ròu串烤的滋滋冒油，肥而不腻，撒上孜然芝麻别提多香了。连替烤到微焦，咬一口咸香烫口，猪腰子腥膻，两个女娃不爱吃，阳哥倒是咬了一口尝尝，剩余的被塞进梁子贤嘴里。
这边烧烤香味扑鼻，一早就引得众人翘首以盼，奈何手里活计一大堆，只得忍着腹饥忙的团团转。
梁子俊颠颠跑过来抢了陈青嘴里的猪腰子，瞪大眼睛连说好吃，他这人最贪鲜，什么没吃过的都想尝试尝试，陈青见他爱吃，便将猪腰子都烤了递给他慢慢吃。
一家子人都有活计，陈青也不好光忙着偷嘴，连几个爷们都忙着拾掇生ròu，陈青和阳哥吃了一会儿便想起身帮忙。最后还是周氏心疼孙女，摆手让陈青照顾女娃，剩下的活计不多，这些的人手足够拾掇gān净。
陈青回院子取了香菇用热水泡发切丁，合着ròu块一起烤熟，香菇浸满ròu味，一口下去口齿留香。再将刚煮熟的jī翅jī爪jī脖子捞出沥gān，猪蹄对半劈开。本就煮熟的ròu食再上火这么一烤，别说两个小的，就连陈青自己都跟着流口水。
一顿烤ròu大餐吃的各个肚皮滚圆，陈青又捣了蒜泥倒上一点酱油、加少量盐和水调味，切上满满一盘五花三层ròu，沾着解腻的酱汁每人尝上一块别提多美味了。
是以，正餐时，贪嘴的四人早已吃不下饭，只每样尝上一口就纷纷溜下桌消食。梁子俊对没吃到烤ròu怨念颇重，陈青受不了那幽怨眼刀，只得又点上炭盆给众人烤ròu吃。
三个帮手这会也凑过来，直嚷着要大展身手，给阿爹阿娘做上等美食品尝。
在夏国，牛羊才是上等ròu食，价格也比同等猪ròu要贵。“马牛羊猪狗jī”等六牲按排名上看牛羊在猪之上，也是贵族才能享有的美食。
前有“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀豕，庶人无故不食珍”，后来时日长了倒没有硬xing规定吃食，除耕牛外只要买的起便能吃上各种ròu食。但农家大多贫苦，年节才能吃上一回ròu食，是以这猪ròu才是农家餐桌上的常见美食。
像梁家这般年节买上三头羊宰杀也算的上是奢侈，没见今个都没羊ròu上桌吗？羊ròu在梁家也是作为冬季进补之物偶尔食之。
腊月二十七这日洗浴为“洗福禄”，故有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”，是以这两天要集中洗澡、洗衣，除去一年晦气，准备迎接来年的新chūn。
腊月二十八，把面发。蒸年糕，因谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家户户必备的应景食物。这天梁家蒸了各式各样的年糕，有方块状的huáng、白年糕，象征着huáng金、白银，寄寓新年发财的意思。又用江米、大枣制成的红枣年糕、百果年糕，还有加了糖、猪油、桂花等做的甜糕。
腊月二十九，上坟请祖上大供。视死如生不仅是孝道，也是尊老敬老的美德，chūn节是大节，上坟请祖的仪式也就格外郑重。早晨上坟请祖后，将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品。鱼ròu碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。一家老小均着正装，按辈分长幼的顺序上香跪拜，子妇曾孙各上椒酒于家长，祈求祖先庇佑。
陈青第一次穿礼服，拢着宽大的袖子浑身不自在。梁子俊一身玉色广袖外衫，在一众兄弟中脱颖而出，端是文质彬彬，气质天成。
“你那衣裳藏的倒严实，爷翻遍柜子都没找到，本想穿给祖宗瞧瞧，也好让他们看看新妇手艺”梁子俊低头轻瞟浑身不得劲的陈青，拍掉他不停拉扯袖子的粗手，低声说道“祖宗面前规矩点！”
陈青立在梁子俊身后乖乖放下双手，任由广袖遮住手掌。一溜祭拜下来，陈青早已困顿乏累，卯时起身一直忙活到现在，连口热水都没顾上喝，这大户过年就是累人。
出了正堂，梁子俊拉着一脸乏累的某人说“明儿还有的忙呢，现在就累可怎么办？平日gān活惜着点力气，别傻呼呼把累活全揽了！”
陈青懒得开口，他晚上若是能消停点，自己也不至于这般疲累。
腊月三十，也叫除夕。是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁。故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。
除夕这天要贴门神、年画、chūn联、窗花和chūn节张贴之物。
一大早陈青就打了半盆浆糊，将事前剪好的窗花贴在各个窗户上，又在屋门贴上倒过来的福字。连jī窝猪圈都各得一张红纸，叫做“封岁”也叫“上红”。梁子俊则是同梁子平将宅门外贴上chūn联和两尊威武的门神画像。
之后，梁三爷便在正堂摆了桌案，搬出大叠红纸，梁梦裁纸，梁多多负责磨墨。刚开始陈青还不明所以，过会见到三三俩俩前来求字的庄户，这才明白过来。
农家大多不识字，能认得自己名字就行，会写的不多。是以这每到chūn节，chūn联都要请村里有学问的书生给写副寓意好的，祈求新年如同chūn联一般迎新纳福，红火平安。
梁子俊打从13岁起便帮着村里写chūn联，得空还会帮忙写封家书。大多都不收钱财，只当帮衬乡里，但农户少有空手上门，扔下点粗粮或jī蛋，再说上两句吉祥话面上便也过得去。
这习俗已经延续7年，今年又赶上梁子俊大婚，吃过喜酒的都要夸上两句，再来句早生贵子的祝福也能哄的梁家人上下都高高兴兴。
第73章 过年
