做好了一道菜,穆冉的心qíng好了不少。
她从冰箱里拿出粽子叶,将粽子叶弯曲成一个弧度放在白色的盘子中,紧接着将排骨倒在叶子上,就这样,排骨压住了粽子叶,这时,穆冉再用锅里仅剩的几滴菜汁,有序地淋在盘子上,使得整盘菜的造型一下子就出来了。
【主播摆盘的功夫好厉害!】
【就是!牛啊!】
【这么看,虽然糖醋排骨做起来很简单,可摆盘之后,陡然就高大上了。】
-
就在这时,窗口打开,所有食客都围了过来。
“早就闻到香味了,应该是排骨吧?”
“是啊!我都饿死了!老板今天怎么用了这么久?”
“谁知道呢!”
说话间,一盘盘摆好的糖醋排骨从窗口端了出来。
“咦!摆盘好高大上啊!乍一看是没吃过的创意菜,细一看竟然是普通的不能再普通的糖醋排骨。”
“就是啊!艾玛!忽然觉得好害羞哦,我穿的这么差,怎么能吃糖醋排骨这么高大上的食物呢!”
“要么,回家打个领带再过来?”
大家说说笑笑,每个人按照顺序领了糖醋排骨。
正要走。
窗口再次打开,一盅盅白色的汤盅被递了出来。
“咦?还有菜!今天一人两道菜?”米小川惊讶得要命。
哈哈!老板终于良心发现了!终于体恤他们排队辛苦了!终于打算让他们吃一顿饱饭了!
所有人喜大普奔!
金力看了看手里的煎饼和大葱,“哎呦!我还怕吃不饱,特地把我妈寄来的煎饼大葱拿来了,谁知道今天居然两道菜?”
“看看这道菜是什么!”
想着,所有人都围了过去。
只见一个托盘里放着一个白色的汤盅和一小碟……老gān妈?
“这是老gān妈?啥意思啊?”
“不知道,估计是小菜吧?”
大家说着,用汤勺舀了口jī蛋,放入口中一尝,差点吐了出来。
金力捂着嘴说:“老板是不是忘记放盐了!怎么一点味道都没有?连葱花都没放!”
“是啊!我这边也是!什么都没加!”
“老板是不是失手了?”
大家面面相觑,小声议论着。
这时,屏幕上打出了几个字:
“请将老gān妈拌入jī蛋中!”
“啥?”米小川第一个跳了起来,“老gān妈拌jī蛋?我没看错吧?”
“我靠!第一次听到这样的吃法!这不是黑暗料理吗?”
“就是啊!老gān妈怎么能跟jī蛋搭配呢?”
这时魏然看了看眼前的炖蛋,琢磨道:“你们没发现今天的炖蛋非常gān非常厚吗?”
被他一提醒,大家这才发觉炖蛋确实比平常的要厚一些gān一些,筷子cha-进去可以直直站立,水分也少,这盅炖jī蛋乍一看就觉得非常gān。
难不成就是为了搭配老gān妈才这样做的?否则,一个简单的炖jī蛋而已,老板不可能失手!
想到这,大家带着怀疑的心qíng把老gān妈拌入炖jī蛋盅,而后,浓郁的jī蛋香味传来,大家吸了口气,狐疑地舀起一勺子放入口中。
第一感觉——我艹!好吃!太特娘的好吃了!
gān慡的炖jī蛋炖的比平常的老,水分也很少,吃起来有些绵密的口感,香味也更浓,没有加入任何调料的炖蛋,在老gān妈加入后,混合了豆豉的风味,老gān妈红色的酱汁陡然渗入huáng色的炖蛋中,使得整道菜顿时变成了红色,即便如此,依旧没能压住炖蛋的香味,同时,也能让人品尝到老gān妈独特的风味!
真是奇特的食物!看似不搭配,可吃起来却觉得意外好吃。
“我靠!太好吃了!”
【咕哝……】
【咕哝……】
【咕哝……】
【同咽口水。】
【我本来想进来看笑话,没想到主播却完美地收场了!】
于是,一对外星人看着吃得有滋有味的地球人,直流口水。
而这帮地球人连糖醋排骨都忘记吃了,居然专心致志吃起了炖蛋。
一盅炖蛋结束,大家居然意犹未尽,太好吃了好吗?可以再来一打吗?
但他们知道老板的脾气,也没再问老板讨要,只继续吃起糖醋排骨。
一口咬下去,焦gān的ròu从骨头上分离,进入口腔中,使得酸甜的味道立刻充满整个口腔,香浓的排骨味使得人忍不住喟叹一声,想要感恩人生!感恩自己还活着!能吃到这样美味的食物!更妙的是,这酸味和甜味的比例正正好,不像外面餐厅吃到的那些,不是太酸就是太甜,比例总是把握不好。
米小川吃的满嘴都是酱汁,他忍不住竖起一个大拇指,称赞道:
“牛!”
