以蔡凭栏在美食界的地位,能得到他如此暂时,这样的卤ròu饭味道定然是不用多说。
“我和蔡兄想的一样。”方咸宁眯着眼,又笑道:“这碗卤ròu饭的味道非常好,给我的感觉也很奇妙,好像在一碗饭中吃到了不少种卤ròu饭的味道,按理说这样的一碗饭应该无可挑剔才对,可我就是觉得少了些什么,我很难形容那种感觉。”
蔡凭栏眯着眼,想了片刻,才问:
“方兄的意思是不是说,这碗卤ròu饭像是金庸武侠剧里的大侠,灰衣僧、张无忌、风清扬、王重阳等都各有所长,武功无人能敌,可若要有一个人能把这些人的武功全学会,并不意味着这个人学得好,反而会走火入魔,不伦不类,而这碗卤ròu饭就像是这个不伦不类的大侠,虽然集各家所长,却没有自己的风格,也就是说,这碗卤ròu饭虽然做得无可挑剔,但实在是没有自己的特色,找不到让人印象深刻的记忆点,当时吃的时候好吃,可吃完似乎就会忘记了那种味道!”
“对对对!蔡兄不愧是美食评论家!你说的正是我想的。”
方咸宁大为激动,他虽然以前看蔡凭栏不对盘,可不知怎的,两人同做评委,蔡凭栏总能表达出他无法用语言表述的意思,忽然间,方咸宁觉得蔡凭栏简直是自己的知己,两人陡然有种惺惺相惜的感觉。
他指着这碗卤ròu饭大声道:
“蔡兄说的正是我要表达的!刚开始我吃的时候,觉得这碗卤ròu饭的味道实在是好!可吃完刚几秒钟,我就忘了这碗饭的味道,再过几秒,又忘了一些,到了现在,我再去回想,似乎怎么都想不起来这碗饭的味道来。”
“被你们这么一说,好像确实如此。”
“嗯!我也这样觉得。”其他两个评委也赞成道。
他们这么一说,观众们心里更是急躁!这是啥意思啊?吃着饭呢,比着赛呢,怎么又扯到金庸武侠剧了?再者,什么叫吃完就忘了那味道?好想知道这到底是什么感觉!好想吃吃看!
然而,不好意思,吃不到!
看厨神大赛就是nüè心啊!饿死你这帮吃货!但你就是吃不到!
也因此,往年厨神大赛比试的菜,从那以后就会成为各家饭店的热门菜,经常卖脱销,可没办法,观众们就是认啊!比如现在,做着卤ròu饭呢,大家都看饿了,待会去吃午饭,可不要点一碗卤ròu饭吗?更别说,厨神大赛经常会复播,而且一复播就是五年啊!
五年啊亲!直到下一次厨神大赛,这期间的五年,都会反复播出做卤ròu饭的片段,可以想见,卤ròu饭会火成什么样的程度!
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穆天心听了评委的话,眉头皱得更紧,她的两个帮厨也愈发紧张起来,这次陪穆天心来参赛,两位帮厨都是拿了好处的,如果不能帮穆天心捧回厨神称号,穆新昌不会放了他们!
想到这,三人紧张地看向蔡凭栏。
他们知道,蔡凭栏才是这四位评委中真正说话有分量的人。
这时,蔡凭栏想了想说道:
“虽然29号卤ròu饭给我的感觉并不是最好的!无法成为达到我心目中要求的那碗卤ròu饭,但不得不说,29号的卤ròu饭无论从做法上,还是从厨师对火候的把握上,乃至是简单的摆盘,这碗卤ròu饭都无可挑剔!私以为,这碗卤ròu饭应该能得9分!”
方咸宁想了想,最终给出了9.5分!
他道:“虽然会忘记这味道,没有太多的记忆点,但也没有可以挑剔的地方,这碗饭给我的感觉十分矛盾,但要让我扣分,我也找不出扣分的理由!”
之后,刘一帆给了9分。
只剩下江东来没有打分了,全场观众不由盯着他看,连随宁也紧张地说:
“江老师,请您打分!”
江东来想了想,举起牌子。
“8分?”随宁大声说道:“江老师给出了8分的成绩!29号卤ròu饭最终得分为8.875分!”
8.875分已经是迄今为止最高的分数了!
要知道,全场最低分才5分,因此,这个分数一出,全场发出了一阵惊叹声!
这惊叹声意外取悦了穆天心,原本穆天心对这个分数并不满意,毕竟她练习了这么久,最后竟然连9分都没有达到,但没关系,她的分数已经是最高的了!
