白修年不去管他,瞥了一眼对方手里的鸭,面无表qíng地转过身,就在陈渡要忍不住拦住他的时候,白修年开口,“下锅前鸭子全由你处理。”刚好捡了不少蘑菇,这鸭ròu炒蘑菇也是不错的,若是有jī那是更好了……
小jī炖蘑菇什么的,绝了!
目光移向已经长大了些的小jī,舔舔嘴巴,光明的未来不远了。
特意给小奶狗准备了两个吃饭和喝水的碗,摆在屋子里,让白遇岁把小奶狗放下来,陪着陈渡走了这么赶了这么产时间的路,肯定渴了饿了。
天色还早,可以离中午已经过去有一段时间了,从橱子里的大碗里摸出两个饭团,里面加了点碎ròu,虽然已经冷了,但这东西吃起来管饱又美味,对于早就饿惨了的陈渡来说绝对是人间美味。
瞧着陈渡大口吃饭的模样,白修年别过脸,真是蠢到家了,去镇上回来也不知道买点东西在路上垫肚子,白瞎了这样一副高大的身材,脑子里简直就是水。
“慢点吃,急什么,这都是你的。”中午估摸了一番镇上到村里来去的时间,白修年猜想这陈渡应该来不及赶午饭了,又来来回回把男人的xing子给琢磨了一遍,最后还是为了保险做了几个饭团子,剩下的就留了下来,没想到还真派上了用场。
陈渡嘿嘿一笑,动作放慢了些。
“吃完就去升火,然后你去把鸭子处理了。”不去看男人此时的傻样子,转身往锅里舀上水,差不多满了之后盖上盖子,就等着水沸腾了。
水烧着的时候白修年把放在院子里的木桶给提了进来,水热后舀上半桶,提到陈渡面前,“脱鞋,泡上。”对上男人睁大的眼睛,白修年撇嘴说道:“把你的鞋脱了,走了一天的路也不知道累,坐下泡一泡脚。”也不知道这个人的痛感是不是为零,这么长时间的行走,再加上路也不好,回来都没坐几分钟,真是服气。
“诶!诶!我、我自己来。”慌忙提起地上的桶,离得白修年远远的,找了个地方坐下。盯着冒热气的水,心里那是美得啊,喜滋滋的。
酸痛的腿也跟泡在蜜糖里一般,软乎乎的,舒服极了。
泡了一阵之后换上居家的鞋,捏了捏双腿,顿时又是充满了力量。陈渡利索地杀了鸭,放完血之后泡在沸水里,这样才便于拔毛。
白修年把昨天捡的蘑菇给洗上了,挑的全是双孢蘑菇,这种蘑菇和鸭ròu炒起来好吃,方法也不繁琐,很容易上手。
白修年清洗蘑菇的时候小奶狗凑上来左闻闻右闻闻,随后一副思索人生大事的模样,白遇岁去后院拔萝卜去了,没人管的小奶狗就像巡视自己的地盘一般在院子里走来走去。
“对了,我们还没给他取名呢?该叫个什么名字呢?”白修年撑着脑袋皱着眉,作为家中的一位担负重任的大将,一定要取一个霸气的名字。
第37章 嘿嘿
陈渡回过头一脸茫然……
在脑中思索一阵之后,无奈地回过头,他还是继续处理手里的鸭子吧,这个貌似简单一点。
“对了,它是公的还是母的。”放下手中的蘑菇,白修年拍gān净手,一把抓住认领地盘的小奶狗,瞅了瞅下面。
竟然还是个可爱的女娃娃,颠了颠手里的重量,这小家伙还挺实沉,望着对方带着水汽的眼睛皱着眉头想了好一阵。
