小宝不知道听谁说了今天要吃鸭子,竟然机警地想到了他那群小鸭朋友的安危,比小六更快一步地到了后院,联合着他的小伙伴一起守在鸭窝前面,不让小六过去。
“小宝,让一让呗!”小六把刀子握紧了,生怕一个手滑伤到孩子们。
“不许!”小宝瞪着眼睛看小六。
小六抓了抓脑袋,尽量温和地对小宝解释:“小宝啊,你家逸哥说今天做鸭子,一下子做五只,香香的,你不想吃吗?”
小宝鼓着小脸,gān脆地说:“不想!”
小六僵了一下,站起身来,朝着前院喊:“小逸——你快来呀——这活儿我gān不了啦——”
“怎么了?怎么了?”江逸原本在厨房准备材料,听到这话小跑着就来了。
小宝一看江逸来了,一下子就急了,豆大的眼泪啪嗒啪嗒地从眼眶里流了出来。
对于小宝来说,江逸是不同的。在他幼小的心灵里,江逸就是这个家里最伟大的人,也是他最喜欢的人。凶凶的大哥都要听逸哥的,如果逸哥说要杀他的小鸭子,那他的小鸭子一点会死得很惨。
“逸哥……不要杀小鸭子……不要杀小鸭子……”小宝揉着眼睛哭。
旁边小十三见小宝哭了,也啪嗒啪嗒直掉泪。
小宝原本是个小哭包,但是自从被江逸教育了之后就很少哭了。小十三更是,这孩子腿上被划个大口子,血把整个裤腿都沾湿了都不带掉一滴眼泪的。
如今这俩孩子啪啪地直掉眼泪,可把江逸心疼坏来。他蹲下来,一手搂一个地连声安慰:“不哭了、不哭了,赶紧止住,逸哥给你们做好吃的啊!”
他不说这个还好,这样一说,两个孩子以为他还要杀小鸭,结果哭得更凶了。
这段时间阿大领着孩子们一起放小鸭,多少也有些感qíng。他虽然馋ròu吃,可也见不得两个弟弟哭。于是小声地对江逸恳求道:“逸哥,不然别做鸭子了,就炒个萝卜吧,你炒的萝卜也很好吃,我现在就去洗萝卜!”
小六也在一旁拿着刀犹豫道:“小逸,这鸭子来年开chūn才能下蛋,现在杀了确实有些可惜……”
江逸无奈地看了他一眼,无声地说:怎么你也跟着添乱。
小六耸了耸肩,扫了扫周围十来个可怜巴巴的孩子——不忍心呗!
江逸叹了口气,一拍大腿站起来说:“得了,不做了!”
孩子们都高兴地欢呼起来。小宝和小十三也立马破涕为笑,那转变的速度,让江逸甚至以为他们刚刚是装的。
江逸的心qíng说不出来的复杂,别人家孩子都馋ròu,一说宰jī宰鸭就兴奋得满院子跑,他们家的小孩怎么如此与众不同?
他对苏云起吐槽完,对方轻描淡写地说:“让大山去别人家买几只好了,村里养鸭的不少吧?”
江逸眼睛一亮,惊喜道:“你怎么这么聪明!”
苏云起笑笑,把脸伸了过去。江逸大大地么了一口。
苏云起又伸另一边。江逸无比大方地赠送了一口,然后就乐颠颠地跑出去找大山了。
云舒刚好经过耳房,看到这一幕之后赶紧捂住眼,他原本打算匆匆走过,不叫那两个人发现。没想到却被跑出来的江逸撞了一下,然后苏云起又抬脚出来了。
苏云起看着江逸的身影消失在堂屋门口,然后才看向云舒,一脸平静地说:“上次的事谢谢你。”
云舒淡笑道:“大哥客气了。”
兄弟两人相视一笑,彼此心照不宣。
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下面,就是江家的美食时间了。
江逸一共做了三样鸭子做主料的菜。
第一道是蒸鸭饭。洗gān净的鸭子肚子里塞满腌渍好的米饭、ròu丁、蔬菜碎,然后再用线fèng上,放在蒸屉上大火蒸。江逸还在旁边放了两份南瓜饭,专门给口味清淡的苏小爹吃。
第二道菜是江逸自创的老鸭汤涮菜,这是外婆的最爱。
为这个他还让大山专门找了只老母鸭,用文火整整炖了大半天,然后把鸭ròu捞出去,换大火,趁着汤被都得咕嘟冒泡的时候,加入凝固的鸭血、新鲜的菜叶。
菜叶吸油,可以让汤汁变得清淡,而汤里的jīng华被吸到了菜叶里,吃起来满口留香。
第三道是蜜汁鸭,正好有现成的蜂蜜,江逸把灶上的锅拔了,直接在灶膛里填上松木,把鸭子用铁棍cha了,让大山和二牛一人拿着一个,在火上转着烤。江逸负责刷调好的酱汁和蜂蜜。
俩人gān得还挺起劲,一边烤还一边比着谁的又焦又嫩谁的快糊了。甚至还打了赌,最后烤出来看谁的好吃,输的那一个今晚不许喝酒。
俩人还挺认真,为了不输给对方,边番催促着江逸给他们的鸭子多抹酱,好像抹得越多越好吃似的。
江逸说了半天都没用,他们甚至想把刷子抢过去自己抹。最后还是苏云起出马这两个家伙才消停了。
当然,他们俩最终也没比出胜负来,大伙坏心眼的一会儿说这个好吃,一会儿说那个好吃,就是不给他俩个痛快话。
二牛急了,瞪着眼问:“小逸,你啥时候再做这个?我俩重新比!”
老徐头不由笑道:“傻小子,这次还没吃完,就想着下次了?”
