看着学徒们纷纷拿起鸡蛋和牛乳试制，严君的眼睛才眯了眯。他当然没有将全部诀窍一五一十地说出，哪怕没有刻意遮掩的意思。事实上，那是极其重要的一步，就是如何判断最后双皮奶中牛奶已然凝结，若只是拿筷子戳来看，往往会让双皮奶口感比凭借经验来制的要差上一线。
铺子里更多的饮品则由别处送来，其中好几样都让严君颇有些兴趣地查看了一番。
其中卖的最好的是酸梅汤，这汤是将酸梅同冰糖一道煮，调和了玫瑰、糖桂花和冰水，格外清凉价钱又不贵。其次的几样，一是冰调雪藕丝，用藕粉和冰块制成；二是琥珀糕，虽说名为糕，其实也是冰饮，乃是用西瓜去了瓜籽打出汁来，用文火熬炼制浓稠再倒在碗里，冰镇后便能凝成如琥珀般的模样；三是杏仁豆腐，实则为杏酪，将甜杏仁去了皮漂净，如磨豆腐般带水磨碎了，拿绢袋装着榨汁，放到锅里煮熟后再加上白糖霜或是牛奶，冷冻便成；最后一样叫什锦冰盘，用夏时各式河鲜，如果藕、鸡头米、莲子等盛在碗中冷冻，再酌情放入杏仁甜瓜蜜桃西瓜等等。
反倒是别处卖得特别好的冰酪，在严君的要求下没有在铺子里出售。倒不是因在这上面吃过亏，而是他想着既然别家都有，倒还不如推出些特色饮品更好。这种想法得到了秦管事的赞同，而在推出赤豆、樱桃等各色双皮奶后铺子生意的居高不下，似乎更证实了这点。
这日因几个学徒总算在不断的努力下，掌握了制蛋糕的技巧，严君又一一指导了他们的几处关键，回神时就发现天色已暗下来。回到家更加的晚，照例是去厨房吃饭。果然饭菜在灶上温着，揭开上边盖的碗，能见今日的菜是鸡蛋和丝瓜。闻一下严君就知这菜应是田七所做，味道吃来一般，但现在只要能饱肚子，对他来说就已足够。
待到他吃完饭，涮了锅碗擦净，又去打了水擦了澡，拧干布巾把灯吹熄，摸黑晾在院子里的绳子上，端了盆严君就往屋子里走。走到一半他不由自主地止了脚步，旁边便是田易的房，窗子正开着，依稀能瞧见里面的那人，犹豫一下他还是向里望去。
才看过去就见田易趴在桌上，手里拽着本书册，光着膀子只穿了件汗衫，似是已经睡着了。旁边的油灯一闪一闪，晚间的凉风轻轻吹过，严君被吹得一个激灵，赶忙快走几步。这时节虽是夏季，可毕竟在田地包围中，树多水也多，一入夜便要比白日时凉上好些。才走开一截他心里一动，又换了个方向。
到田易屋的门边先把盆子搁下，他轻手轻脚地推开门，走了进去。
隔得近了，他确定田易果真睡着了。嘴巴微微张着没一点形象，鼻息一下一下吹动着书页，闭紧的眼睛底下能清楚看到青色。
一见便知这人最近的确累极，也是，本就有好些农活要忙，再加上不知为何田易如今比之前要用功得多，有几次他晚上醒来起夜，都还能见田易的屋里亮着灯。
心下倏地一软，最先浮起的是心疼，严君动作越发的轻了下来。他先到床边拿了件薄布褂子，走回来替田易搭在身上。做完了却没有立时出去，而是折回到床边，看了看那儿散乱的衣物，摸着是干净的，当是才收下来的衣服，便叠了起来。他叠衣服到今时都还有些笨手笨脚，好不容易才叠得较为齐整，满意地看了看才捡到柜里放好。接着他最后再把屋里扫视了一遍，找不到什么能帮的，才打了个呵欠，悄悄离开。
只是严君并不知晓，待他刚一出门，趴在桌上的田易就睁开眼睛，坐直起身。从窗子里朝外看是一片黑暗，看不到严君的身影，他却仿佛能见到那人抬手打呵欠的模样。
一丝极是复杂的情绪在他眼中闪动片刻，然后他揉了揉眼，继续温起书来。
就在这般平静又繁忙的日子里，春上种下的番茄终于熟了。前一日特意告诉铺子掌柜今天不去，早起跟着练了趟拳，待到地里，看着那一片由生嫩青色变成的红色，严君内心不由自主涌起些许成就感。
田易站到他旁边，见着这些红色果实，眼中也带起笑意：“这番茄长了这种颜色，当日只有几颗还不觉着，今日看这一片，倒真有些红红火火的喜庆。”
“严少爷！”田七眼巴巴地看严君，“这回总该能吃了吧，不会还要都弄种子吧？”
“当然不用，有这么多，只需要摘些果相好的用来做种就可以了。其他的，你能生吃也能炒着吃，想怎么吃都行，就是要留些给我做酱。”
“你若需要，全拿去做酱吧。”
“……不需要不需要。”田易刚这么说，严君就见田七扁了扁嘴，他赶紧澄清，“做酱用不到那么多，而且这上边还有好多没成熟的，再说还会挂果。”
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