虽然只是十几文钱,大多数人还是心疼的。
可若是一碗米线再来一个或是两个大包子,真就差不多了。
包子馅和从前的包子铺差不多,有肉有素,肉的两文,素的一文,只是又加了个半肉半素,像是冬瓜肉、萝卜肉、白菜肉,三文钱两个。 刚开张,米线还没卖出几碗,蒸好的包子先卖光了,花致远站在门前脸上的笑容都笑僵了,他们卖的是米线啊,咋米线还没咋卖,包子就先卖没了?
果然他家媳妇做什么都好吃!
后院的炉子上也蒸了几笼包子,只是还没好,之前没想到包子能卖的那么好,肉和菜都没准备那么多,就是包子面也要发过才能用,看来明儿还是得多准备一些,反正媳妇只管调馅,也累不到哪里,谁也不会嫌钱多。
当铺子里吃米线的客人坐的七七八八,有人再想来两个包子时,花致远只能连连陪笑,“今儿是真没有了。”
冬日里天亮的晚,这也才天亮不久,算着时辰也就刚过辰时,原来镇子上的人就是大冬日里也都起得这么早?
果然不似在乡下时,到了冬日田里没有活了,家家都要睡到日上三竿,还能省一顿饭。
因铺子里雇了足够的人手,花盼盼姐弟几人便被花致远要求留在后院屋中玩耍,花盼盼还被塞了一本书,让她闲了教弟弟妹妹读书。
花盼盼无聊地将书往旁边一扔,忙了那么久,突然闲下来让她读书,她真是读不下,给花喜喜和花睿布置了课业后,就将窗子推开一道小缝,凑在上面朝外看。
几个跑堂的伙计在前店和灶间来来回回,端着新出锅的米线,一碗碗热气腾腾。
如今汤底的配料秘方还掌握在章琴的手中,但米线制作已经交给安柳了。大多时候章琴都是让人搬把椅子坐在灶间指挥别人做事,比摆摊子时轻闲多了。
忙过早饭这段时间,米线铺子的客人也不那么多了,章琴招呼店里的人分批吃饭。
原本是想要做些米饭再炒几个菜,但有人提议就吃米线吧,不想所有人都愿意,章琴自然也乐不得,别人吃米线贵,他们家就是卖米线的,敞开了吃能有几文钱?又不是碗碗里都盛满鸡肉。
看这些人吃得那叫一个香,章琴还是默默去炒两个菜,只够自家人吃的,毕竟吃了那么久米线,家里人现在最不爱吃的就是米线。
当然,鸡肉也是,做得再好吃也提不起吃的兴致。
见章琴只炒了个土豆和豆腐,虽然里面都放了肉,可瞧着哪有米线好啊,有人笑:“东家太太,放着米线这么好的东西不吃,你咋就吃这个?”
章琴瞧那人的神色就知他心里准是在笑她有钱就抠,他们吃的这些米线还不知要让她如何心疼呢?可她也不好说自家不爱吃吧?弄的好像自家米线多难吃似的,便只是笑笑,“再好吃也不能顿顿吃?我家孩子们都长身子呢,只吃一样怕长不高。”
“东家太太想的周到,反正我这岁数肯定是不长了,若能顿顿吃米线就再好不过了。”
说着去看章琴,眼中的期盼神色明显,章琴暗自好笑,若是这些人顿顿吃米线就成,她还乐得轻松呢。
“好,既然大家都爱吃米线,往后想顿顿吃米线就顿顿吃。” 安柳虽然吃米线还没吃腻,可也不会像一开始那样吃一口就觉得惊艳,听这些人说只吃米线就好,心说:你们那是没吃过夫人做的别的吃食,吃过了保准米线都不想吃了。
可大姑娘说过,再好的东西也要一点点慢慢地拿出来,若是一下子都拿出来了,用不了多久就都被人学了去,就赚不到大钱了。
安柳觉得大姑娘别看年纪小,见识却不小,尤其是听说那些吃食多是她提点夫人做出来的,让安柳对花盼盼打心里佩服。
安柳家老娘就是厨娘,她自幼跟着娘学了不少厨艺,原想着她长得不好,有个手艺,将来主家看不上她的模样,她也能做个厨娘度日,可自打见识过章琴的好厨艺后,她再也不敢对自己的厨艺自夸了。
每天仔细观察章琴的做菜手法,时不时再向章琴请教,虽然往后主家不把她卖出去,她这辈子就是主家的人,但练好厨艺也能得主家的重用,趁着主家还没发迹,她不努力地在主家面前刷存在感,难道要等主家发达了,她再悔不当初?
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