任志文点点头，确实是这样，很多东西摆在那里几个月，查查销售记录，可能一件都没卖出去。
“所以，我们的超市，以后任何一个店，哪怕面积再大，SKU也要控制在一万以内。凡是能摆上我们货架的，都必须是能卖出去的，是畅销品！大家都明白，超市虽然卖的东西品类很多，但是一万个SKU，足够了！我们要达到这样一个效果，也就是，以后供应商以能进入家乐销售为荣，顾客要感觉到在家乐买到的东西全都是优质商品！凡是在市面上流行的、畅销的、或者抢手的商品，家乐里面必须有！如果家乐里面没有，那就说明这个产品确实不行。”
这就是宇文飞对采购系统提出的要求，也是他对家乐超市特色的一个塑造。 任志文听明白了，他又问道：“那我们要不要让供应商全部做特供的大包装呢，就像好市多里面的那样。”
说到这个，宇文飞就有点想笑了。
在美利坚好市多超市，有个与普通超市不一样的地方。
那就是所有商品都是超大包装！
一袋上百只装的面包。
十公斤甚至二十公斤装的肉肠。
巧克力？
外面店里都是小盒小包装，这里动辄就是五公斤装！
总之，好市多的目的，就是让会员一个月来一次超市就足够了，一次买的东西能让你全家吃用一个月。
这样一来，客单价就非常的高了。
在老美的好市多超市收银台，你会经常看到，一家人推着几辆巨大的购物车，而购物车里面堆积如山。
结账时，一两千美金都很正常。
但是，这种模式，如果照搬到国内，那就是找死！
最起码在2002年时，不适合。
“我们不要超大包装，但是可以让供应商适当地做一些大包装，不要太大那种。例如方便面，外面是单包五包装，那我们就可以做十包二十包的。具体比例，你们去做一下市场调查，就是要把握好这个度，不要让顾客看着心里发憷不敢买。”宇文飞笑道。
任志文点头，这些东西，老板提个思路，具体的东西还是要自己去做工作。
如果什么都让老板亲力亲为，那掏上百万年薪聘请自己是图什么呢。
“另外我提一个要求，那就是我们超市要有自己的爆款！也就是在别的超市买不到，或者只能花高价才能买到的东西。”宇文飞又提了一个要求。
“爆款？别的超市买不到？”任志文皱起了眉头。
这年头，还有什么商品是大超市买不到的吗？
“例如茅台。”宇文飞提示道。
任志文这才恍然大悟，茅台啊！
确实，茅台贵为“国酒”，在市面上确实非常抢手。
先不说买得到买不到的问题，基本上那个年头，在普通的超市或者烟酒店里，你买到的茅台百分之九十九是假货！
在2002年时，茅台的零售价是280元每瓶，但是你要真想买得到，差不多要掏五百块才行，而且还不确定真假。
在那时，喝完的茅台酒，瓶子一般都不会扔的，因为单单那一个酒瓶和包装盒，都能卖五十到八十块！
可想而知，那些收走的酒瓶和包装盒，被拿去做了什么。
“这个……没有问题！我会去茅台酒厂那边，去和他们谈的。”
任志文知道这事确实棘手，因为茅台从来不愁卖，想要拿到底价茅台，难度很高。
但他也不能退缩，不难办，怎么能体现出自己的能力呢。
依靠自己多年在商超系统的人脉，任志文还是有点自信的。
宇文飞也知道，这事不好办，他还是给了任志文一些支持，“这样，茅台这样的超畅销商品，我们就不按照一般供应商对待了。我们直接自己采购，拿着现金去大批量批发，这东西反正拿过来后也不愁卖。在茅台上面，我们不准备多赚一分钱，到时就按厂家的零售价来卖。这可是制造话题的利器啊，茅台也会成为我们超市的超级明星商品。”
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