二牛嘟囔:“我得赢了大山才算完。”
大山也不服气地“切”了一声,道:“指不定输的是谁呢!”
一桌子的人全笑了。
大伙吃得心满意足,酒倒是没喝多少。
江chūn材开玩笑地说:“小逸啊,你大伯我都想长在你们家了!”
三叔公也拄着拐杖笑容满面,语带感慨地说:“先前我还觉得秀才下厨有rǔ斯文,如今这话我是再也没脸说出口喽!”
大伙都跟着笑。
孩子们吃到了美味的ròu,自己的小鸭子又没被杀掉,这时候正高兴地满院子跑。
江逸就着灯笼的亮光看清了小宝他们手里的东西,脑袋里灵光一闪,突然想到一个主意。
他坐在花台上琢磨着这件事的种种细节,越想越觉得可行。不由地暗自笑道:又给自己找了点儿事!
第81章 羽绒被
第二天,于大壮和叫于根儿的少年把芋头和野山楂给江逸送到了家门口。
江逸也给了他们承诺的东西,因为他们送的数量远远超出了江逸的预计,于是他额外割了两刀ròu表示感谢。
江逸把人送走后,就用一大捧山楂果子换了孩子们手里的鸭毛,又把后院故意没让扔的绒毛收集起来,然后就开始了他的试验过程。
别人看着他神神叨叨,江逸自己却无比认真。就连苏云起出门去收山货,他都没怎么上心去送。
江逸知道做羽绒服的关键是梳绒,羽绒梳好了,之后的工绪会简单很多——是的,江逸要做羽绒服,或许是明朝第一件羽绒服。
江逸并不懂梳绒,完全不懂。但他就是有那么一股爱摸索的劲头。
小川经常在后院硝皮子,几次下来,江逸也知道了大致流程。
他把那一大捧鸭绒放在水里好好淘洗了几遍,去除了泥沙和血污,又向小川要来明矾和泡皮子的糙药,然后把淘洗好的鸭绒跟糙药一起泡。
单是这一个过程就让江逸反复了好几次,要么就是明矾的量加得不对,要么就是哪样药材让雪白的鸭毛染上了黑黑huánghuáng的颜色。
江逸最初换来的那些鸭毛早就用掉了,他又让梅子拿着零嘴到别家去换。好在到了年下杀jī宰鸭的多,并不愁换不到。
如此折腾了几天,直到苏云起收完山货回来了,江逸才勉qiáng弄出一批满意些的。
苏云起一回家就看见江逸端着一盆湿嗒嗒的白毛从后院跑到前院,然后径直地跑进屋里,似乎根本没发现他。
于是,苏老大不满了,三两步走进屋子,门一cha就把人按在了炕上。
“哎~~等等、等等!”江逸像护蛋似的护着他那一堆鸭毛,生怕苏云起一不小心打翻了。
苏云起脸色变得异常危险。
“我回来了。”他低头看着江逸,低沉的嗓音带着几分沙哑。
“嗯嗯,我知道!”江逸赶紧点头,眼睛却忍不住向别处瞄。
“我回来了。”苏云起专注地看着他,眉头微蹙。
“一路辛苦了哈!”江逸扯出一个大大的笑,却让人觉得异常敷衍。
苏云起彻底黑了脸,视线转移到江逸抓着瓦盆的手上。
江逸这才后知后觉地反应过来,赶紧松了手。他把瓦盆推远了些,两只手臂环着苏云起的脖子,使劲亲了上去。
苏云起搂着他的腰,把人压下去,反客为主。
直到江逸脸上染上红晕,气都喘不匀了,苏老大才把人放开。
江逸还得给人陪着笑,关心地问:“那什么,事qíng还顺利吧?有没有收到什么稀罕物?”之前江逸就跟他说好了,如果碰到不常见或者不认识的,就先带回来,兴许是好东西。
苏云起低头在白嫩的脖子上啃了一口,含含浑浑地说:“没有……都是寻常东西。”
江逸也没太失望,总不可能所有好事都让他赶上。
“你要的山货收得怎么样?值不值得往北平走一趟?”江逸忍着麻痒,继续问道。
苏云起抬起脑袋,点点头,“够了。还有些品质不错的,即使拿来送礼都成。”
“送礼?北平有需要走动的亲戚吗?”江逸不经意地问了一句,“你先起来,压得我难受。”
苏云起翻身平躺开来,气场似乎有点冷。
江逸又赶紧讨好人家,“要不要先洗个澡?饿不饿?”
“不用,说会儿话吧!”苏云起单手搂住江逸,让他靠在自己身边。
苏云起很少表露qíng绪,江逸下意识地不想忤逆他。于是他难得乖顺地窝在人家旁边,静静地不说话。
苏云起勾着江逸的脑袋,放到自己的肩膀上,慢慢说道:“北平那边还在等着咱们回话,既然已经想好了,不如就早点给对方吃个定心丸。”
两个人之间早就有了默契,江逸一听就明白了他的意思,“所以这礼物是要送给燕王?”
苏云起笑笑,说:“确切说是燕王世子,你不是认可他吗?”
江逸往他怀里偎了偎,轻轻地“嗯”了一声。
苏云起搂着他,扭头看到旁边的瓦盆,好奇地问道:“又有什么新想法了?”
江逸抬起头,看了看盆里雪白细滑的鸭毛,突然想到一个主意。于是期待地问道:“你打算什么时候出发?如果不急的话我倒有一件新鲜东西拿给你送礼,保证比那些个人参鹿茸等俗物抢眼!”
苏云起提起几分兴趣,“倒是不急。怎么也得入了冬月,余文俊那边要准备的事qíng多些。”
江逸在心里默默算了算,沉吟道:“今天是十月二十,离十一月还有十天……也够了。”
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