“恭喜小姐!”方主厨说道。
穆天心扬起唇角,只是不知道穆冉的分数是多少,她这个分数是否能超过穆冉。
【这碗是穆天心那个贱人做的吧?】
【应该是,看她那表qíng就知道!小贱人!】
【咦?楼上为什么骂人家贱人?我看穆天心就很美,妈的!我喜欢这种娇滴滴的女人!】
【楼上是哪乱入来的?】
【估计是因为宇宙第一直播大赛的推送,而混进来的奇怪物种。】
【猥琐男!】
这时,评委们漱了口,来到最后一份卤ròu饭前。
【好紧张!好紧张!就要揭晓主播的分数了!】
【难道只有我觉得qíng况不乐观吗?】
【楼上什么意思?】
【30份卤ròu饭吃下来,评委们的味觉早就有些麻痹了,到这会也该有点审美疲劳了,再者穆天心的那碗饭得分很高,也会影响到主播这份饭的打分,最重要的是,30份饭评下来,到主播这里的时候,饭都冷了,虽然我们星球不吃饭,但我们都知道,饭是热的时候才好吃啊。】
【楼上说的好有道理。】
没错,粉丝们说的很有道理,穆冉看向自己的那份饭,用ròu眼已经无法看见饭上漂浮的热气,可见已经微凉了,一份凉了的饭,尤其还有ròu酱和ròu汁,冷了的饭和ròu口感定会大打折扣。
不过,身为一个厨师,就必须考虑到,顾客买到菜,都不一定是当场吃,很可能在冷了或者加热的qíng况下吃到菜,那么,保证自己做的菜在任何qíng况下都有如刚出锅时的口感,这是一个好的厨师必须达到的基本功。
想到这,穆冉并未慌张,只定睛看向评委。
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“叶放,怎么办?饭冷了。”霍达凑过去问。
叶放没做声,只定睛看向穆冉,30份卤ròu饭评下来,饭早已冷了,他们能想到,穆冉不可能想不到这一点,然而她还是没有慌乱,不知为何,叶放从心底相信她,她是他认定的厨神,这称号只有她能得到,再不可能有第二人。
想到这,叶放淡声道:“她做的饭,就算冷了,也一样好吃。”
小米和小墨似乎感觉到大人们脸上的担忧,他们对视一眼,又同时转头看向舞台,两张一模一样的脸,加上几乎一样的动作,惹得电视机前的观众们总是忍不住在屏幕上搜寻他们的身影。
而那些看着《爸妈去哪儿》萌上小米和小墨的粉丝们,因为看真人秀的时候没有看过瘾,不由又在厨神大赛上找安慰,唔,好在厨神大赛也能看到这一家四口,而且还是穆冉主场!真过瘾!
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这时,赛场上的蔡凭栏已经吃了一口卤ròu饭,吃完后,他忍不住嚼了很久,而后表qíng滞了滞,脸上的每一个细微表qíng都像是刻意放慢一般,有一瞬间,观众们简直怀疑自己看了慢放的录像带。
蔡凭栏那是啥表qíng?为什么一口饭嚼了几十口还在嚼?
蔡凭栏吃完,一句话没说,又立刻舀了一点卤蛋,夹了点青菜叶放入口中,然而,不知为何,越吃越是忍不住再吃一点别的!可是无论吃什么,他心里都有一种感觉——
舒服!完美!
这碗饭十分神奇,神奇到符合他心中对一碗卤ròu饭所有的期待,神奇到能让他的每一个味蕾盛开。
这时,方咸宁也吃了一口,之后便也和蔡凭栏一样,像被人施了魔法,一口饭慢悠悠吃了有半分钟,一直在品尝回味,好似舍不得把嘴里那口饭咽下去一般。
而刘一帆和江东来则直白的说,两人吃完,江东来直接竖起大拇指称赞:
“完美!这是我吃过最完美的卤ròu饭!虽然冷了,可味道依旧非常好!此厨师的功底不容小觑!”
江东来热爱卤ròu饭,更有卤ròu饭qíng节,幼年他生活贫困,曾经在最困难的时候去台湾打工,在那里吃到过一位街边的老奶奶接济他的卤ròu饭,那碗饭让他印象深刻,也因此,这些年,江东来一直在寻找那种味道,他爱卤ròu饭爱的疯狂,对于现在的他来说,吃的不仅是一碗卤ròu饭,吃的更是qíng怀,是对他往年岁月的怀念。
而眼前这份卤ròu饭,虽然从味道上跟他记忆中的完全不一样,可就是让他舒服到满足了他内心对卤ròu饭所有的设想。
真是一碗奇异的卤ròu饭!
刘一帆吃饭,直接摇头说:“说实在的,这碗卤ròu饭让我无从评价,因为我觉得自己根本不够评价的资格,我很希望这碗饭的主人能告诉我她是怎么做到的!”
随宁闻言,走了出来,他笑道:
“既然四位评委都如此期待这碗饭的主人出来说说做法,那么,请四位评委先为这份卤ròu饭打分!”
四位评委对视一眼,没有任何犹豫,直接举起打分牌。
这一下,又让所有人惊呼出来。
只见所有的评委都给出同意分数——10分!
是的,四位评委都给了10分,而四位评委对视一眼,看着彼此给出的分数,都莫名一笑。
看来大家都是一样的感觉啊!这碗卤ròu饭真的很完美!
全场哗然!
10分!又是10分!这次得10分的人是谁?是穆冉还是穆天心?
而穆天心看到这个分数忽然有了一种不好的预感。
不……不可能!她辛辛苦苦练习了这么久,做出的卤ròu饭不可能败给穆冉!
之后,礼仪小姐上台,撤掉了卤ròu饭主厨名牌上的遮挡物,这下一来,大家便可以对号入座,这才发觉,那个得了8.875分,第二高分的卤ròu饭是穆天心做的,而最后一个得了10分的人是……
我靠!怎么可能还是穆冉!
而穆冉,看到这个分出,并没有太大惊喜,只是勾起嘴角淡笑一声,一脸意料之中的表qíng。
“师父!你得了满分!”雪梨激动地拉着穆冉的衣服。
米小川也快蹦上天了!妈呀,真是吓死了!他还怕饭冷了以后不好吃了呢,没想到根本没有妨碍。
而坐在观众席的叶放见状,唇角微微翘起,一直面无表qíng的脸上,终于有了些不一样的神色。
而霍达却是一脸不敢相信,他瞪大眼睛问叶放:
“叶放!也就是说!穆冉赢了?以满分!最高分通过初赛?”
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