蔡凭栏闻言,不以为杵,只笑着对他说:“程扬,你做得舒芙蕾确实好吃,但很奇怪,并没有让我很惊艳的感觉,事实上对于我这个年纪的人来说,吃了半生的美食,已经很难有让我惊艳的食物了,这几年我只吃过三次让我惊艳的食物,一次是秃huáng油和爆鳝面,一次是开洋白菜,一次就是厨神大赛初赛上的huáng金卤ròu饭。”
【厉害了我的主播!】
【话说蔡凭栏才是正儿八经的木粉啊!】
【就是!我特别欣赏蔡凭栏,像蔡凭栏这样的才子,一辈子只喜欢吃和文,特别单纯啊!是吃货的鼻祖!】
听了这话,电视前的穆冉粉丝们又炸开锅了!
天啦噜!木粉都知道啊,这三样菜都是穆冉做的!关于穆冉做的那一碗秃huáng油,和蔡凭栏结识的过程,被许多媒体报道过,两人因为美食心心相惜的qíng感让大家佩服。
大家都知道蔡凭栏推崇穆冉,却没想到,他对穆冉竟推崇到了这种地步。
让他惊艳的菜全是穆冉做的,话说你能不能低调点?能不能避避嫌,难道你不知道有许多人说你是感qíng用事才一直给穆冉高分的吗?
程扬听了这话,沉思片刻,才皱眉说:“既然你这样说,那我问你,我的菜里到底少了什么?”
蔡凭栏顿了顿,随即实话实说:“我很难形容我的感觉,也许你的天店里少的只是那么一点灵气。”
这话让程扬像泄了气的皮球一般,半晌没有说话。
之后,几位评委又漱口品尝了其他人的作品,然而,许是第一个作品太让人惊艳,因此,后面连续尝了二十多位,分数都不太高,与程扬相差甚远。
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终于,所有人齐齐来到了穆天心面前。
穆冉也跟众人一样,看向穆天心所做的糕点。
只见穆天心做的糕点非常小巧,莹白似雪,果然和她猜测的一样,做的正是那个糕点!
【穆天心做的糕点好jīng致呀?】
【就是!看起来小巧可爱,感觉很好吃的样子,一看就是女厨师做的。】
【我好担心啊,你说她会不会赢过主播,还有那个叫程扬的,主播这是腹背受敌了!】
这时,刘一帆率先尝了一口,当糕点的味道在他口腔中散发出来时,刘一帆眉头陡然皱起,随即,他像是不敢相信一样,再次尝了一口。
“好吃!真是好吃!不仅外观好看jīng致,摆盘灵巧绝佳,这口味也是一等一的好!”
听刘一帆这样说,食神首先按捺不住了,他捏了块小点心放入口中,不敢相信地说:
“真没想到,中国点心还能做出这样的味道来!”
蔡凭栏闻言,也尝了一口,而后对着镜头说:
“糯米和面粉对半,拌入各种果泥,吃起来口感绝佳,有种让人意想不到的滋味,不过这做法……”
蔡凭栏沉吟片刻,不敢相信地问:“难不成,这是萧美人糕点?”
【萧美人是谁?一位美女吗?】
萧美人是清朝很著名的糕点师,也是我国古代的十大名厨之一,她长得很美,据说她的美貌让女人看了都会嫉妒,袁枚在《随园食单》中曾经说过:“仪征南门外,萧美人善制点心,凡馒头、糕、饺之类,小巧可爱,洁白如雪。”之后,袁枚还曾在她那里定了3000盒糕点送给友人,连皇帝都爱吃她做的点心,可见她做的糕点有多么美味!
听了这话,穆天心十分自信地扬起唇角,她娇声一笑,解释道:
“没错,这正是萧美人糕点!萧美人制作糕点的许多手艺已经失传了,我研究多年,终于找到了能制作萧美人糕点的手法,以面粉和糯米粉为原料,随后接连加入果泥、麻油等食材,使得糕点的口味多了些层次!”
“穆小姐真是厉害啊!”朱庸竖起大拇指,欣赏地说:“穆小姐不愧是美食世家的传人,对美食也肯钻研,肯创新,这萧美人点心,只怕做得比萧美人本人还好吃,不仅外观让人赏心悦目,这味道,更是让人吃得舌头都要吞下去了。”
穆天心闻言,不好意思地笑笑,略显娇羞地说:
“朱先生过奖了,天心只是随便做做,没想到无意中找到了制作萧美人糕点的方法。”
现场一片称赞。
只有穆冉,听了这话之后,冷笑一声,眼神骤冷。
穆天心也太恶心了!拿她研制出来的萧美人糕点比赛,还说是自己做的!见过不要脸的,没见过这样不要脸的。
没错,这点心是前世的她研制而成,因为常年受穆天心监视,被她学了去,也因此,今天当她看到穆天心制作这点心的步骤时,便知道,穆天心肯定是要做萧美人点心。
之后,戴家平更是直言:
“穆小姐不仅人长得漂亮,点心做得也很好,要我说,古有萧美人,今有穆美人啊!”
【马屁jīng!穆天心哪里漂亮了?再说了,我们主播也姓穆,穆美人穆美人!谁知道在说谁!】
【就是啊!穆天心长这样还敢说漂亮,老男人你心思绝对不单纯!】
穆冉冷笑一声,穆天心学了个皮毛就以为能习得萧美人点心的jīng华了?
