原来这个小黄,家里是开面馆的,市面上常吃的面条自不必多说,他们家的镇店之宝是一碗超级至尊阳春面,每天限量只卖三碗,多花钱也吃不上。阳春面又没有浇头,有什么可吃的?偏偏他家的这碗面有独门秘方,吃过的人都说绝赞无比。说来也巧,梁老板开的是大酒店,什么山珍海味都见怪不怪了,可他就喜欢吃面,还就相中了黄家的这碗美味招牌,经常去捧场。
这么一来二去就和他们家成了朋友,黄一飞是面馆的未来老板。梁老板跟他的爸爸建议,年轻人应该到外面的世界看一看,就让他到翡翠宫后厨来学习学习,学点创新本事。
郭小铁一听:“哎哟,原来你是大老板推荐的呀,那其他厨师都得高看你一眼了。”黄一飞耸耸肩:“你这个美女太天真了,我当时也这么想,可是一进来才知道,这种大酒店呀,金奖厨师地位很高,老板都不能得罪他,要进厨房还是要按照规矩来,那帮老资格的家伙……”说着他好像脸上抽了筋,“算了不提这个,豪哥说了你是大小姐推荐来的,你是专攻哪方面的呀?”
郭小铁把家里开369饭店的事儿也介绍了一通,表示自己也是厨二代的身份。又问他:“那我们当学徒的,是不是能帮豪哥打下手?”这时候电梯到了指定楼层,两人走出去,黄一飞说:“当学徒肯定能打下手学点东西,可问题是……你我想有‘学徒’这个头衔,还得过一关,走咱们先去休息室,现在还没有资格见豪哥,咱们先去见见那帮老家伙。”
郭小铁跟着这小男生走,她就想嘛,进翡翠宫后厨没那么简单,果然还是要考核。不过她已经不再是几年前初出茅庐的嫩头青了。她心说,自己有厨师点心师等好几个证书呢,还有郭爸爸十几年来的言传身教,做个摆盘口味都好的饭店菜,应该没问题。
可是……事实总比预想的要棘手。
黄一飞带她进了员工休息室,此时是下午,只有咖啡厅和西饼屋有生意,其他厨师都在休息聊天,大家的目光看向郭小铁。郭小铁赶紧作了一番自我介绍,其实大家也早就知道她是大小姐介绍来的。
郭小铁说完就看看他们,他们好像都没什么反应,把她晾在了一边,正当她忐忑之际,角落里传来一个声音:“小丫头,过来。”
那个老头又瘦又矮,头顶上光溜溜的,黑黢黢的铁板面孔,一脸别人欠他钱的表情,翘着二郎腿,两只裤脚管卷在膝盖下方,小腿的肌肉跟铁球似的,一只脚丫子还在晃啊晃,很有些旧社会帮会大佬的腔调。郭小铁此时真怀念白胖笑哈哈的陶大师,她的直觉告诉自己:这个鹅叔和陶大师是一个硬币的正反面,是个难对付的老家伙。
她赶紧走过去,黄一飞极快地说了一句:“美女你小心,他叫鹅叔,我们新手要过的就是他这关。”郭小铁认真点头,她走到瘦老头面前。他上上下下把她打量了一番,倒没有说什么女人进厨房之类的怪话,而是抬一抬下巴:“小丫头,手伸出来我看看。”
怎么的,进厨房还得看手相呀?郭小铁不敢不听,她伸出手来给这个鹅叔看。鹅叔眼光老道,他瞄了一眼她手上的纹路和多年拿菜刀的茧子,脸色好像缓和了些。郭小铁赶紧叫他师傅,鹅叔晃晃脑袋:“别上赶着跟我套近乎,甭管是大老板还是大小姐推来的,过不了我这关,就乖乖滚蛋!”
“那到底要怎么考核,是让我做一道菜吗?过关了就能当翡翠宫的学徒?”郭小铁问。
鹅叔摸摸精光的脑袋,好像懒得重复一遍,喊了一声:“黄豆芽。”黄一飞赶紧跑上来,说:“知道了鹅叔,我会和这个美女一起完成任务的,”然后撺掇郭小铁,“快走吧,咱们去讨论讨论明天中午怎么过关。”
郭小铁稀里糊涂地跟他走了,只听见身后鹅叔慢慢悠悠的歌声:“学徒不是你想当,想当就能当。”
“到底怎么回事啊?”黄一飞带着郭小铁到外面,她有点着急了,“怎么你们说的话我都听不懂,明天中午过什么关?”
“你别着急,我给你解释,咱们去一趟仓库,我再给你介绍。”黄一飞说。他们一路去往仓库,他把什么过关,什么试炼都给郭小铁说了一通。
原来翡翠宫后厨要求严格,就算开后门进去当学徒,也得有一定的本事,那个鹅叔是厨房里的元老,除了豪哥以外就算他地位最高。他给后厨定了一条规矩,凡是想进来学习的,必须先跟他比划比划,过得了他这一关,那才算有了学徒的资格,不然就乖乖地回去再锻炼锻炼。
恰好面馆少东家黄一飞先来一步,鹅叔看他二十来岁不想收他,看在梁老板的面子上,勉强同意让他来试试看。
翡翠宫大酒店不光包办大型酒水,平时也和附近的对外友好协会有往来,为他们承包商务午餐,团队一百人。这个考验就是,鹅叔和学徒都得做一百人份的套餐,吃完之后大家选一个更喜欢的,如果有三十人以上选学徒一方,那就算是过关了。
其实这也算是一种商业表演,本来翡翠宫和这个协会的关系就很热络,什么年会展会都定点举办,做这个活动也算融合一下彼此的感情,协会出一份钱吃两份套餐,还能享有一把投票权,何乐而不为呢?
52书库推荐浏览: 鲜桃 美食文