厨房里昨天的剩米饭已经盛了出来,jī蛋也已经打好搅散。
“我来吧。”陈砚对母亲说道。
“儿子,这么多米饭,你行么?要不然你说,妈来炒!”
“我没问题。”陈砚不假思索地回答。
这才不过几人份而已,算什么难事。他刚一开始被父亲丢到后厨帮工的时候,一锅十人份的也炒过的。餐厅上座的高峰期,谁等你一份一份地炒饭?都是一锅出来好几份,平均分好的。
不过一起炒不是关键,关键是锅里放了好几份的菜、料还是保证受热均匀,咸淡适宜,否则彼此菜肴差别太大,那是要被厨师长狠尅的。
说句不好听的,小饭馆的厨房,才是最锻炼厨师。
没人给你配菜,没人给你打下手,没有宽敞的厨房,没有各种完备整齐的工具。
而且各种食材有限,没有làng费的空间,也没有làng费的时间。
那一段日子,陈砚就仿佛掉进了一个深渊。每天起chuáng洗漱后就要钻进厨房忙活,中间休息的时候,连饭都不想吃,只是不停地喝水,接下来是忙活一个晚上,匆匆洗个澡,倒在chuáng上再睁眼已经是第二天。
不过那一段时间也是他厨艺增长最快的一段时间。一道菜需要什么主食材,需要什么配料,几乎不用思索。刀工火攻都被环境压迫的翻上去几倍的速度。
从那个小饭馆出来后,陈砚瘦了几十斤,看起来可怜巴巴的,可他再回到大厨房的时候,明显比那些没受过这种训练的厨师手脚要利索很多。
陈砚脑袋里回忆着过去,手上麻利地翻炒着,蛋液包裹着米饭粒,在锅里持续翻炒加热,慢慢散发着香味。
香味并不是很浓郁,至少闻起来远不如吃到口中时候那种饭香蛋香混合的让人感觉温暖的味道,可这并不影响陈东和杨慧陶醉其中的心qíng。
“哎老陈,其实让咱儿子当个厨子也不错啊。”杨慧突发奇想,“你看咱儿子做饭多好吃啊,就这一道蛋炒饭就可以当招牌菜。”
“你见过就一道菜的饭馆啊?”陈东翻了个白眼,“我看还是跟着我gān。”
“那还不如跟我去居委会呢,起码离家近。”
“他一个大小伙子,找工作图离家近gān什么?”陈东不敢苟同。“我这也有车,回头我们爷俩一起上班,这油费还省了呢!”
“就你那点工资,省了油费能省多少?”杨慧哼了一声。
“我工资还少啊,月月一万多,你打听打听多少人能赚这么多?没有我的工资,怎么养活你和儿子的?靠你那三千块么?还不知足?”
“嘿,你看不起我的工作啊?我可是国家gān部。再说了,你一个大老爷们养活老婆孩子有什么可值得自豪的?连老婆和孩子都养活不了,我嫁给你gān什么啊!”
“你这人就是不讲理,我一个文化人不和你一般见识。反正儿子的工作我来解决。”陈东说不过杨慧,起码对方也是劝架小能手,能把人家打架双方都侃晕了的主儿。
“凭什么听你的?我说听我的。”杨慧不甘示弱。
“容我打断一下……”陈砚面无表qíng地端着两碗蛋炒饭站在两人身后,“我现年16岁,还不够法定工作年龄,你们要是非要给我找工作,我有权去告你们bī迫儿子当童工。”
陈东和杨慧一听,赶紧解释。
陈东道:“没有,儿子,我们没有让你现在去工作……都是你妈和我吵。
“嘿,明明是你跟我吵。我告诉你,我儿子不上班,我也养着他,养的他白白胖胖的。”杨慧大怒。
“还白白胖胖的,你没看儿子正减肥呢?”
陈东和杨慧一人端着一碗蛋炒饭,往嘴里拼命塞的同时也没忘了吵嘴架。
陈砚一头黑线。
原来的小胖子也不容易啊。有这么不靠谱的一对爹妈,还能长出这一身ròu来,是心多宽啊?
吃过早饭,陈砚找了饭盒准备将饭装好带走,被杨慧拦了下来,“砚砚,你别带了,回头都凉了。我中午重新加热一下给你送过去。”
陈砚想了一下,“会不会太麻烦妈了?”
前世他可没享受过这种待遇。前世别说吃冷饭,就算是忙活一天没吃饭,他妈也是不敢多问一句的。
“怎么会麻烦呢?”杨慧瞪大眼,“让我儿子吃凉的,我才是受不了呢。”
“行,那给我多带点。我爸呢?”陈砚看看自己装蛋炒饭的陈东,忍不住问了一句。
“他单位有微波炉,管他呢。”杨慧不耐烦地说道,转头想起什么,又朝着陈东开口,“记得回头把饭补给儿子当零花啊!”
“得,我这可怜巴巴的。”陈东假装委屈的开口,可陈砚看得出,陈东并不在意杨慧的态度,反而是有点乐在其中。
这是个抖M。
陈砚心里鉴定。
上午半天的课总算结束,程成收拾了一下书本,“陈砚,走啊,打饭去?”