“要不就叫妞坨吧,怎么样?妞坨,喜欢这个名字吗?”既然是个女娃娃,那么霸不霸气就不重要了,这名字还是要凸显xing别和个xing的,显然这个名字和小家伙很搭。
正在拔毛的陈渡手一抖,鸭毛连带着一层皮都给揪下来了,场面十分凶残。
鉴于在场没有一个反对的声音,妞坨这个名字也就自然而然的落在了什么都不懂的小奶狗身上。
把命名为妞坨的小奶狗重新放回地面,拍拍毛绒绒的脑袋,就让她自己去玩了。
陈渡把鸭子处理好之后就差不多到了该做饭的时间了,接过已经习得gāngān净净的大肥鸭,哪进屋里。跟进来的陈渡擦gān了手就坐在灶前的小板凳上升起了火。
先把饭淘好放进锅里蒸着,拿出案板,先把捡来的菇子切半撞进一个碗里。白遇岁□□的萝卜已经洗好了,削去皮切成块,其他配料也一一准备好装在盘里。
男人买来的鸭子实在太大,白修年只好把它分开作为几个菜来炒,看着躺在案板上巨大的肥鸭,白修年心中颇有压力。先把两只腿砍下来,看着拿在手里量多而紧实的jīngròu,白修年咽咽口水,好想吃烤鸭腿。
鸭腿放进一个盘子里,撒些盐放进橱子里。
把躺在案板上鸭子的胸脯ròu切下来,用来炒蘑菇。把鸭脯ròu切成片,用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿,切成丝的尖椒放在案板上,准备好一会儿炒鸭脯ròu要用的量。
饭熟了之后,焖好的米饭盛上来,用盖子盖好,白修年把锅刷了一遍。
洗净的锅烧gān水,倒入适量
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的油,油热了之后把鸭脯ròu下入锅中煸炒,炒至八分熟之后切好的菇子就可以放进去了。“遇岁,你去后院摘些菜来。”白修年打算炒一个鸭脯ròu,剩下的就用来炖汤了,两个荤菜当然要吃些蔬菜调节一下。
菇子加进去之后沿锅边溜点水稍微焖一段时间,待熟了之后下盐,并放入切成丝的尖椒,翻炒两下就能出锅了。不愧是农家养出来的大肥鸭,颜色看起来就很正宗,味道也一定不错。
一只手端着盘子,一只手捻起落在盘子边的一块鸭ròu,让入嘴里。
好烫……
忍着被烫出来的眼泪,含着泪花咽下了口里的ròu,好久没有吃这么鲜美的ròu了。
不知道这菇子味道如何,端着菜走到桌子旁边,把菜放在桌子上的时候故技重施,捻起蘑菇腿chuī了chuī用嘴唇碰了碰才敢放进嘴里,一咬下去,蘑菇吃进去的汤汁就溢出来了。
感知着蘑菇独特的香气和入ròu类般的鲜美,白修年不禁感叹人生真的太美好了,所以没有美食的生活简直就是遭罪。狠狠地享受了一番的白修年还记着为完成的菜,恋恋不舍地把目光移开。
把菜放在桌上罩好了,转过身便看见坐在小板凳上看着火的男人,长手长脚的一个大个子就这么缩在一张小凳子上,看起来不是一般的不和谐,这男人让人做凳子的时候不知道结合实际吗?