“是啊!老板的手艺绝对了!我一定给老板投票!让老板成为厨神!”金力也夸赞。
大家和往常每次吃完饭以后一样,同样赞不绝口。
穆冉都习惯了,称赞的话听多了她已经没有任何感觉了,想到这,穆冉继续收拾厨房。
-
之后,刚轮到的魏然给食物拍了张特写,随即发了微博——
93号餐厅最牛!两个菜!老gān妈炖jī蛋绝对是点睛之笔!给老板跪下了!
魏然可是申城有名的吃货,他的微博好友都是奔城的吃货,大家都来93号吃过,便着急地问:
“好吃吗好吃吗?”
“不是黑暗料理吧?”
魏然回道:“虽然看起来像黑暗料理!但口味实在是棒!”
魏然只是单纯地分享美食,可没想到他发出去没多久,这条微博的转发量居然过万了,很快便有不少美食账号转发,还有不少人说要组队来尝尝。
然而没机会了,这家餐厅每天做的菜都不一样,而且限量,排队巨难排!什么?你有钱?不好意思有钱你也吃不到!就算你是天王老子来,老板也不给你面子!
这不,93号餐厅在网上又火了一把!
-
那穆冉好不容易忙完,正准备关店,就见米小川跑了进来。
“女神!”
穆冉走出去,笑意淡淡,“怎么了?”
米小川见了穆冉傻笑一声,随即道:“没事没事!我只是想给你加油,厨神大赛都准备好了么?”
穆冉想了想,道:“也没什么可准备的。”
“……”
“实力放在那里,正常发挥就行!”
得!这心态绝对了!所以,是他白担心了?
米小川gān笑一声,像是想到什么,又问:“对了,你找谁做你的帮厨?”
穆冉愣了一下,这才想起来自己的帮厨还没找好,按照厨神大赛的规定,每个厨师都需要携带两名帮厨,虽然她觉得自己并不需要,但有个人站在自己边上,充充场面也是好的。
穆冉陡然想到《私房菜》帮厨团的雪梨,她在录制节目的示好,观察过很多次,雪梨长得漂亮人也踏实好学,对厨艺是真心喜爱,而其他几个成员多少有些浮躁,有的功利心太qiáng,并不适合做她的帮厨,想到这,穆冉把雪梨定了下来。
那么,另一个找谁呢?
帮厨并不一定要是专业厨师。
她不管找谁当帮厨,都是对对方的一种提携。
想到这,穆冉忽然把视线移向面前的米小川。
米小川人活泼热qíng,善于打听消息,有这样的人跟着她,别的不说,跑跑腿总是行的。
穆冉忽然勾起唇角,眼冒jīng光地盯着米小川。
米小川吓了一跳,陡然双手环胸,瑟瑟发抖地说:“gān嘛那样看着人家?”
【米小川你到底在想什么!就你长那样,你以为主播会看上你?】
【想太多!】
【逗比!】
“米小川!”穆冉盯着他看了许久,忽而道:“敢不敢跟我一起参加厨神大赛!”
“什什什……么?”米小川怀疑自己幻听了,“厨厨厨……神大赛?”
“是!做我的帮厨!”
穆冉的神色倒是很淡定,反正帮厨对她的帮助并不大,那么找谁不是找,米小川在自己开店这段时间,帮了她不少忙,找他当帮厨就当感谢吧!
“当然!做帮厨对你也有好处!跟我一起走向总决赛,到时候你的镜头不会少,名气也会有,到了那时,你想开几家咖啡店就开几家!”
不得不说,这是个非常诱人的条件,米小川咽了口唾沫,天上掉馅饼为什么会落到自己头上?这命也太好了吧?
说起来,那个神算好准哦!早在大半年前就预言,自己只要坚守这家店,就会时来运转。
既然是命运的安排,米小川想都没想,抓住机会道:“好!”顿了顿又迟疑:“不过,我要做些什么?”
“你什么都不用做?”
“啊?”
“只需要在我身后站着,占一个帮厨名额就可以!”
“啊……”米小川斯巴达了!
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另一边,穆天心也在为厨神大赛做着准备,穆新昌帮她挑选了许久,终于从所有大厨中挑了李大厨和方大厨陪她出战。
年近六十的穆新昌保养得很好,面容白净,看起来不过是四十多岁的模样。
他擦了擦手,放下手中的毛巾才道:
“天心,这次厨神大赛,必须要捧回厨神的称号!”
“我会的,爸!”穆天心笑了笑。
穆家是厨艺世家,自从厨神大赛举办以来,从老爷子那一代开始,穆家就立志要培养出一个厨神来,厨神代表了无上的荣耀,穆新昌疼爱穆天心这个小女儿,一直培养她,希望她能不负众望。
“还好你争气,这次厨神大赛比试的内容,我去打探过,该培训的方面已经帮你培训过了,你只要正常发挥就可以,其他的事qíng,两个帮厨会帮你。”穆新昌说道。
“知道了,爸。”穆天心想了想,疑惑地问:“这次其他的参赛团队……”
穆新昌竖起胳膊,阻止她继续说下去,他眯着眼,表qíngyīn险,“天心!你放心,厨神只能是我们穆家人!为了让你得到厨神称号,我会不惜一切代价!我绝不会让别人挡了你的路!”
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