走着走着就到了老城区的老街,他下了车漫无目的地走着,遇上了姜家夫妻,一同到了昆吾居。姜元经营昆吾居的事情他知道,却从未来过,今天来了他就不打算走了。
“味道好香,是厨房里在做好吃的?”方爷爷抬高了腿跨进了昆吾居的高门槛走了进去,循着味道径直掀开蓝印花布的门帘走进了厨房,不一会儿里面就传来了方爷爷和外婆的交谈声,听声音聊得还很愉快。
姜元看看父母,父母回看着他。姜爸爸说:“那就是方晟言的爷爷?”
姜元点点头。
姜妈妈说:“老人家挺好相处的,看言行品貌,难怪能够养出方晟言那么好的子孙。”抬手拍了一下儿子的肩膀,“你跟着多学学,知道吗?‘家有一老如有一宝’,他们丰富的人生经验是子孙享受不尽的财富,你要多看多学。”
姜元再次点点头,他有“更老”的财富呢。
道理他都懂,不过在妈妈教导的时候点头最重要,态度决定了妈妈教育的长短。
一车的东西姜元喊来了店里的鬼役搬了进去。
父母进了昆吾居就脱去了身上的羽绒服,还是非同一般的杂货店令人舒适。在店内喝茶适应了一会儿,夫妻两个去了厨房,厨房里传来的香味真是勾人,每当外婆动手做炸货,别说孙辈,就是儿女也很少能够扛得住。
姜元打了个电话跟方晟言说了一声爷爷到了昆吾居的事情,方晟言说自己知道了,他人在幽冥鬼界,等忙了一年一度的鬼节祭奠就到凡间与姜元一同过节。
哒哒哒敲击键盘的声音停下,珠珠从电脑后抬起头对姜元说:“老板,大批客人即将到来。”
挂了电话的姜元挽着袖子,斗志昂扬地说:“一切准备妥当,来的正好。”
第79章 过年3
一竹匾的小馓子即将卖空, 要馓子的客人却越来越多。
姜元手上装着馓子, 头朝着在一边帮忙的小满喊道, 小满, 去后厨再端一盘过来。”
小满“哎”了一声,放下手上的牛皮纸袋, 踩风火轮似地往厨房冲, 了走动方便, 印花布的门帘子挂了起来, 接露出了神秘的昆吾居后院,能够看到荷花池里荷叶田田、荷花亭亭,寒冬腊月的季节,依然充满了生机, 意盎然。
进店的客人畏惧于昆吾居的威严,就连扫一眼门口都没有, 规矩矩地在柜台前排队。敦实的L形柜台前排了三个队伍,排进店里的就有近二十号人, 门外人更加多, 长的已经排到了街口, 队的人数还在增加, 照大金提供的经验, 数巅峰的时候S形的队伍能够在老街上盘绕五六圈。
华夏部分地区的老传统会在年三十这一天祭祖烧经, 一日受到子孙供奉、被子孙惦念的鬼有重返阳世的机会。上苍有好生之德, “春节”这个节日出现后幽冥鬼界与凡尘俗世便也有了团圆。
不知道哪年哪月,返回阳间的鬼族在回家之前会先去一趟昆吾居, 上几块馓子。
油炸馓子又称寒具,是寒食节吃用的食物,“织手搓来玉色勻,碧油煎出嫩黄深”,用菜籽油炸出来的馓子放凉之后,味道香脆、油润,既可以直接食用,又可以浸泡进汤水、牛乳里面,泡软了味道同样香。馓子可用作祭祀,大盘的馓子堆叠在一块儿,金丝缠绕如垒金一般,重叠美观。
因种种原因,到了年三十这一日昆吾居就会售卖馓子,每人限量,一人不超过十五根,敞开了真是应付不了。昆吾居提供的馓子不是常见的面盆大大馓子,而是掌心大的小馓子,和面时在面里面放盐,吃起来微带咸香。为了应付这一日的客流高峰,昆吾居提前半个月就开始为做馓子而忙碌,到了昨日已经制作出了六千多斤堆放在厨房的库房内,小山一般。
油烟熏的姜元感觉自己整天都是油头油面的,做梦鼻子里都是馓子的香味,估计接下来的一整年都不想吃馓子了。
“要十根。”
两边队伍男女的声音同时响起。
姜元笑着用戴着一次性塑胶手套的手拿出来十根装进纸袋内递给李婶的爸爸,他的旁边珠珠的速度同样不慢,纸袋内装了十根递给了李老爷的现任妻子。两夫妻相视一笑,李老爷子伸出胳臂,老太太自然地挽了上去,二人相携着往外走。
拎着馓子,夫妻两个有说有笑地往家的方向走,有饭菜的香味不断地送到鼻尖,是家里面的孩子在烧经。耳边还有女儿絮絮叨叨的声音,说着家里面接而连三的喜事,女婿升职了、外孙女成绩门门优秀、家里面的生意越来越好……日子红红火火,他们在地下不用挂怀。
“我跟你讲讲,我年轻时候在这条街上的趣事。”
老太太笑着点头,“又要惦记你以前养的那条老黄狗了?”
李老爷子说:“哪里只有狗,还有许多儿时的玩伴呢。你瞧,他们也拎着馓子在往家里面走。”
老太太望过去,果然有几个认识的老头老太太拎着馓子往家里面走着,蜡白的脸上因为节日的氛围沾染上了喜庆,她摸上了自己的脸,应该是一样的颜色吧。
“汪汪。”大黄狗跟在李家老夫妻的身后,往家里走,身后的尾巴摆动的欢畅。
昆吾居里头,怪力萝莉·小满端着直径一米二三快有自己高的竹匾从厨房走了出来,深褐色的竹匾上堆了十来斤的馓子,散发着油炸的香味。这是她连着端的第三盘,放到了柜台上发现有一盘快要空了,不出十分钟她又要到后头端一盘去。
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