姑娘掐了一下他腰上的软ròu,‘哼’了一声,“你这是觉得我眼光有问题是吧。”
男生立马哀嚎求饶,“没、没,你眼光最好!是我错了!”
姑娘‘哼’了一声,松开手,对着他娇嗔道:“其实我是感觉那个男生很眼熟,好像在哪里见过他,你别乱吃醋啊。”
男生撇了撇嘴角,嘟囔了一句,“你这是看见帅的,都觉得眼熟。”
“你再说一遍!”姑娘斜眼看着他。
男生gān咳一声,随口胡诌了一句,“我也觉得他很眼熟,呃,很像阿铭!”
姑娘一愣,转过脸看向下面的柳彦铭,笑道:“对啊,我说他怎么这么眼熟呢,他的身高和阿铭的一样,背影也超级像。”
男生摸了摸自己的鼻子,还真是歪打正着。
主持人拿着话筒,朗声道:“本次比赛内容为家常菜,由你们自由发挥,限时为半小时,评委会根据你们所做作品的色香味打分,平均分超过70分即可晋级。我们为各位选手准备了所有普通食材和配料,响铃比赛开始,你们才可去拿取自己所需的食材,再次响铃比赛结束,你们必须立即停止手中的动作,否则出局。请大家不要làng费,物尽其用!比赛将在一分钟后开始,请各位做好准备,请工作人员将食材区打开。”
所有人的视线移向了料理区的后方,只见一扇门向上缓缓打开,露出了门口的东西。
摆满食材的架子,排列整齐,墙边摆放着三个大冰柜,柳彦铭眼睛一亮,这简直是厨师的天堂!
其他选手都在思考比赛时应该做什么菜,柳彦铭在思考食材区里都有什么菜。
“咚”响铃了。
所有选手立马冲了出去,做菜时间只有半个小时,现在每分每秒都不敢làng费。
柳彦铭看着从自己旁边跑过的选手,微微一笑,脚步也加快了几分,但在观众眼里,他和其他选手的飞奔相比起来,看上去格外悠闲。
他走进食材区,从挑选食材的选手中间穿过,走到了冰柜前。
透过玻璃看去,这个冰柜里装的全是海鲜,走到下一个冰柜前,这个冰柜里装的全是家畜的生ròu,柳彦铭一眼就看见了冰柜角落的猪蹄。
他打开冰柜,用夹子戳了戳猪蹄,好新鲜!
就选它了!
柳彦铭弯了弯眼睛,夹了两个猪蹄放到自己的菜盆里,又拿了一些配料和调料,就回到了自己的料理台。
其他人还在挑选食材,纠结自己到底要做什么,柳彦铭却已经回来开始处理食材。
荣安志看着最早回来的柳彦铭,脸上露出了一个笑容,对身旁的陈红笑道:“我预感这个孩子一定能成功晋级。”
陈红勾了勾嘴角,翘着二郎腿,“他长的不错,我就喜欢这种美少年。”
牛俊风笑呵呵的,“小陈,你可不能因为小伙子长的好就放水啊。”
“放水?谁不知道我在美食这方面最挑剔,打分可不会手软,顶多点评的时候态度温和点。”
三位评委在台上一边闲聊,一边关注着下面。
柳彦铭处理完食材,其他选手才回到了自己的料理台。
时间一分一秒的过去了,一些选手度过了紧张期,开始炫技。
火焰涨到半米高,菜被从锅里抛出,在空中滑了一个弧度,又落了回去,观众们发出了一片惊叹声。
其他选手看见纷纷效仿,也开始炫技,观众们大声叫好,会场里掌声雷动。
柳彦铭不为所动,仍然用小火慢慢翻炒着猪蹄,淡粉色的猪蹄颜色慢慢变深,他倒入调好的料酒和生抽,加入炒香继续翻炒,动作慢腾腾的。
让本来关注他的人,都移开了视线,柳国qiáng也被那些炫技的选手所吸引,转眼就把儿子扔在了脑后。
距离比赛结束还有五分钟,柳彦铭的红烧猪蹄也出锅了,把红嫩嫩的猪蹄盛到白色瓷碗中,浇上了调到酱汁,在上面撒上了香菜和葱花。
他把瓷碗放在托盘中,开始收拾料理台,他拿的食材和配料刚刚好,没有一点剩余,把料理台清理gān净后,响铃了。
主持人笑道:“比赛已经结束了,现在进入评委点评环节,请选手们把自己的作品和号牌放入托盘中,由我们的工作人员送到三位评委老师面前。”
从门口走进了十位着装统一的工作人员,把第一排十位选手所做的菜端上高台,依次让评委品尝。
陈红看着23号的红烧带鱼,微皱着眉头,完全没有食yù,“色泽晦暗,辣味呛鼻,你这是加了多少辣椒?真可惜了这上好的带鱼。”
荣安志夹了一块鱼ròu,送入嘴里,嘴角一僵,把食物咽下去后,端起杯子喝了一口水,平静道:“鱼腥味过重,里面还带有鳞片,希望23号以后做鱼时能把它清理gān净。”
牛俊风没有动筷子,笑呵呵道:“23号你还是有潜力的,回去后继续努力。”
端上去了二十多道菜,没有被狠批的只有七八人,柳彦铭做的红烧猪蹄终于被端上了桌。
红嫩嫩的猪蹄盛在白色瓷碗中,光滑诱人,在灯光的照she下,更显晶莹,红色猪蹄上面覆盖着棕色的酱汁,酱汁顶端的香菜和葱花,让本来沉闷的色调,生动了起来。
猪蹄的香味和酱汁的香味相互jiāo融,钻进了陈红灵敏的鼻子,刺激着她的嗅觉,口腔里分泌着唾液,她快速夹了一块ròu送入嘴中,眯起了眼睛。
荣安志先是深嗅了一下香气,接着拿起筷子,夹起一块ròu细细观察,观察完后,眼底含笑,把ròu送入了嘴中。
牛俊风依旧笑呵呵的,不动声色的多吃了几块。
瓷碗空了,碗底只剩下了棕红色的汤汁。
陈红用手帕,擦了擦嘴角,笑道:“色泽漂亮、肥而不腻,本来尝了前面几道菜,已经没有了胃口,这道红烧猪蹄来得正好,让我食yù大增。”
荣安志放下筷子,背靠在后椅上,脸上露出了舒坦的微笑,“翻炒猪蹄的时候,火候和时间掌握的刚刚好,口感香滑,味道鲜美,酱汁是画龙点睛,绝配!”