“不了,你自己去吧,我妈一会儿给我送饭。”
“阿姨送饭啊?”程成的口水都要流出来了。
“嗯,要不要一起吃?我让我妈多带了。”陈砚假装询问了一下。看到程成迫不及待地点头,心里暗笑。
他巴不得多一个人品尝他的手艺,或者说这正是他带蛋炒饭来学校的目的。
“那我去打个菜。”程成想了想,也不好意思全吃陈砚的,又知道陈砚爱吃jī腿,直接去食堂打了两份红烧jī腿。
陈砚也很快从学校后门拿回来了蛋炒饭,杨慧上班没人管,提前点也很正常。
程成拿着jī腿回来的时候,正好看到陈砚看着自己面前的巨型保温饭盒发呆。
第9章 美味值拿到手软
这么大的饭盒,就算是能吃的大小伙子,也得三个人才能吃的完。
“这么多啊。”程成惊叹道。“阿姨对你是真爱啊!”
陈砚也琢磨过来了。
他早上说的让杨慧给他多带些,是以他自己的饭量为标准的,而杨慧给他带的,大概是以小胖子的饭量再翻倍的,难怪送来了这么多。
“这么多咱们也吃不了啊。”陈砚看着这一大盒子的蛋炒饭艰难地吞咽了下口水,说实话,看到这么多饭在眼前,他都有点饱了。
饭盒一打开,里面还保持着刚出锅热气腾腾的炒饭就冒出一股香味。
陈砚家离得很近,杨慧又想儿子吃着热乎,从出锅到送入陈砚手里都不超过十分钟,还保持着相当新鲜的程度。
程成吃了一口,顿时眼睛就直了,“好吃,太好吃了,这真的是蛋炒饭么?”
【程成美味值+100】
饭盒掀开的瞬间,蛋炒饭的香味就冒了出来,教室里片刻就安静了下来,随后是一连串鼻子吸气的声音。
“什么味道?”
“好香啊,这是炒蛋的味道么?唔,也不太像。”
“好像是蛋炒饭。可是和我吃过的好像不大一样啊。”
“这味儿是哪里来的?”
教室里吃饭的同学不约而同地私下踅摸,最终视线都停在了陈砚和程成脸上。
两人正在用餐盒分蛋炒饭,这么多的饭,他们俩也是吃不了的。
“陈砚,你们在吃什么?蛋炒饭么?”一个平时比较开朗,和陈砚他们关系还算不错的小胖子凑了过来。“阿姨刚送的饭?好香啊。”
“张曦,要不要吃点?”陈砚面无表qíng闭着嘴咀嚼着,看着眼前小胖子吞咽口水的样子忽然开口。
“哎?”陈砚太过直接的开口,让小胖子张曦愣了一下,“可以么?”
“可以,好多呢。不过我们没有多余的饭盒了!”
“我有,我有。”小胖子张曦欢呼一声拿了自己的饭盆,将里面的饭菜折倒在了一起,拿着空饭盆跑了回来。
“自己拨吧。”陈砚和程成要吃的,都已经拨好了,剩下这些都是吃不了的。相比陈砚的淡然,程成已经吃的抬不起头来了。这一点从程成那里连续不断冒出来的美味值上就可以看出。
“再拨点。反正这么多呢。”陈砚看着小胖子拨的比较少,估计是不好意思,连忙开口。
张曦没说话,就是感激地看了陈砚一眼。
最后张曦也没好意思拨走太多,因为他已经迫不及待地想要回去品尝一下了。天知道他拨饭的时候闻着这个香味是多么的难熬,他甚至不敢和陈砚说话了,生怕嘴里因为香味冒出来的口水滴出来。
此刻陈砚已经不是教室里被关注度最高的人了,反而是那个小胖子张曦,他比较吸引人注意。
“好吃啊啊啊啊啊——”张曦夸张的嚎了一嗓子,旁边的人迅速围了上去。
【张曦美味值+100】
“张曦,真的好吃么?”
“好吃,简直太好吃了,我就没吃过这么好吃的蛋炒饭。”张曦嘴里全是饭粒,含糊不清地说道。
“看着也没什么特别的啊,无非就是蛋和饭,咦,这里怎么只有蛋和饭?”有同学惊讶。
“蛋炒饭嘛,自然就是蛋和饭,不然还要有什么?我妈说蛋炒饭能做好,才是真正的好厨师呢。看来陈砚的妈妈厨艺很棒啊。”
“可是以前我也吃过他妈妈的手艺,确实还不错,可也没见这么有食yù啊……”
蛋炒饭金huáng诱人,确实是让人非常有食yù,而且随着张曦筷子翻动饭粒,饭香味源源不断地冒出来,更是让他们口水不断分泌。
看看从食堂打的饭菜,甚至都不想再吃了。
“这里还有很多,大家想吃的就来分一些吧。”陈砚很大方地开口。
“可以么?”有人不好意思的询问。主要是平时陈砚很沉默,和大家都不怎么说话。
“没问题,我们已经够了。”陈砚和程成早就将自己要吃的那份拨到自己碗里,剩下的还足够两个人吃,一人分一部分的话,倒是可以分成五六份。
征得陈砚的同意,几个关系不错的男生将剩余的蛋炒饭平均分了,女孩们眼巴巴地看着,却又不好意思要。只有一个男生和女朋友坐在一起,分给了女孩,顿时女孩惊呼好吃,引起了一群女孩围了过去。
陈砚淡定地吃完饭,心里却是不淡定的。
虽然他不知道美味值多少算多,但是总共一级的抽奖也不过需要一千美味值,而这一中午,他就收获了近乎八百的美味值。
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