路规则的白胖花卷之上绿意点点,咸香的气味扑鼻而来。

  陆宜最先忍不住,用箸夹起一个,一边吹气一边咬下去,热乎松软立时填满整个口腔,陆宜被烫地直蹦跶,嘴下倒是又咬了一大口:“好烫、呼呼……好香、好软!”

  陆诚见妹妹吃得香甜,不禁咽了口口水,看了眼笑眯眯抱臂站在一旁的美貌师父。

  叶昕用布巾擦了把汗,笑着对自己的徒弟说:“傻小子。看什么?快尝尝。”

  “嗯!”得到师父的允许,陆诚夹起另一蒸笼里的蝴蝶卷,抽抽鼻子闻了闻,一股淡淡的甜香味夹杂冬小麦的谷香钻入鼻端。陆诚眼睛一亮,吹了几口气便咬下去:“唔!甜滋滋的,还软乎,真好吃!”

  叶昕见两个半大小孩吃得欢实,自己也跟着高兴:“明日没有集,人流没昨日大。你若担心卖不掉,我们今日便少做些,试卖一下。”

  陆诚吃到一半,忽然停了,脸上出现喜色,道:“不!明日可以多做些。附近的玄元观明日有玄谈例会,会有不少道士和去玄元观听经者往来,玉春街是必经之路,客人不会少的。”

  “玄元观?”叶昕歪了歪脑袋,露出难得的憨态。“那是什么?道观吗?”

  陆诚原本感到吃惊,师父的记忆居然被那伤破坏到如此程度!但一看师父脸上的表情,不知怎么的,陆诚联想到隔壁一只刚满月的白色奶猫,遂心头一软,毫无保留的如实招了:“玄元观是扬州的州观。但凡有重要的祭祀仪式,都会有高官到玄元观来参拜,甚至有时连皇帝都会来呢!”

  等等……好像有什么不能错过的内容?原本有些漫不经心的叶昕,听到这里,不自觉地聚精会神起来,问道:“每个州,都有州观吗?”

  “自然。在洛阳还有国观呢!玄元观的观主,就是国观清风观观主的首徒。”

  原来这儿的国教居然是道教!那看来道士在这时空里的地位应该不低了。

  叶昕恍然大悟的同时,脑中浮现出前几晚在山溪边遇见的那位帅道长的身形。

  难怪那位年轻道士瞧着这么神气昂然呢……

  第10章 10.寻人

  “那这么说,道士岂不是很受人尊敬了?”想起那人,叶昕顿时来了兴趣,问道。

  陆诚见师父似乎对道士很感兴趣,咽下口中的蝴蝶卷,放下箸,认真回道:“是。敬天、祭祖、求雨、超度,都会请观中道士来做。像各州的州观,连刺史府都要礼让三分呢。”

  居然这么牛的么……那不是意味着有钱又有势了么!叶昕嘴上不说,心中想法却很多。“既然道士这么厉害,那岂不是人人都想争着去当道士了?”

  陆诚笑了笑,摇头道:“道士并非想当就能当的。要有师父传授本领。且必须要有一技之长才行。有些人家会送家中子女去一些小观修习。学习炼丹、医术、剑术、道经。待学满一年之后,可以去各郡的郡观参加道考。通过道考后,郡观便会发放道牒。”

  我去……竟然还要考试呢!叶昕听到这里,惊讶不已。道牒?道牒又是什么?道士上岗证么?“有了道牒以后呢?”叶昕好奇凑近陆诚,追问道。

  “有了道牒。才能去参加州观的道考。过了州观的道考,便能入州观继续修习道学。学满四年,若能通过州观各宫主的考评,宫主便会在道牒上盖印。得到州观印玺的道牒,方能称之为道士。能接民间超度之请、能行医、能讲经授业、能收徒。”也就是能用道士身份和知识合法赚钱了。叶昕默默总结了一番。

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