牛俊风笑眯眯的说:“他们把我要说的话都说了,我也没有什么好点评的,就夸奖两句吧,76号选手年纪轻轻,天赋异禀,以后如果走厨师这条路,能担大任。”
全场哗然,片刻后响起了热烈的掌声。
柳彦铭被夸的有些不好意思,摸了摸自己的鼻子。
钱莉莉表qíng一副与有荣焉,激动的鼓着掌,就好像被夸奖的人是她一样。
柳国qiáng还在想是谁这么厉害,让三个评委老师一同夸奖,结果听见了自家儿子的号码,立马兴奋的对旁边的人说,“那是我儿子!是我儿子做的!”
点评还在继续,轮到了傅盛,他做的是三色炒虾仁,菜的色泽看上去十分好看。
陈红夹了一个虾仁送入嘴里,随后放下筷子,不在动它,“刀功很厉害,颜色也挺好看,就是味道太过一般,虾的鲜味只发挥出了一半。”
荣安志尝了一口,笑道:“所有虾仁的味道没有出来,好像隔着一层薄雾,雾里看花,但总体上没有太大问题。”
牛俊风直接没有动筷子,笑呵呵的说,“57号的刀功了得,食材搭配上还需努力,你很有潜力,加油。”
这下在场的观众和选手全都听明白了,这个老头只会笑呵呵的说有潜力和有天赋两句话,菜做的不怎么样,就说他有潜力,菜做的好了,就说他有天赋,大家都觉得这个老头很有趣。
傅盛面无表qíng,心里有些不快。
华国有五家有名的雕刻世家,傅家排行第四,傅盛是家里的老二,傅家老大掌权,他不能cha手家族事务,只能雕刻,可雕刻行业人才辈出,他的手艺只能排在最末端,他对其他人都是态度倨傲,只有面对有本事的人才会放低姿态。他认为自己的刀功在美食界可以没有敌手,可做美食凭的不仅仅是完美的刀功。
又轮了几个人,终于轮到了钱莉莉,她做的是醋溜白菜。
三位评委点评她做的菜,色泽一般,但味道可以,夸奖她有天赋。
钱莉莉对此只是笑了笑,全然没有听见阿铭被夸时的激动与兴奋。
所有人点评完后,主持人拿着统计好的分数单,说道:“成功晋级的选手共有18位,得分最高的是76号,柳彦铭第十名是,67号钱莉莉第十十七名是,57号傅盛,恭喜你们成功晋级,第二轮比赛到这里就结束了,感谢各位选手的参与,晋级的选手换好衣服,请在a1门口集合,更换身份卡,落选的选手换号衣服后,请在体育馆门还身份卡,领取jīng美礼品”
“最终的决赛时间为12月20日上午九点,地点依然是超越体育馆,希望大家回去能养足jīng神,比赛时取得好成绩!”
柳彦铭拿下厨师帽,回到换衣间里,换回了自己的衣服,刚把佛坠戴在脖子上,一转身吓了一跳。
“你这是做什么?”柳彦铭皱着眉头,看着傅盛。
傅盛眼神灼热,盯着他的脖子,“把你的佛坠让我看一下!”
“抱歉,这是我极为重要的东西,不方便让你看。”柳彦铭一口回绝了,不仅仅是因为佛坠的特殊,更是因为面前这个大叔态度不好。
傅盛前进了一步,用气势压迫道:“请务必让我看一下!”
柳彦铭在上一世也是出席过大场面的人,哪里能被这个人的气势压倒?
他站定没有动,眼神睥睨的看着他,冷笑了一声,轻松化解了对方的压迫,“大叔,想要借别人东西,请你先学会尊重!”
柳彦铭取下身份卡揣在兜里,绕过傅盛离开了换衣间。
傅盛脸色yīn沉。
柳彦铭出了体育馆,老爹正站在门口等他。
一看见儿子,柳国qiáng大笑着拍了拍他的肩,“我儿子就是厉害!”
柳彦铭调侃了一句,“多亏你基因好。”
柳国qiáng摸着脑袋,笑的合不拢嘴,“我把你晋级的事告诉你妈了,她说你拿不到前三名,不让你进家门。”
柳彦铭哭笑不得,“老爹,这是你自己说的吧,少往老妈身上推,小心我告诉老妈。”
“嘿嘿,被你发现了。”柳国qiáng哈哈笑着,没有一点谎言被戳破的尴尬。
柳彦铭无奈的叹了口气,“后天才比赛,我们今天和明天去转一下f市的景区吧。”
“好”柳国qiáng双手表示赞同。
柳彦铭八点半到达了体育馆,柳国qiáng被安排从另一个门进入了观众台。
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