老火汤铺 作者:April京【完结】(45)

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“对了,你要做什么面?”杜林融发现每次钟意做的东西都是他没见过,甚至搭配都很新奇,所以他很好奇这一次又是什么“是意面吗?”那东西他的同学也带到过学校里炫耀,周围一群爱慕者夸他心灵手巧,现在想想,要是和钟意那些菜式相比,只是将面条煮一煮,然后搭配一些懒人酱料,实在是简单又单调。
“不是意面,只是简单的家常做法。”在钟意的意识中,意面是要到西餐厅里吃的,他只吃过两次,他的家常做法和那样的面根本不是同层次,能够互相比较的。他从靠墙的架子上拿下来一个瓶子,拿在手里晃了晃“不过我有秘密武器,简单的做法就会很好吃的。”
“是什么?”杜林融好奇的看着那个瓶子,那瓶子是透明的,里面的红色似乎是和意面上淋上的番茄酱一样的酱料。
艾文的注意力也被他手里的东西吸引了过来,他瞪大眼睛“钟哥,是辣椒酱吗?”
“嗯,我前段时间尝试做的,蒜蓉辣椒酱。等一下做面条就放一点进去。”钟意打开闻了闻。
这是第一次在杜林融家拿回辣椒时做的了,制作过程简单,从做好放到今天已经一个月,用密封瓶子装着就随手放在架子上,现在一打开就能闻到了一股蒜香混合着微辣的味道,让人下意识的咽了咽口水。
盖子一打开,三个人都闻到了那股味道。
特别是杜林融,听到它的名字后整个人都凑近了一点,耸动着鼻子嗅了嗅“辣椒酱?是什么?”
“属于一种调味品吧。”钟意歪头想了想道“用途很多,我一下子说不全,就最简单的可以拌面拌饭,都很开胃,也有一种菜系是用辣的,辣椒酱就属于基本作料。”
杜林融自上次钟意拿了一小碗辣椒炒肉给他吃他就打开了这扇大门,此刻闻到了辣椒酱的味道忍不住拿手指点了点放到嘴巴里。
“唔……”
他眼睛发亮“好好吃!”他选种的辣椒只是微辣,即使做成了辣椒也没有太辣,对于刚接触‘辣’的人来说简直太美好了,舌尖触碰到那酱料的时候简直像是打开了味蕾。
钟意看着他的样子失笑,正想说说他,一旁的艾文也跟着他那么做,伸手点了一点酱伸出舌头舔了一口,他吃不了辣,只是一点点就让他不停的呼气,眼睛中的惊奇越盛“味道好棒,有一点点像我小时候吃的辣条的味道。”蒜香味的辣条是他记忆中的一个闪光点,虽然吃不了辣,但是他也渡过和小伙伴们一起偷偷买辣条吃的童年。
他看着钟意的眼睛更加不可思议“钟哥,你太厉害了吧?你怎么什么都会呀?怎么做到的?”
“不,你想吃的那种有家乡味道的面我就不知道怎么做。”艾文的眼神简直像在看着偶像,钟意浑身汗毛都要立起来了,忍不住敲了敲他的脑袋打击他。
“很简单的,我妈做的线面可好吃了,也特别简单。”艾文特别兴奋介绍“就准备好做料,然后把线面煮了然后配料一起炒了,放到一起拌就行了炒着也行,特别简单。”
“但是我们今天的主角是辣椒酱,你家的线面应该不辣。”钟意也不是不能试着做,就是艾文太缠人了,他无奈承诺“行了,我下次试试。”
“好呀好呀,我明天一大早就去市场挑最新鲜的虾,我们中午就吃。”艾文以为钟意这次还会拒绝,没想到他那么好,整个人都泛起了喜气,又忍不住对杜林融也邀请道“你明天要不要上课呀,我们钟哥的手艺配上我们闽南线面肯定好吃得能把舌头都吞下去。”
第20章
虽然承诺了艾文要做他记忆中的细面,但是今天首要还要先要做家常面。
三人没聊多久钟意下单买的食材就到了,机器管家骨头第一时候开门签收了东西,钟意揉揉他的脑袋说了声谢,然后就带着两箱东西进了厨房。
那快递包裹有两个,其中有一箱是面,一整箱三十块面饼。
钟意兄弟很喜欢吃面,上学的时候家里为了方便他和哥哥早上上学,往往早上那一顿就会做汤面,面上还会加点前一晚特地留下的青菜和一个煎蛋,营养又健康,他们家里的厨房常年都会有一箱鸡蛋面或排骨面,有时钟奶奶还会舍点钱买方便面来给他们做,面条加上特殊的调料的又是一个新鲜的味道。
当然了,星网上很显然是买不到钟意熟悉牌子的面,所以他就尽量了选了个好评多的。
钟意不会做什么难的菜,从他手里出来的都是些家里常吃的,所以他要做的面条也很简单。
他先烧了一锅水准备,然后处理其他食材,也没有什么特别的,就是两样蔬菜,一个生菜一个豆芽,自家做不吝啬食材,所以还有一点精瘦肉,等一下他还准备煎三个蛋放上去。

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