在现代的时候叶乘凉是不太碰酒的，但是在这里他却想尝尝酒的味道，主要是想看看这里的制酒技术发展到了什么程度。
这里喝酒是用碗的，叶乘凉自问那二道碗他可搞不定，便说：“我就跟大壮使一个碗吧。”
今儿个张大壮都豪气冲天地当着那么多人面说要娶叶乘凉了，自然没人说什么。
叶乘凉便就拿过张大壮的碗抿了一口，然后当时就囧了。这特么哪里是酒，根本就是白水兑醋吧？又酸又难喝，亏得这帮老爷们儿还喝得这么起劲儿！
张大壮说：“咋的啦？不喜欢喝？”
叶乘凉：“我还是吃粥吧，你们喝你们的。”
孙杰说：“我也不想喝酒了，这红烧肉真香！”
红烧肉就是要有糖才能做得好吃，但是家家户户都少有见糖的时候，那红烧肉便都指着酱油入味，可做出来跟眼下这红烧肉是根本没法儿比！咬一口鲜嫩多汁，油而不腻，香留满口，真是美得不行了，这顿没吃完就想下顿。
叶乘凉知道这帮人平时少有吃肉的时候，便就弄了十分足的量，每桌上都有两大盘。除了红烧肉之外，还有凉拌的小白菜。小葱炒jī蛋，以及油饼。虽然这些都是李金鸽跟小同他娘她们一起做的，但是味道却跟叶乘凉做的没太大区别。李金鸽如今会做的好些菜都是叶乘凉教的做法，味道好得不得了。
孙杰说：“大壮你小子可真真是好福气，可惜阿凉没有兄弟姐妹了，不然我也说一个带回家当媳妇儿，这菜这滋味儿，就是我在县城里吃的也赶不上啊。”
孙二猛拿筷子指着孙杰说：“这小子打小就爱吃，阿凉你可不知道，我家以前做好吃的，孙杰他闻着味儿就能过来！”
孙杰家跟孙二猛家是邻居，叶乘凉倒是知道的，便笑说：“以后还有得是机会吃。不过我倒是想问问大伙儿，知道谁家有猪崽子卖不？我家里还想养几头猪呢，最近一直没抽出空来。等这房子盖完，我就想顺便弄猪圈了，然后养几头猪过年吃。”
白有生说：“咱村里今年好像没有给猪配种的吧？阿凉你要是想养猪，一会儿可以问问你嫂子，她娘家二哥就养猪的，每年都有猪崽子。”
叶乘凉点点头表示知道了，继续吃青菜。他家里为了炼锅，肉基本是天天有的，虽然都是以肥居多，但是他已经不是很惦记吃肉的事情了，倒是这自家种出来的菜不打药不上化肥的，吃起来特别有味。他问崽猪的事，也不是主为吃肉，而是等工房盖好之后，以后产糖量就多了，饴糖渣子也就会跟着多起来，就不能像原来一样偷偷处理到地里了。到时候养了猪，就可以把这用作饲料，也是很好的。
饴糖渣子也可以晒gān了发酵弄成肥，但是大量晒这东西，一方面容易被人发现制糖的方法，一方面也占了太多地方，不如就养些猪啊牛啊的，吃了这料他再用肉，这样一来就基本能做到零làng费，最大化利用所有资源。
张大壮见叶乘凉有些出神，给他夹了一筷子猪肉说：“阿凉，别光吃青菜啊，吃肉。”
叶乘凉心里有事，倒忘了周围有人了，便下意识把肉给张大壮碗里夹了过去，“你吃吧，你不是最喜欢红烧肉了？”
张大壮“哎”一声吃了，脸上尽是傻笑。
刘大同跟白有生等人都乐了，孙杰直抱怨，“这还让不让人好好吃饭了？满桌就我一个光棍儿你们还给我上眼药！”
叶乘凉这才意识到自己做了什么，赶紧轻咳一声，“你们谁还要饼不要？我再去拿点儿。”
几人赶紧报名，这饼卷着红烧肉吃可是太香了，真真叫人不想酒了。
叶乘凉离开之后，刚才还嘻嘻哈哈的人立马都有些严肃起来了。孙二猛问：“大壮，你真的要娶个男媳妇儿啊？那、那多奇怪啊？”
孙二猛旁边的也跟着说：“就是啊，而且以后连个孩子都没有，这有啥奔头？”
张大壮听完却还是一副傻样，“这有啥，我喜欢就成呗。我不就是我娘抱养的么，赶明儿个我跟阿凉也可以抱养一个，养恩不比生恩轻，一样的。”说完又自以为聪明地补充：“你们可不行当着阿凉的面说这些，万一他难过可咋办？！”
白有生笑，“你小子，要是能当他面说刚才不就说啦。不过话又说回来，你这身力气可真够大的，刚才可把我震得不轻。”
刘大同也笑，“就是，这架势跟那山里的响马似的，厉害！”
张大壮得意地笑，“这不是跟白大哥你学的么，当年有人来抢嫂子，你不就是这样做的？”
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