他记得前世做这道菜时用的是罐装鲍鱼，这时代没有加工好的成品，他只能把鲍鱼放入器皿里加入葱段、姜片等上笼蒸。待将鲍鱼蒸至熟烂后，他才按照以前所学的方法一步步坐下去。
他将蒸熟的鲍鱼依次摆好，然后抽出一把薄如蝉翼的柳刀，“刷刷”几下将所有鲍鱼切成了两半。切好的鲍鱼摆成一排，他又故技重施，只是力气用的小了些，在每一半左右各划上了一道口子。
从远看得津津有味，虽说见识过不少次子修的绝技，但每一次看起来仍然叹为观止。他每次都很认真看子修是如何下刀的，却依然掌握不到精髓。
子修切好鲍鱼后，又将它们摆弄成青蛙脚的样子，然后在上面撒了一层薄干生粉。
接下来是鹊蛋，鹊蛋需先煮熟剥壳，而后切两半，摆在鲍鱼中心当青蛙身子。当然，只是这样是不行的，还得在鹊蛋上面覆盖虾丸子和蛋清，并要将蛋清抹成青蛙的形状。
做好这一步就成功一大半了，别看说得简单，做起来却是十分需要技巧，蛋清并不是那么好抹的，稍不注意就报废了。
青蛙成形后还得再添加几样东西，一是用黄瓜皮似放在背部做点缀；二是用两粒青豆做眼睛。这样一只完整的金蟾才算做完。
成形之后便是上笼蒸，时间不多不少，只需要半柱香。蒸好金蟾之后再放入炒熟的西兰花与其余的调味料便大功告成。
一道菜下来，子修感触良多，看来不管什么东西都得时常练习才是，他太久没做这道菜，竟然有些手生了。
当然，这只是他自己的感觉，在从远看来那就是完美无瑕一气呵成。
再看程礼，他早已经做好了三鲜龙凤球，三鲜龙凤球的主料是鸡胸脯肉和虾仁，这道菜以翻炒为主，其难点在于如何一刀将虾仁和鸡胸肉切成球状。这种刀法除了程礼和子修，还真是没人会，以前丁志原算一个，但自从他手受伤后，要做好也是十分困难的了。
做这道菜还有一个秘诀，那就是必须将鸡肉放在水里烫透，这样才可以将鸡肉的腥味去掉。
说了这么多，乾清宫那边也到了开宴的时间，与以往不同，这次的歌舞融入了蒙古元素，很得众使臣喜欢。
宴席开始，先是丽人献茗，由于主角是蒙古人，因此香茗改用他们喜欢的熬乳茶。接着是乾果四品、蜜饯四品……轮到前菜时，康熙发现里面有他熟悉的松鹤延年。
他笑了笑，想起了这是子修与人斗菜时所做的菜肴。他兴致高昂的尝了一口，发现味道不是想象中那样，他撇撇嘴，知道这菜肯定不是子修做的。
他吃子修做的东西已经一年多了，对子修做的东西的味道十分熟悉，他忽然来了兴致，既然这么无聊，不如来猜猜哪道菜是子修做的好了。
梁九功见康熙的脸色变来变去，不由十分纳闷，但不成这些菜有什么问题？
菜当然是没问题的，有问题的是康熙，他一道道品尝着，却一次又一次的失望。蒙古使臣都在啧啧称赞菜肴好吃歌舞好看，康熙却在专心研究盘里的东西。
“御菜一品：金蟾玉鲍。”小太监高声报着菜名，一道别致的菜肴放在了康熙面前。
康熙瞅了瞅盘里的菜，发现做工精细造型别致，一看就是高手所出，他又燃起了一点希望，夹起一块鲍鱼喂进嘴里。
菜肴味道鲜美，滑嫩可口，最重要的是，它透着一股熟悉的感觉。康熙开心的笑了，他知道哪道菜是子修做的了。
对于此次宴席，使臣与大清臣子都表示十分满意，这里面有好些菜肴是他们不曾见过吃过的，好奇之余，也满足了口腹之欲。
“皇上的御厨果然不同凡响，每一道菜都称得上精品。”使臣领头人扎巴赞美道。
康熙龙心大悦，谦虚的说：“雕虫小技，不值一提，诸位喜欢就好。”
扎巴捋着胡须，依然笑脸迎人：“早就听闻宫里的御膳美味，如今尝过，真是三生有幸。皇上，下臣此次随行的队伍中也有一人颇为精通膳食，他对皇宫的御膳十分好奇，因此想借此机会向诸位御厨请教一番，不知皇上能否成全。”
康熙不自觉的皱了下眉，成全？在他看来这算是挑衅吧？不过他紫禁城的御厨难道会怕了不成？
“想不到大人有此兴致，这有何不可，朕明日就让人通传下去，让众御厨与大人带来的人交流交流。”
扎巴道：“如此下臣就先谢过皇上了。”
康熙微笑，敢到这里来挑衅，哼，会让你知道什么叫失败的。
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