大概是林达很舍得花钱，又或者是因为有了之前的经验，泥瓦匠和工匠们的速度很是快的照着林达的要求将那边的小楼改造完毕，不过这也用了一个多月的时间，毕竟涉及到管道改造和浴室的魔法阵规划问题。
改造期间，店员们被安置在客房里，几个人一个屋子暂时挤挤，对此，他们倒是没什么怨言。毕竟能让以后的生活条件改善，谁都乐意暂时先委屈一下。
那边在马不停蹄的改造，这边林达找了个时间问了问那母子三人的情况，听奎兹说他们过的还算不错，便稍稍放了心。
那天杂货店老板让他们去店里看新货，林达却因为那母子的事失了约。后来他又找时间去了一趟，才发现原来所谓的新货其实是另外一种豆子，长得和黑豆很像，个头却不小，比颊豆大了两倍。林达买回家煮来尝了尝，味道和颊豆也差不多，只是口感更沙一些，便用来做了春卷的馅料。自从林达从杂货店老板那里买到两种不同的豆子之后，便和他订了合约，杂货店每个月提供足够的豆子给食为鲜，如果有新品种要随时通知林达。
林达看到这种黑豆，一时兴起，决定用这种来做成豆腐试试。以前的石膏都用光了，城里的魔法材料店也没有存货，林达只好请加尔帮他找找石膏或者卤水，毕竟他是贵族也是城主，人脉物力都比林达强大。加尔一听是这要求，二话不说就派人去收，菲左拉听说后，便将自己仓库里的石膏拿了一些出来给林达。林达本想买下来，菲左拉却拒绝了，他声称这点东西不值钱，根本比不上林达教给他的魔法阵和新想法。
菲左拉不愧是老魔法师，即使是石膏这么普通的东西，也收藏了很多。以他送给林达的份量，即使每天做豆腐也要用上两年。林达觉得过意不去，和纳兹格雷商量之后将魔法笔记上的一个新型魔法阵找机会透露给了菲左拉，菲左拉非常高兴，拿到之后也没问来源，直接就扎进实验室去研究了，那认真的态度让林达自愧不如。
加尔那边派出去的人很快在别的地方收集到了不少石膏，林达这次说什么都要付钱，加尔倒是没推脱，毕竟林达一开始就讲的很清楚是买了。
有了足够的石膏，林达便开始试验黑豆的豆腐，之前做春卷的那两种豆子林达找时间试过，实在不适合做豆腐，现在有了黑豆，自然也要实验一番。
失败了三次之后，掌握了加石膏的时机，林达发现黑豆做出的豆腐比颊豆做的豆腐要硬一些，颜色果然如他预料的那样，是黑色，味道也比颊豆做的豆腐更醇厚一些。林达将做好的黑豆腐做了麻婆豆腐和豆腐泥，味道出乎意料的好。林达很高兴，和杂货店老板下了订单，要求每个月对方提供十袋过来。
因为实验成功，林达干脆一次做了很多，除了预留出晚餐的量，他将剩下做好的豆腐都切成豆腐块做成腐乳。之前用颊豆做的豆腐乳已经吃没了，家里人都很喜欢把腐乳抹在馒头或者面包上，林达自己更是喜欢，他还很遗憾没有米，不然腐乳配上粥也是非常好的美味。
当天的晚餐就是黑豆腐宴，大家第一次见到这种黑色的豆腐都吓了一跳，直到林达解释之后他们才放心的吃喝起来。之前就很喜欢白豆腐的碧空他们这次更是高兴，于是每个人都吃多了。
☆、第五十二章
黑豆腐宴过后的一周,林达第三次腌制的咸鸟蛋终于可以吃了。
第一次腌的鸟蛋完全失败,当时林达把腌好的鸟蛋煮熟后切来吃,结果发现蛋白只有一点点的淡淡的咸味，蛋黄没有丝毫的油渗出,而且比不腌的时候煮出来的蛋黄更干巴。第二次他调整了调味料的比例和腌制时间,结果只是比第一次的腌蛋稍有进步,蛋白的咸味比第一次的要重了一些，蛋黄也没有那么干,偶尔还能找到一个冒有一点点油的蛋黄。这两次之后，林达总结了一下失败经验,他觉得大概是因为这里的鸟蛋壳较厚，调味料并不容易进到蛋黄里,所以要相应调整腌制时间。这点从第二次比第一次味道好一些就能看得出来，第一次腌制用了一个月，第二次腌制用了快两个月，果然要好一些。所以第三次林达特意加大了调味料的份量，并相应加长了时间。
因为第一次的失败，林达学乖了，这里的东西并不都和地球相同，虽然现在不缺钱，也不能浪费食物，所以对于没见过和没做过的食材还是谨慎些。第二次以及这次的腌制都用了很少的鸟蛋，就是怕再次失败。第一次腌的蛋太多，如果不是开了店，光是靠家里几个人估计吃两个月都消耗不掉。
将这第三次腌的蛋拿到厨房找了个锅放进去煮，从蛋的颜色上看好像是那么回事，林达稍微有了一丝信心。现在正是店里不怎么忙的时段，巴里好奇的凑过来看他煮蛋。巴里有幸吃过第二次失败的腌蛋，所以对这次的腌蛋也抱有极大的期望。
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