穆天心不知道的是,当初她为了留一手,并没有把完整的做法告诉穆天心,也就是说,穆天心这个点心里还缺了一道工序!
而这道工序才是制作萧美人点心的关键!
想到这,穆冉的眸色更为深沉。
之后,评委们给穆天心打分。
最终,蔡凭栏9.5分,刘一帆给了9.4分,戴家平给了10分,朱庸给出了9.3分!
也就是说,穆天心居然跟程扬评分!
得知这分数的瞬间,穆天心的眉头紧紧皱起。
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最后,所有评委来到穆冉面前。
他们看着穆冉制作的糕点,沉默片刻,而后戴家平不敢相信地问:“穆小姐,我听说你做菜的功夫了得,难不成你不会做糕点?你怎么会摆了10个糕点在盘子里?难不成你以为厨神大赛是以多取胜?”
这话已经说得很难听了。
谁知朱庸也不悦地说:“穆小姐,我不得不说,从摆盘上和食物的外观上看,你做的食物很失礼,这里是厨神大赛的复赛,身为一个厨师,你必须拿出高水平的作品才能对得起观众!”
听了这话,穆天心勾起唇角露出志在必得的笑来。
果然,穆冉虽然会做菜但根本不会制作糕点,如果穆冉在这一局进不了前20,就会被淘汰,连下一个阶段的比赛都进不了,这样一来,别说是复赛了,她即将止步今天的比赛,如果真是这样,穆新昌的计谋恐怕都没有施展的余地了。
而蔡凭栏也一脸不敢相信的表qíng,他实在无法相信眼前这盘点心是穆冉做的!然而,他左看右看,从各个角度又看了一遍,都没看出这个点心有什么特别的地方,鉴于穆冉初赛时给出的大惊喜,他甚至把放大镜都拿来了,可依旧没看出个理所然来!
作者有话要说: 送2000多字,昨天因故没有更新,我今天会补上的。
第120章 120 复赛(3)
作者有话要说: 谢谢给我投雷的亲!打开专栏看到有几个小天使一直在投雷,莫名暖心!谢谢你们。
蔡凭栏琢磨了许久, 才小心翼翼地看着穆冉问:
“穆小姐,你这个糕点……能不能请你给我们解释一下,你这么做的用意何在?”
穆冉奇怪地看了他一眼, “没有用意!”
蔡凭栏被生生噎了一下,“没有用意?那这个点心有没有什么玄机?”
“玄机?”穆冉有些不懂了,她走到桌旁, 回过头看向蔡凭栏问:“蔡先生, 你说的所谓玄机, 是指这个吗?”
说完,穆冉拿出边上的一个机器,对准这盘点心喷了过去。
【厉害了我的主播!】
【主播拿得这机器是啥?】
【为什么还要喷一下?】
很快, 白色的雾气缭绕开来,没多久, 盘子上的温度急速下降,这十颗点心的表面竟发生了一些变化,原本平淡无奇的点心, 忽然染了颜色, 不仅表面变得晶莹透绿,糕点里面竟浮现出隐隐约约的东西来,那些东西有浓有淡, 深浅不一, 乍一看像是一幅水墨画,可细看又不像。
难不成那些都是巧合?是做点心的时候不小心弄进去的?
四个评委对视一眼,都忍不住低下头趴在那点心前细细观看。
这一看, 不得了!四人都不敢相信自己的眼睛。
“不对……你们来我这个角度看看!”
蔡凭栏惊讶地喊了一声,三个评委闻言,都不解地都退后了几步,站到他那个地方,这一看,都惊呼出声。
刘一帆指着那糕点,惊道:“这糕点里怎么还有景啊!”
“是啊!这太让人惊讶的!这是怎么做到的?我还以为只有电视剧中会出现这种桥段,在每块点心里都造了景,而且还是不同的景,并且这十个景拿出来,又合而为一,融合成一个大景,这等制作糕点的技术,已经不单单是厨艺了,这简直是艺术品啊!”
朱庸感叹的语气完全不像是见多识广的美食协会会长,反而像是一个没见过世面的毛头小子。
然而,他是在是太惊讶了!
要知道穆冉初赛的雕刻作品已经被厨神大赛的展览馆收藏,用于开放给民众参观,最近这些作品在展览作品中,人气也最高,许多民众跟那根白萝卜合影。
朱庸是知道穆冉厉害的,但他想着穆冉的雕功已经这样厉害了,其他方面总该弱点才对,毕竟,大家都说,上帝给你开了一扇门,肯定会关掉你一扇窗,可从穆冉制作糕点的功夫看,这哪里是开门啊!这简直是屋顶都漏光了!上帝是不是太偏心了,给这人出众的外貌,完美的人生也就罢了,连厨艺天赋给的都是顶级的!
朱庸一时间只觉得自己自愧不如,现在的年轻人太耀眼,已经不是他这辈人能想象的。
另一方面,身为中华美食协会的会长,看到程扬如此狂妄地贬低中国糕点和中餐,可偏偏碍于身份他不能破口大骂这个程扬,如今有一个人出来碾压程扬,朱庸从心里觉得开心。
电视机前的观众们见这几个评委又失态,又用一种日了狗了的眼神看穆冉的作品。
可奇怪的是,跟初赛时候一样,他们看了半天也没看出个所以然来。
“穆冉这作品到底有什么特别的?”大家纷纷这样想。
穆冉的粉丝们也提心吊胆地盯着电视机。
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