重新转过身把菜给罩严实了,才慢慢回身。
舀了几瓢水倒入锅中,把剩下的鸭ròu切成大块,把块状鸭ròu放入锅中煮着。
随后将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出,将锅里的水舀出,再放入适量油,下入准备好的姜和大蒜煸炒,直至炒出香味,之后加入焯过水的鸭ròu,用锅铲翻炒着。
炒出油之后就可以放入适量的适合煲汤的水,让陈渡加大火之后就盖上盖子。把白遇岁拿来的已经洗好了的青菜切好准备着,脚下有只小团子在围着自己滚来滚去,这家伙鼻子灵得很,一早就闻见香味小跑着连自己的领地也不顾了,就缠在了白修年的脚边,好像就认准了这个人是老大,想吃什么只要扒上去就够了。
事实上她确实够灵敏,这么隐晦的事实都被发现了。
被这小家伙缠到没办法,打开盖子,从锅中挑起一块带着骨头的鸭ròu,放在一旁让它凉一凉,而妞坨好像已经等不及了,小爪子扒拉着白修年的裤腿。
“好啦好啦,给你。”这妞坨外表看起来是只小小的奶狗,但早就断奶了,已经是可以吃ròu的年纪了。ròu程完美的抛物线落下,妞坨小腿一蹬,往上跳了跳,张嘴接住了鸭ròu,连忙转身叼着ròu跑了,躲进了门背。
这小家伙还挺护食的。
接连受创的陈渡眼睛都直了,一直追随着妞坨的身影,其中的不甘心不要太明显。
水烧得差不多之后,倒入切好的萝卜块倒入热汤中,炖上几分钟之后放入盐,再撒上一些切碎的辣椒。
鸭子萝卜汤出锅之后,妞坨早就已经吃完了,于是又屁颠屁颠地跟上来了。
“就剩一个菜了,你们准备好碗筷之后就可以吃饭了。”
饭菜都摆上来,两道ròu菜大受欢迎,两双筷子几乎不停顿地往里面夹,“多吃点蔬菜。”白修年发话,两双迟疑的筷子夹向没动几下的青菜。
白修年趁机夹住一块菇子,放入嘴中,自然界的产物真是奇特,口感似ròu类,却有独特的清香口感,汁多味香,在浸过鸭脯ròu的味道之后更是好吃到让人几乎要吞下舌头。
鸭脯ròu炒蘑菇柔嫩鲜美,一旁的鸭汤却口感醇香,萝卜尤其好吃。
低头望着刘流了一地的口水,把桌子上的骨头扔在妞坨面前,这家伙还小,只能给写不算坚硬切不尖锐的骨头,不然该伤着牙齿和喉咙。
吃完饭之后,白修年用仅剩的鸭汤拌了点饭给妞坨,吃完的碗筷被陈渡收出去洗了,白修年值得站起来在院子里绕着圈子走,消消食。
“庆祥酒楼今天好像重新开业了。”吃饱喝足之余,刷着碗的陈渡谈起了今天所看见的。
“是吗?生意怎么样?”一边走着一边把之前剩下的骨头扔给跟在脚边的妞坨,盯着那甩动的小尾巴一本满足。如果他猜得没错的话,庆祥酒楼应该能借着这次机会起来吧,那掌柜的看起来也不笨。
“看着还成。”陈渡只是匆匆一瞥,里面的qíng形倒是没看太清,但边上围着的人确实不少。
“看来咱们的辣椒要扩大种植了,酒楼里的需求以后只会多不会少。”白修年盘算着,辣椒他空间有的是,但外面没有啊,后院几乎已经种满的辣椒,前院不适合,明天要去谭阿麽家走一趟了,他家的院子好像还有些空着的,拿来种辣椒正好。
庆祥酒楼内。
谭洋今天那是格外的忙碌,前些日到村里拿回辣椒知之后,橱子马上重新做了一份,这回味道倒是没差,但掌柜的又安静了下来,守在一旁的谭洋还以为出了什么大问题。
“这个叫做辣椒的味道果真奇特,不知放入其他的食材中味道会如何。”掌柜的摸着下巴,不愧是老油条,一下就抓住事qíng的关键。之后他吩咐厨子做了不少试验,但由于辣椒的数量有限,只放在了酒楼几个比较出彩的菜上,经过几次的控量试验,都得到了很好的结果,显然这个辣椒有更大的价值。
后来谭洋又忙于打点整个酒楼,掌柜的已经吩咐了重新开业,当天所有的菜价都减半,届时一定会有很多人,不提前安排好酒楼里的事宜是不行的。
开业当天,许多人自然是奔着饭菜便宜的价钱来的,这个价格可是比周围的酒楼都便宜一圈,而且平日里庆祥酒楼里的饭菜味道也不差,当天自然愿意来的人也更多。第一批人进来之后在店小二的推荐下点了几道都带有辣椒的菜,当然那道被列为特色菜的熏笋也在其中。 52书库推荐浏览: 热酒烫喉 美食文 种田文 生子文 空间文