食色性也_关风月【完结】(36)

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  至于沈意嘛,悄悄莞尔。

  这汤是红枣桂圆合欢汤,老先生打趣他:“成毅那孩子我打小看着,就是个疼媳妇儿的。等你们安安稳稳过上日子,那才算是真正合欢。”

  沈意羞得脸发烫,只好呐呐答:“前辈说笑了。”

  长流老人一抹嘴喝完了一碗,却是又去盛了满满一碗,边喝边抱怨:“那木头孩子有什么好的?娶了媳妇儿忘了爹!等他回来定要好好教训一顿。”

  “你舍得?”老爷子亦大笑。

  长流老人也不禁老脸一红,“哼!”

  继之转头看向沈意,“那俩小guī蛋水平不济,现在八成已经被撂倒了。你俩先去山里住上个一段时间,要么就这儿待着也行。此处是天然密道——但是藏得秘之又秘,你们小心呆着,倒也不至于被发现。老头我这次是亏大了!晚饭,哼!”说罢拿眼瞟了瞟老先生,又瞟了瞟沈意,很是有几分期待。

  沈意和老先生再也忍不住,都笑了起来。

  晚饭时沈意挣扎着起来,打了打下手,心里却万分欢喜——光看着能学着就很好了,更罔论能打下手!

  老先生慢悠悠跟他聊天:“你是顾皑运的弟子?”

  沈意恭敬答:“是的,第一位恩师便是先生。先生时常提起您,说您是他所见之人中,于饮食一道最有奇思妙想的。上次在山寺蒙您厚待,我方才也只是猜猜,没想到真的猜对了。”

  “他倒也跟我提起过你,前几个月还来蹭吃蹭喝了呢。说你天赋虽佳,也肯用心,可惜埋没在了那么个俗地。而今出来了倒许好。我年轻的时候就晓得追名逐利,实在累得很。活到这把岁数才明白,有口热饭吃才是真的。”说罢语重心长地拍了拍沈意的头,“孩子,和那木头好好过吧,他不会错待你。”

  “……嗯。”

  有两位名厨持刀,菜品自然有保证。所以今日晚饭长流老人吃得快要两眼放光,口涎时不时滴到胡子上去。沈意他们便也装作不知,只是在心底不停闷笑。

  主菜是白煮宣威火腿,蛋清银鱼。小菜是茴香豆。汤点是红枣桂圆合欢汤,甜品是一味锦鲤糕。

  先说这茴香豆,虽是硬铮铮铁骨头,好在两位老人家牙口倍儿棒,嚼得比沈意都快。而且又甘又咸,回味微妙。吃时不觉,但那扁平身躯中蕴藏的茴香桂皮其实深藏不露,是千回百转之下会上瘾的怪味。沈意自己不喜欢吃这个,但架不住卖得好,所以也只得常做。

  见两位老人爱吃,他自是欢喜,但还是忍不住劝言:“这东西吃时不觉,其实很硬。晚上所食太多只怕明天腹中酸痛——二位先用些饭可好?”

  老先生很配合,连连点头,“说得是,吃多了确实不易消食。老家伙你也少吃点儿。”

  长流老人笑得很八卦:“我说那小子这么喜欢你……啧,究竟是个吃货!”

  沈意又闹了个大红脸。

  等火腿和鱼的时候,长流老人偷喝了好多口汤。老先生哭笑不得,“你是渴死鬼投胎?都喝了一天了。当心明天满肚子哐当!”

  ——仍是照喝不误。

  不过这汤也确实好喝。

  红枣与桃、李、杏、栗合称五果,又名曰木蜜。实在是天赐恩物,尤以边疆最佳,个儿大者可达小儿手掌。皮ròu厚实汁液甘香,咬上一口齿颊流芳,不在话下。

  而与它相对的,则是清淡婉约的桂圆。它亦有好听的名头,唤骊珠、燕卵、蜜脾、绣水团、海珠丛……沈意以前最怕听它其中一名:比目。

  只因听到便不禁自伤。

  ——然现下细细咀嚼其中滋味,却只觉有濡沫以对的平实甜蜜。想着想着,自己竟都快要笑出来。

  实在是……心境不同了罢。

  皆因有了他。

  作者有话要说:同志们我自考试地狱暂时肥来了T口T

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  29、三十、所谓奔三就是指回老家过日子去吧混蛋们 …

  三十、所谓奔三就是指回老家过日子去吧混蛋们

  不多时火腿上桌,是地道宣威火腿。

  这火腿颇有讲究,选时有二看。一看色泽,gān瘦枯涩者反比肥腻润泽者来得要好。二看味道,用竹签刺入,取出时凑到鼻端轻嗅,以味带甘香者为上品。

  沈意他们今天整的这道,是宣威当地人家吃法,几乎就是清吃。也就是ròu丁就白饭。但人年纪大了多食调料总归不妥,这素淡菜肴也须偶尔多吃才好。

  何况其火腿滋味之醇厚ròu香,真是非细细咀嚼满口回味不能品。

  接下来是银鱼,这是北方特产,尤以津门为佳。南方断生不出这样凛冽的鱼来。

  其身体几近透明,白身黑眼,清秀得紧,不似北地胭脂,倒像雪域来客。兜售之时,小贩多用白菜叶托了叫卖,也意在用这色相招徕来客罢。

  沈意曾听人说起过,在遥远的北方,糙原深处的大湖上明年冬日都有捕鱼节。那时人们撒下千张网捞起万顷银làng,再没有什么比糙原上的蓝天更晴朗,但这耀眼的清澈身躯竟将它也照亮。而人们欢歌起舞,迎着这几近刺瞎眼睛的光芒。

  魏成毅听了他的向往,就笑呵呵地写:“我会陪你去……总有一天。”

  而今日这道银鱼,其实用的是最普通做法。就是用银鱼蘸蛋清,置于油中炸熟。这道菜是老先生掌厨,吃到嘴里只觉满口清香——是河风徐来碧波迎面,如此和煦清鲜!

  这道菜是富贵人家宴席上常用的增色之物,但沈意觉得那些人再怎么做也及不得江松先生万分之一。吃这鱼,他竟几可体会到得鱼忘筌之妙——食道最高,不需拘泥于任何做法、材料,只剩味道。那种飞鸟食尽繁花将开,在舌尖写诗的味道。

  这一餐,他亦欣赏得很陶醉。

  于是江松先生就看见了俩吃货,一个吃得热火朝天塞了满嘴,还不停地“呜呜”叫好;另一个虽然不至于吃得那么láng狈,但夹起一筷子放进嘴里就不动了,而是一层层一缕缕去分析滋味,活像做学问。不过吃到最后,俩人都不约而同露出了心满意足的表qíng。

  他哈哈大笑——这后生真可爱!本心尚纯良一如稚子!

  饭毕,自有下人收拾碗筷,沈意因身体不适早早回房安歇。但无论怎么翻来覆去,竟都睡不着。

  ——此时方又体会到了相爱之感,原来心里满满当当全是他。尽管矫qíng,但你怎可能放下?千里万里,晴碧连云,想到他时你人在初chūn。仿佛真的可以变一个圣人。

  沈意其实很担心魏成毅,总觉着他傻乎乎的还老实,万一被忽悠晕了怎么办?但转念又一想,他既然答应我会全身而退,便一定能做到。若不成时,不过随他一起做个短命鬼,有甚要紧?想着想着,一颗心也就慢慢踏实了。又想起那些朴实的qíng话,什么明年冬天还想吃红枣糕、再过两年那只rǔ犬就能给我们看家了之类。

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