柳色青青田园新 作者:郁漠【完结】(53)

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刘兴福原本还是不同意,觉得自己占了大便宜。獐子肉和皮毛,还有山狸皮收购的价钱都很高,还有那么一堆的野鸡野兔。不过他可说不过韩溪远,最后再留下两只野兔才肯罢休。
夏生美滋滋的把三头羊拴到院子里,把山鸡都关进竹笼里,兔子一只是活的,放到兔笼里。
家里养的两只兔子,夏生后来找刘兴福帮忙钉了一个笼子。笼子有半米高,半米宽,两米长,六面都是用两公分宽的竹条隔四五公分钉好。在笼子顶上做一扇门,然后在笼子底下按上四条腿。养兔子的时候,兔子便便会从竹条缝隙掉下来底部的竹条缝隙会小些。笼子腿有半米多高,清扫也方便。
帮忙做笼子的刘兴福觉得笼子很好用,自己家还做了四五个,隔着一个个小空间,平时抓获的活猎物就放进去养几天,等有空了再一起拿去卖。
怕新来的兔子会打架,夏生把这次抓的兔子放到兔笼左边专门隔出来的小笼子里。
然后手上提了一只兔子准备一会儿让刘兴福给剥了皮,晚上加餐!
问为什么不让韩溪远动手啊?
你觉得让一个有洁癖的贵公子给一只还在抽搐的兔子扒皮,那种血淋淋的场面他会受得了吗?
要知道,家里杀鸡向来都是夏生自己动手的!在此,夏生无比庆幸,自己也是男人。

第36章

第二天的午餐夏生准备的很丰盛,一大盘炖兔肉。夏生还烙了大饼、蒸了一笼屉的馒头。原本夏生还想做两只烧鸡的,不过怕太丰盛了被别人知道恐怕又要多说,现在他们已经是村里最受关注的人,可不能再引起风波了。
有荤有素,还有一碗木耳肉丝汤。对这些在外给人做短工的大汉来说是非常丰盛了,平常也就是过年过节可能都吃不上这么好。相对比别家雇主,别说饭菜有油水,能吃得饱就算不错了。这家主人却是管饱的。有的时候偷偷夹两个馒头、大饼带回家去,被主人看见了也不会说什么。
因此几人心中充满了感激,干活也实实在在的。吃得饱,自然也就有力气。原本计划要一个多月的活,一个月的时间就做好了。
按照韩溪远和夏生计划的,除了山坡头不动外,坡上的沙壤土地全翻过。沼泽地留两亩挖水塘,其余的整成水田。因为沼地,水田很好整,只要挖个半米深,把边缘围起来就行了。
比较费力的是水塘。七个工人加上韩溪远和刘兴福,整整花费了半个月才挖出一个深两米,一百平米左右的大坑。从河边挑来石子,在池塘边围了一圈堵住泥浆流入。地挖到一米深的时候就不是泥浆,而是正常的湿土,工程也变得简单起来。
夏生让工人把挖出来的泥土、泥浆平铺到坡上,增加沙壤地的含土量。还有一部分泥浆他和来帮忙的燕秋、杨秀、付云几人摊到地上晒得半干,然后让工人垒到池塘的周边。
池塘挖好后,在太阳底下曝晒几天,然后注入清水就可以用了。
韩溪远在挖池塘的时候发现湿沼地下面泉眼很多,这也是这里变成沼泽的的原因。于是他找了一口大的泉眼,挖了一个小水潭,然后在水潭四周铺上河边捡来的鹅卵石。渗出的泉水清澈冰凉,引一条水渠到池塘里。泉水慢慢注入池塘,两日之后整个池塘便满了。池塘里的水之后流入水田,最后从水田流入小溪汇入流沙河。
这样放置半个月后,托人在外村买来藕种和鱼苗放入池塘中。等到了夏季这里便是一片荷塘了!
工程全部完工之后,夏生他们煮了一顿丰盛的午餐感谢大家的帮忙。为此,夏生还请刘兴福帮忙把其中的一只公山羊给宰了。
养了一个月胖了不少的公羊宰杀之后足有三十几斤,夏生只留了两只羊腿和一块羊肉,其余的都拿去待客了。
前一天将羊宰杀好,一大早起来夏生便忙起来了。首先就是夏生最拿手的羊肉汤。
将羊骨头剔出来敲碎,骨头特地剔的不干净,留一些肉在。然后切几块羊腹部上的肉一起放在冷水里和葱姜、一大碗的米酒煮沸,等血沫浮上来之后再煮四五分钟,然后把骨头、肉块捞出来。
因为这次的量大,夏生特地在院子里架了一个炉子,用家里的大陶罐煮汤。把去了血沫的羊骨羊肉和葱姜、花椒、桂皮、陈皮、米酒等一起熬煮。
大火煮沸,继续煮十几分钟后改为小火慢熬。羊肉汤熬了半个时辰,杨秀几人便上门来帮忙了。
一边看着火夏生教杨秀和付云把剩下的羊肉也处理好燕秋是属于越帮越忙的,所以这个时候只能帮忙跑跑腿。

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