第七十二集 肉汤 [本章字数：1692 最新更新时间：2013-03-20 16:30:00.0]
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我的老家在简城，那里几乎没有什么特产， 除了羊肉汤远近驰名以外。 那一年，我从学校毕业后 没有找到工作，就准备自己在外地开一个卖羊肉汤的馆 子。在馆子开张之前，最重要的是把老家做羊肉汤的手艺 学到手。 我回到老家，通过舅舅的关系，我被介绍到 当地最老的一家“全明羊肉馆”里当学徒。工钱很低，不过 我要的是手艺，而不是工钱，所以并不怎么计较。 在“全明羊肉馆”里当学徒的日子里，我发现来吃羊肉汤的 食客远比我想象的多得多。 “全明羊肉馆”生意最好的 时候是赶场天的早上，一桌桌坐满了食客，各自围着一大 盆热气腾腾的雪白羊肉汤大快朵颐。有时候我心里也会纳 闷，老大清早的，这些人就吃如此油腻的羊肉汤，还会打 上两碗硬硬的白米干饭，甚至是喝上二两白酒，他们的胃 受得了吗? 在“全明羊肉馆”里吃饭的食客，什么样的 人都有。按理说羊肉汤并不是很便宜，一个人吃的话，随 便切上一点羊肉、抓上一把羊杂，也得十来块钱。一个人 一顿早饭就吃掉十几块，依当地的消费水平来说，可以算 是奢侈了。可哪怕是打一斤菜油都要犹豫半天的当地农 民，也会偶尔地来上这么一顿奢侈的早餐。 生意不忙 的时候，我曾经问过一个在馆子里吃羊肉汤的农民，这么 贵的早餐吃起来不心疼啊。他回答我：“没有办法，这羊肉 汤特香，吃过一次就上了瘾，久没吃到这一口，心里比猫 抓还难受。” 这羊肉汤里究竟加了什么特殊的作料， 能够如此之香，香到让人上瘾的地步。我一定要把这个秘 诀学到手，我在心里暗暗寻思着。 当了半个多月学徒 后，老板开始教我杀羊了。我最终没有学会杀羊的手艺， 因为我发现，自己受不了那些待宰羔羊眼眶里打转的泪 水。 又是一个赶场天。 我送完一家外卖后回到 馆子里已经是中午以后，赶场的人们散了场，都陆续回家 了。馆子里已经没什么生意了，于是老板叫我开饭，我一 眼看见，饭桌上摆着一大盆雪白的羊肉汤。 因为早就 闻腻了羊肉的味道，我们平时很少吃羊肉汤。但不知道为 什么，那天看着桌上的羊肉汤，我一点都没有反胃的感 觉。我盛上满满一碗干饭，就着一个干辣椒碟子开始埋头 猛吃。 “老板娘呢?”一口气消灭掉大半碗干饭后，我 突然发现桌子上比平时少了一个人。 “她去医院了。 ”老板口气郁闷地回答道。 我的筷子刚夹上一块厚实 的羊肉往嘴里塞，听见老板的话，下意识地愣了一愣，我 缓缓地把筷子从嘴边移到眼前。 筷子上夹着的哪里是 什么羊肉，那分明就是一节手指头! 难道这就是羊肉 汤的真正秘诀? 我想起了小时候听老人们讲故事的时 候说起过，人肉是世界上最香的肉，它煮熟以后散发出来 的异香是会让食客上瘾，所以以前那些吃人恶魔，在吃过 一次人肉之后就再也不能自拔了。 天啦!这是一家黑 店!他们卖的不是羊肉汤，羊肉只是幌子，他们是挂羊头 卖人肉! 我的脑子里一片混乱，强忍住想要呕吐的冲 动。我偷偷望了望正在低头吃饭的老板，还好，他没有发 现我的“发现”。 我趁他不注意把那节手指头悄悄地扔 到了地上，然后把面前的碗推开，说道：“我吃饱了。”起 身离开了饭桌。 老板猛然抬头看着我，嘴里一字一句 地蹦出一句话：“你平时的食量可不止这点啊!是不是闻腻 了羊肉汤的味道?” 我分明看到，在他说话的时候， 眼中闪着诡异而残忍的光芒。 整个下午，我推说自己 肚子不舒服，没有跨进店堂一步。我悄悄在屋里收拾好了 自己的东西，我已经决定，等天一黑，就逃离这个恐怖的 黑店。 天终于黑了下来，通常这个时候，老板会在后 院的大锅里熬制第二天早晨要卖的羊肉汤。如果要逃跑， 这是最好的机会。 我拎着行李，蹑手蹑脚地走出了自 己睡觉的屋子，穿过店堂，来到大门前。 我轻手轻脚 地打开了大门…… 门前，赫然站着一个人! 那是 老板娘!她用一种凶狠的目光望着我，在她的衣服上，溅 满了斑斑点点的血迹。她一步步地向我走近，我甚至已经 闻到了她身上散发出来的血腥味。她的左手抄在怀前的衣 服里，我揣测着，那里肯定藏着一把杀人的快刀…… 我想转身逃跑，腿却象灌了铅般沉重，挪不动半步。 突然，我的身后传来了老板的声音：“对不起，你自己切掉 的手指头没有找到，可能已经掉大锅里煮烂了。” 老 板娘神色黯然地把左手从怀前抽了出来，她的手上裹着厚 厚的纱布，中指明显短了一节。 第二天，我还是离开 了“全明羊肉馆”。因为那天，我在羊肉汤里看到的手指， 是一节大拇指。
第七十三集 小张的故事系列 [本章字数：3833 最新更新时间：2013-03-20 16:35:11.0]
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、列车。 小张是一名刚毕业的大学生，很幸运的毕业就在北京的一 家私企找到了一份对口专业的业务工作。经过几个月的表 现，小张的上司对他的能力也是十分认可，上班不久便安 排了一次单独的外出考察任务，考察费虽然不高，但对于 一向节俭的小张还可以过的比较舒服。
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