因闻香楼是城里饭馆的龙头大哥，他家有条不成文的霸王规定：不允许其他饭馆招用他家的学徒，但凡不听话的菜馆，都被老板用这样那样的手段被逼得倒闭了。
可想而知，闻香楼必定会在出师宴上想方设法刁难谢泽玉，最后一贫如洗的他只有两条路可走：远走他乡，或是继续留下受罪。
“唉。”
泽瑜忍不住叹了一口气，想着要不动点歪心思，等他恢复些法力，随便变些钱财打点打点，到一个没人认识的地方开个小摊凑合算了。
“小哥哥，为何如此愁眉苦脸?”
背后传来银铃般的笑声，泽瑜回过头一看，只见“猎人”宋大一手牵着山鬼绿萝，另一手提着一只立起足有半人高的肥硕山猪。
刚才的笑声是绿萝发出的，她脖子上的文狸尾巴一甩，轻跃落地，湿漉漉的鼻子往被泽瑜丢在地上的竹筒中凑，小姑娘眨着眼睛，指着竹筒问道：“那是什么?”
“正在削些工具而已，你们怎么来了?”
泽瑜连忙起身，向宋大诚恳一拜：“先前劳烦宋大哥了?”
“什么意思?”
宋大听得莫名其妙，不明白泽瑜为何突然谢他，小心翼翼开口道：
“我们才是来道谢的，这是给二位的谢礼，希望公子不要嫌弃。”
对方毕恭毕敬的态度让泽瑜有些不知所措，迟疑地接过山猪，他稍一思索，提议道：
“不知道二位介不介意下午来吃顿便饭，不然白白受了两位的恩惠，我过意不去。”
“受恩惠的明明是我俩才对。”
宋大听后简直受宠若惊，与绿萝对视一眼，感激地拱手回道：“那就恭敬不如从命。”
注视着两位山神的背影，泽瑜陷入了沉思，方才他们的反应太诡异：
难道对方知道他是蛟?但也不至于如此客气，看宋大的态度，可谓近乎讨好，可现在的他有什么好让别人惦记呢?
又或者，这两人认识他爹娘，所以特意照顾他?
他摇了摇头，爹娘说不定还没回羽山，可能还不知道他出事，因此这也不合理。
还有一点让泽瑜耿耿于怀，宋大声音粗狂而略带沧桑，且两次见面穿的都是虎皮衣服，这两点与在溪边救下他的人有些许出入。
虽然那时他已经意识朦胧，但他依稀记得，恩人的声音温柔而透着生气，一身浅色长袍。
莫非这山里还有第三位山神?
看来等下得留心问一问才行，泽瑜把山猪拖到溪边，一边磨刀一边想。
这只山猪起码有两百斤，处理起来很费劲，但这对泽瑜而言不是难题。
首先是宰杀放血、退毛、去掉不能吃的内脏，然后彻底清洗。
接着他小心剖开猪肚，因还打算维持外形完整，故只剔除肋骨和肩胛骨，以及部分较厚肥肉，留作其他用途。
这时，泽瑜听见背后“唰唰”声响，不用回头也知道是谁：
“你要留下来陪我吗?”
只见鹅子飞落在溪面，慢悠悠向他游来，四只湛蓝的眼珠盯着他手上的山猪。
虽然泽瑜怀疑，这只笨鸟有可能是找不到回家的路，才会跟着他，不过，一路以来，鹅子也帮了他不少，也算得上是难兄难弟。
抬眼对上鹅子四只泛着蓝光的瞳孔，泽瑜愣了愣，又想起山神提及“这是给二位的谢礼”，难不成，鹅子真的是重明鸟?
这个念头才起来，可惜鹅子好几次狠狠撞头给他留下极为深刻的印象，那画面一在泽瑜脑海里浮现，他随即禁不住失笑道：“神兽不可能这么笨。”
崇云在溪中清洗过羽毛，看着泽瑜在溪边不知道自言自语些什么，不知道是不是跟那两个山神有关。
这山里有些别的东西，让崇云不是很舒服，但并未造成什么威胁，他也就懒得理。
泽瑜收回目光，在溪边架起火堆，从屋中捧来铁锅，将肥肉切成小块扔进锅中，又倒了一捧冷水，开始熬猪油。
他早就打算要在山里猎一头山猪，没想到山神这就给他送来，免去不少麻烦。
这种纯正的山猪油，榨得好的话又白又香，炒菜的时候放上一点，相当提味，出师宴很大可能会用到。
一边时不时用树枝翻动锅里的猪油，泽瑜一边捣碎花椒、茴香、八角，加入黄酒蜂蜜和好，把这调料里里外外均匀抹在山猪身上，一是辟除肉腥，二是这样烤出来的猪肉会更独具风味。
把刷好调料的山猪放置一旁，泽瑜找来两根粗树枝，削尖头尾，用作固定猪身的烤架。
如此过了一个时辰，泽瑜便撤下熬制猪油的铁锅，换上腌制好的山猪到火上烤。
熬好的猪油冒着热气，油面上飘浮着零星白沫，色亮味醇，这是一种别的食材无法取代的原始香味。
把猪油倒入瓦罐中，泽瑜连锅中的油沫也不浪费，顺手把前些天采到的蘑菇炒成一个小菜。
最后便只剩烤山猪，先从腹部烤起，每处用大火烤约莫半刻钟多一些，并用针刺排出血水。
除此之外，烤的时候要多翻动，并抹平体内、外烤渗出来的油脂，时不时刷上蜂蜜。
这样烤出来的山猪才会色泽均匀，表皮焦黄酥脆，肉质香嫩鲜美。
52书库推荐浏览： 龙珺 美食文 种田文