午时过后，各院婆媳便集体出动，将前两天宰杀的jī鸭鱼ròu统统搬出来堆进大灶。
这年夜饭也有超多讲究，陈青往年在大伯家也就做上两道ròu食，四道热炒，两道冷盆，一盘点心外加一道烧鱼，取十全十美之意。
今年嫁进梁家才算大开眼界，这团圆饭还有如此多的讲究。不但要有大菜、冷盆、热炒、点心、还有一个火锅，一道头尾相翘的年年有鱼。
火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火。“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头。龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。
忙碌两个时辰才做好18道热菜、6道凉菜、4道河鲜，铜制火锅下一个炭盆正烧的旺盛，余下糕点、生食则是放置一旁随时取用。
一切就绪，陈青抹了把黏腻汗水，跟周氏打了声招呼，便递给梁子俊一个回家的眼神。梁子俊咧嘴一笑，挨到入夜总算是肯将那套新衣拿出来给他穿了。
一回家，陈青率先从柴房抱出一个布包递给梁子俊，又进正房卧室拿了套锦缎短衫进澡堂冲洗。梁子俊没等陈青离开就七手八脚拆开布包，拎着那件据说美轮美奂的新衣笑的见牙不见眼。
“果真如二嫂所说一般好看”梁子俊细细摸索同色系云理绣纹，这么绣好看是好看，就是太费眼睛，陈青能为他绣制一件如此费神的新衣，怕是心里也装着自己。
梁子俊臭屁的换上整身新衣，美的连在陈青眼前转了两圈“怎么样？爷穿这身不污你的手艺吧”
陈青眼前一亮，月白外衫配上云纹和方棋纹果然最衬梁子俊气质，整套衣裳上下相映，脚踩腾云旋转，仿佛翩翩yù飞，俊朗异常。
“就爷这身段，套个麻袋也能穿出别样风qíng”梁子俊嘚瑟的朝陈青抛个媚眼。
陈青黑脸，这人果然骚包，合该穿那套野jī斗艳出去现眼。陈青原想绣个孔雀开屏让梁子俊背着，奈何那是官服图案，不许民绣，是以陈青只得绣个野jī埋汰梁子俊，不过打那图一绣完，反倒更觉贴切几分。
年前忙着各种事宜，每日只得些许空闲，是以那件野jī斗艳尚未绣完，倒是先让他穿上这件嘚瑟起没完。
陈青狠狠白他一眼，招呼快走，梁子俊踏前一步挽住他，将手里那条飘带在陈青眼前晃晃，又快手替他绑上，这才甩袖率先出门走在前方。
“切~”陈青懒得同他计较，即使自己走前面那也不是爷，由得他在前面臭显。
大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，层层叠叠，阖家团聚围坐桌旁，共吃团圆饭。
民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，需紧闭大门，忌讳被外人打扰，若有人来串门，便叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，一直要吃到深夜。
团圆饭吃罢晚辈要给长辈拜年，长辈要将事先收到的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟。
“一夜连双岁，五更分二天”，吃过年夜饭，又发过压岁钱，一大家子点着油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻。年老者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光yīn的意思，年轻人守岁，是为延长父母寿命。
梁柏达、梁柏松夫妇都接到晚辈给的“压岁钱”，高兴的分给两个女娃和梁子俊，连新入门的陈青都领到一个。梁柏达作为梁家大家长，一边笑说了几句吉祥话，一边为小辈们复述有关年节的禁忌及传说。
这种世代相传的民间故事，正因为有老一辈年年复述，才会流传至今。因长辈神态严谨，小辈即使听过数遍也会做侧耳倾听状，避免冲撞长辈及鬼神。
陈青从小便听了许多遍关于“夕”的传说故事，却也能从中找到些许不同。因每家口述相传，是以在细节上多有出入，结果却大致相同不会偏差太多。
每个讲故事的人口才不同，是以这故事的有趣程度亦不相同。梁柏达颇有几分说书的本事，直将“七郎she夕”讲的引人入胜，跌宕起伏，陈青支着下巴听的入迷，连梁子俊偷袭上来的贼手都没立时注意。
梁子俊仗着年节，肆意作弄搞怪，即使举止不宜也顶多遭两个白眼，没有长辈会在这时候责备晚辈。
chūn节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门爆竹”，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
新年初一，人们都穿上新衣，打扮整齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝新年大吉大利。
拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若gān人挨家挨户地拜年；有的是相邀几人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
初一到本家，梁子贤带着三兄弟去了村长家拜年。因梁家是地主，同村亲戚又多出五福，是以上门拜年的人不算多，兄弟几个也只是象征xing在同村几个辈分高的梁姓长辈家中稍坐，跪拜即便他们肯，梁家村的人也不敢生受。
52书库推荐浏览： 老烟圈照吹