"写小说呢?用九方格或者用声控?"
"那么多字嘛，还是用声控。"他说，"我的那套系统已经没人用了。一个电脑专家来我家里，看到了哈哈大笑。"
"粤语声控的有很多很新。"我说。
"广东话我怎么会用?"倪匡兄有自知之明，"我说的广东话一点也不准。"
我听了肚子中直笑，想说："你的国语也不是很准。"
但是，倪匡兄的国语和广东话我还是听得懂。我想，我这么笨的人也听得懂的话，新的粤语声控，应该听得懂吧?
何 止
"九一一"恐怖事件之后，一直想挂个电话给倪匡兄，向他请安。但知道他人在三藩市，离纽约一东一西，他本人又绝少踏出门框
一步，相信一定无事。拖丫又拖，至到今晚。
"哈哈哈哈。"他大笑四声之后，"我根本不接触美国人社会，当然不要紧。"
"真的一点影响也没有?"我问。
他想了一刹那："有的，那就是今后看灾难片，一定不够好看了。哈哈哈哈。"
"打电话来之前，你干什么?""在上网看你的专栏呀!"他说。受宠若惊："偶尔看看吧?"
"不。"他说，"每天看。"
"真的?"
"刚刚看完你写的《旅行设计师》这篇东西。"他说，"李瑞芬我也认识，是旅游界响当当的金字招牌。"
"你认为有得做吗?"
"当然有得做。全世界那么多华人想去旅行，零点零几巴仙也做不完。哈哈哈哈。"
"要收费的话，恐怕无人问津。"我说。
"现在这个年头，不收费人家以为你有什么目的。"他说。
"你不知道中国人对收费的看法，有些人以为请你吃一顿饭，你什么都得教他。"
"叫他们去吃西北风好了。"
"左丁山有家顾问公司。"我说，"他也说经常有人这么打秋风。听了之后，他说吃饭自己会吃，不必别人请，即使要吃饭，也和蔡澜一齐吃，至少吃得好一点。"
"哈哈哈哈，他说得真对。"倪匡兄又笑了，"有你们的经验，谁来找，都有好处，而且照你们的话去做，一定比他们本人去玩便宜。安排得吃得好、住得好，何乐不为?美国也有这种行业，一进门先收五十块美金，不算贵。找律师的话，何止?"
证 实
"转一个话题。我问倪匡兄："除了看报纸，周刊看不看?"
"能够在网上看的，都看。"他回答，"最近看到吃大闸蟹的，连壳都为你们剥好，炒成一大碟，像什么话?""你不赞同这种吃法?"
"做小孩子的时候不会吃，大人才给你吃蟹粉。大闸蟹只有一种吃法，那就是边剥边吃。《红楼梦》里面的人多会吃，也是边剥边吃的呀!"他一口气说。
"但是天香楼的蟹皇翅不错呀!"我说。
"那我宁愿吃他们的蟹皇拌面了!"我也同意他这个说法。"现在的大闸蟹，都是养的吧?"他问。
"唔，"我说，"到处都养，养了之后拿去阳澄湖，浸浸湖水，就算数了。""中国有两种东西，都是给养坏了，一是大闸蟹，一是对虾，什么虾味都没有。"
"我们从前吃的虾，多么鲜甜，虽然当时卖得贵。"我说。
"可不是!"他愈讲愈兴奋，"单单一条青斑，拿来滚汤不知道多甜!""现在的黄脚鱲也是养坏了。"我说，"好不容易在流浮山吃到一条不是养的，那味道又香又甜，完全不一样。"
"可不是!"他又赞成，"我们从前在小榄公，在庄团吃到的黄脚鱲，只当普通鱼吃，苏眉连碰都不碰，那是好日子。"
"现在的老鼠斑也不好吃。"我说，"都是印尼或菲律宾来的。"
"那是热带的海鲜。鱼的种类完全不同，样子像罢了，真正的老鼠斑，有一股兰花的味道。"
"是呀!"我说，"说也没人相信。"
"你快点写下来，说我倪匡证实的确有此事。"他叫出来。
时 机
倪匡兄问："你人在不在香港?"
"刚从悉尼回来，机场检查得好严，指甲钳不能带上飞机我还能理解，徐燕华的手提行李中有支小小的拔眉尾的钳子，也被没收。""杯弓蛇影嘛。"倪匡兄说完问道，"直飞香港吗?"
"不。这次带的是大陆人的旅行团，随他们齐在汫下飞机。""是不是坐直通火车?"他问，"你们应该有很多行李怎么办?"。"直通火车有托运服务，行李倒不是问题。不到两个钟就抵达，"我说，"不过那天赶不上最后一班。白云机场转机到赤鱲角的也没配合得好，只有搭面包车。"
"大陆过关后，又待过香港关，再要坐黄颜色巴士，不是累死人?"倪匡兄不踏出门，但对行程知道得一清二楚。
我说："这次我才发现有一种很豪华的七人车出租，通行深港两地，在黄岗停车场接我们。人不必排队过关，和行李一齐在车上搞掂。""那可真舒服了，要多少钱?"
"一千港币，送到香港的家门。"我说，"坐上五六个人的话，也不算贵了。"
"现在旅行，愈来愈方便。"
"九一恐怖事件之后，天下每个国家的旅游都受影响，我们一位在澳门专做日本客的朋友，有一天竟然一个客人也没有，这是几十年来没发生过的现象。我说，"日本人怕死，现在北海道反而是他们的旅游重点，所以李瑞芬和我做的那个旅游设计师，不一定有生意。时机不对嘛。""哈哈哈哈，"倪匡兄大笑，"大家怕死，飞机票和住宿一定便宜，当今才是旅游最好的机会。检查得那么严，哪会有事?古龙说过：最危险的时机，才是最安全的时机。"
饱 死
"上次焦姣和曾江叫我寄去的苏州评弹光碟收到了没有?"我问。"你替我谢谢他们。"倪匡兄说，"真是挑选得好，张张精彩，听得我耳油横喷，眼泪直流。"
"京戏呢?"我问，"要不要?""京戏我听不懂。"倪匡兄说。"要不要《大宅门》之类的片集?"
"这里都有得卖。"他说。"近来吃些什么?"
"三藩市很少游水鱼吃。"倪匡兄说，"但是海胆有时候买得到，我女儿最近在超级市场弄了一些回来，真好吃。"
"是剥好的，还是一只只有刺的?"我问。"原只从海中捞回来的，剥开来吃。"
"膏多不多?"我问，"法国人也吃，但是他们的海胆不肥。"
"三藩市的里面的膏有五六条。每一条都有手指那么粗。"倪匡兄说。"哇。"我口中那么说，但有点不相信，倪匡兄一向爱夸张。
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